Tarte aux fruits - Die moderne Hausfrau

Tarte aux fruits à faire avec des cerises ou d‘autres fruits
Ingrédients:
Préparation:
100g de beurre, à température
ambiante
100g de sucre
1 pincée de sel
2oeufs
150g de farine
2 c. c. rases
de levure
1 paquet de sucre vanillé
2 verres
de griottes
1 paquet
de nappage, rouge
2 c. à s. de sucre
de la matière grasse pour le moule
Durée de préparation : 30 min env.
Battez le beurre avec le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel
jusqu‘à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez d‘abord un oeuf,
puis l‘autre et continuez à mélanger jusqu‘à obtenir une
préparation homogène et que le sucre soit bien fondu. Mélangez la
farine et la levure puis ajoutez-les à la pâte. Versez la pâte obtenue
dans un moule à gâteau rond (moule à manqué ou moule à tarte à
bords crénelés) : faites cuire 15-20 min à 220°C. Laissez refroidir
votre fond de tarte.
Égouttez les griottes et répartissez-les sur le fond. Préparez votre
nappage avec le jus des cerises et recouvrez-en les cerises.
Nos conseils :
Vous pourrez bien sûr remplacer les cerises par tout autre fruit de
votre choix. Également délicieux : répartissez de la crème à la vanille
ou du pudding sur le fond de tarte puis disposez-y vos fruits.