Coordonnateur (trice) des banquets

Coordonnateur (trice) des banquets
Service de restauration du Centre Bell
Levy Restaurants, bannière du Groupe Compass Canada, est le service de restauration exclusif du
Centre Bell depuis plus de 10 ans. Son opération consiste à exécuter le service de nourriture et de
breuvage dans les 135 loges corporatives, les salons exécutifs, les 3 restaurants, dont le club privé La
Mise au Jeu, et le Restaurant 9-4-10. L’opération est en continue les soirs de spectacles, de matchs et
lors d’événements privés.
Relevant de la directrice des ventes et marketing, le (la) coordonnateur (trice) des banquets fait la vente,
planifie, organise, dirige et contrôle les événements privés corporatifs ou sociaux réservés dans les
multiples lieux du Centre Bell.
Les responsabilités
•
Présenter des offres de service d’événements privés aux clients et les négocier pour finaliser la
vente;
•
Effectuer la vente des menus pour les loges auprès des clients « loges à la soirée »;
•
Communiquer avec les clients pour effectuer le suivi d’après-vente et documenter les dossiers;
•
Accompagner les clients potentiels lors de visite des lieux ;
•
Recevoir et faire le suivi des appels entrants afin de mousser et de confirmer la vente
d’événements;
•
Effectuer toutes tâches administratives nécessaires reliées aux événements, incluant la
traduction de menus;
•
Coordonner la logistique interne et effectuer le suivi rattaché aux événements;
•
Participer, avec la directrice, à l’élaboration de l’analyse marketing et du plan d’action;
•
Travailler de concert avec la directrice dans l’organisation d’activités promotionnelles.
Compétences et qualifications
•
Posséder 5 années d’expérience ferme dans l’organisation d’événements sociaux et corporatifs
qui prévoit un service de restauration;
•
Posséder un diplôme d’études collégiales en techniques hôtelière jumelé à une expérience de
travail pertinente dans le milieu hôtelier serait un atout;
•
Être bilingue, tant à l’oral qu’à l’écrit (français et anglais);
•
Démontrer une capacité à gérer les priorités et bien gérer le stress;
•
Savoir travailler tant en équipe que seul;
•
Avoir un sens des affaires développés et une approche-client raffinée;
•
Être minutieux et organisé;
•
Maîtriser les logiciels de la suite Office (Word, Excel, Power Point et Outlook);
•
Être honnête et avoir une éthique de travail irréprochable.
Conditions de travail
Ce poste est permanent et à temps complet.
Pour assurer un bon service à nos clients et une bonne gestion des opérations, la personne en poste doit
être occasionnellement disponible à travailler des horaires variables, incluant les soirs et les fins de
semaine.
Pour soumettre votre candidature
Nous recevons les dossiers des candidats postulants jusqu’au 2 mai 2014.
Veuillez transmettre votre curriculum vitae à madame Claudie Ferland, directrice, ventes et marketing par
courriel à [email protected] ou par télécopieur au (514) 925-2025.
Nous remercions tous les postulants pour l’intérêt démontré envers l’entreprise. Nous serons en
communication uniquement avec les candidats retenus pour une entrevue.