Spécialité hebdomadaire Potage du jour Assiette midi 1 Assiette

Menu de la semaine 20. Février 2017 au 26. Février 2017
Spécialité hebdomadaire
Rouleaux de printemps aux légumes
Sauce aigre-douce
Riz parfumé au sésame
Salade du jour
Assiette midi 1
Assiette midi 3
Dessert du jour
Crème de blé vert
Brochette de cuisse de poulet
sautée
Sauce au poivre
Macaroni
Duo de carottes étuvées
Risotto au pinot noir
Grana Padano râpé
Salade mêlée
Salade d'ananas au
lait de coco
Crème de panais
Filet de porc rôti
Jus aux abricots secs
Pommes de terre au bouillon
Laitue romaine braisée
Crème de panais
Gratin de lentilles et riz complet
aux amandes
Salade batavia et trévise
Salade de kiwis
Salade de kiwis
Potage purée de
lentilles corail
Osso buco de dinde braisé
Jus au porto
Polenta bramata à l'origan
Jardinière de légumes étuvés
Cevapcici végétarien
Sauce barbecue
Boulghour relevé
Salade de chou blanc cru
Crème diplomate
Potage purée de
carottes à l'orange
Steak haché de boeuf sauté
Sauce béarnaise
Gnocchi de pommes de terre
Feuilles d'épinards à l'échalote
sautées
Vol-au-vent aux légumes et au
quorn safranné
Salade de pain de sucre et radis
rouge
Marmelade de
pommes aux épices
douces
Crème de volaille à
l'oseille
Ragoût de poissons à l'anis
Riz bicolore
Salade iceberg et tomates
cherry
Boulettes végétariennes
Sauce au curry doux
Blé Ebly
Fenouil émincé étuvé
Blanc battu aux cassis
Potage purée garbure
Saucisse aux choux
Papet vaudois
Salade de rampon
Compote de
mandarines
Potage purée
d'épinards
Emincé de boeuf aux bolets
Spaetzli sautés
Chou rouge braisé
Eclair au chocolat
Dimanche
Samedi
Vendredi
Jeudi
Mercredi
Mardi
Lundi
Potage du jour
Nous élaborons nos propositions hebdomadaires en relation avec les produits de saisons et du marché. Celles-ci sont susceptibles de changer en cas
de rupture des produits et ceci sans préavis!
lundi, 20 février, 2017 4:00