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APPENDIX Cocktails & Martinis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Bourbons & Scotch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Beer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 Wines by the Glass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 WHITE WINE Sparkling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Pinot Grigio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Chenin Blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Riesling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Gewürtztraminer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Sauvignon Blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Grenache Blanc/Marsanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Bordeaux Blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Chardonnay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 RED WINES Gamay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Pinot Noir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8-9 Zinfandel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Tempranillo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Italian Inspired . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Sangiovese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Barbera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Nebbiolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Rhone Inspired . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Syrah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Rhone Blends . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Grenache . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Mourvedre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Malbec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Argentina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Cabernet Franc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Petit Verdot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Merlot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Cabernet Sauvignon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12-13 Bordeaux Inspired . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Varietal Blends . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Heavy Duty Large Formats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 After Dinner & Coffee Drinks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 2 COCKTAILS & MARTINIS COCKTAILS MARTINIS TITO’S HANDMADE MULE 8 FLOOZY 9.5 Tito’s Handmade Vodka, Ginger Beer and a generous amount of limes. Served in a copper mug. Montenegro Amaro, orange juice and Aperol. CUCUMBER SOUTHSIDE 10 Hendricks Gin highlights this refreshing cocktail with a hint of citrus and mint. BLUE GOOSE MARTINI 11 A classic martini made with Bombay Sapphire Gin and Grey Goose Vodka, and bleu cheese stuffed olive. BARREL AGED NEGRONI 10.5 Aged in an oak charred barrel to impart vanilla and roundness to this Beefeater Gin and Campari cocktail. MORRIE’S FRESH MARGARITA 9 PAMA TINI 8 Vodka, Pama liqueur and fresh citrus. El Jimador Reposado Tequila, Bauchant Orange Cognac, fresh lime juice and agave nectar, on the rocks. BLUBERRI MARTINI 9.5 Stoli Bluberri Vodka and Cranberry. TOM COLLINS 8.5 Tanqueray Gin, Fresh lemon and lime charged drink. LEMON DROP 8 Ketel One Citroen, orange liqueur and fresh citrus, served in a sugar rimmed glass. APEROL SPRITZ 11.5 Prosecco and Aperol combine to refresh you with a hint of orange. MORRIE’S MANHATTAN 13 Our In-house Barrel Aged Four Roses Bourbon showcases this Classic topped off with an Amarena Cherry. COSMO 9 Ketel One Citroen, Orange Liqueur and fresh lime. OLD FASHIONED 12.5 MARTINEZ 8 Tanqueray Gin, Dolin Sweet Vermouth and citrus. SAZERAC 13 Michter’s Rye, Peychaud’s bitters, absinthe, simple syrup. PALERMO 13.5 Knob Creek Rye, Montenegro Amaro and orange bitters. Maker’s Mark, Bitters, Cherry and orange. WHISKEY SOUR 8 Jim Beam Bourbon, Lemon and simple syrup. 3 BOURBONS & SCOTCH SINGLE MALT SCOTCH ISLAY: LOWLAND: Auchentoshan Three Wood The Glenkinchie 12yr The Glenkinchie Distiller’s Edition Ardbeg Lagavulin 16yr Laphroaig 10 yr, Quarter Cask HIGHLAND: Mortlach The Dalwhinnie 15yr Glenmorangie 10yr The Macallan 12yr, Double Cask 12yr, 18yr, Rare Cask Oban 14yr, Little Bay Scapa 16yr Clynelish 14yr ISLE OF SKYE Talisker Storm BLENDED SCOTCH Chivas Regal 12yr Dewars Cutty Sark Johnnie Walker Red, Black SPEYSIDE: Aberlour 12yr, A’bunadh Balvenie 12yr, 14yr, 17yr, 21 yr Glenfiddich Orignal, 12yr, 14yr, 15yr, 18yr, 26yr The Glenlivet 12yr, Founder’s Reserve, 18yr Glenmoray 16yr The Glenrothes ORKNEY Highland Park Dark Origins, 18yr WHISKY RYE CANADIAN Crown Royal Black, Reserve, XR Forty Creek Barrel Select Pendleton Pendleton Midnight IRISH: Jameson Caskmates, Black Barrel Midleton Very Rare RedBreast 15yr High West Rendezvous Rye High West Double Rye Jack Daniel’s Single Barrel Rye Knob Creek Rye Michters Rye Pendleton 1910 Templeton 6yr Woodford Rye TENNESSEE George Dickel No. 12 Jack Daniel’s Jack Daniel’s Single Barrel Gentleman Jack RESERVE LIST Blood Oath Knob Creek 2001 Limited Edition Wild Turkey Master’s Keep 17yr. Elmer T Lee Thomas Handy Rye Sazerac Rye BOURBON Basil Hayden’s Booker’s Bulleit E.H. Taylor Small Batch Elijah Craig Small Batch Four Roses Small Batch, Single Barrel High West American Prairie, Campfire Hudson Baby, Four Grain Jefferson’s Chef’s Collaboration, Groth Reserve, Reserve, Very Old, Ocean Knob Creek Maker’s Mark 46, Cask Strength Parker’s Heritage Stranahan’s Trails End Woodford Reserve Double Oak, Master’s Collection Wild Turkey 101 4 BEER & WINES BY THE GLASS BEER BEER DRAFT SELECTIONS DOMESTIC BOTTLES Stella Artois . . . . . . . Guinness Extra . . . . . . . Boulevard Unfiltered Wheat . . . O’Dell Brewing Co. IPA . . . . Fernson Brewing Co (Local Selection). . Bud Light . . . . . . . . Alaskan Amber Ale . . . . . Samuel Adams Seasonal . . . . 7 7 5 6 6 5 5 6 IMPORT BOTTLES Corona Extra . . . . . . . 5 Heineken . . . . . . . . 5 Newcastle . . . . . . . . 5 N.A. Buckler O’Doul’s . . . . . . . . . . . . . . . . 4 4 Bells Two Hearted Ale . . . . . . 6 Bud Light . . . . . . . . . 4.5 Budweiser . . . . . . . . 4.5 Coors Light . . . . . . . . 4.5 Crispin Natural Hard Apple Cider . . 6 Deschutes Mirror Pond Pale Ale . . . 6 Fulton Sweet Child of Vine IPA . . . 6 Miller Lite . . . . . . . . . 4.5 Michelob Golden Draft . . . . . 4.5 Michelob Ultra . . . . . . . 4.5 New Belgium Fat Tire . . . . . . 5 Pabst Blue Ribbon . . . . . . . 5 Rogue Dead Guy Ale . . . . . . 6 Samuel Adams Boston Lager . . . . 5 West O Smoked Red . . . . . . 6 WHITE WINE La Marca Prosecco (187ml), Italy . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Terlato Pinot Grigio, Friuli Colli Orientali, Italy . . . . . . . . . . . . 8.25 House Moscato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Domaine Pichot Vouvray-Chenin Blanc, Loire Valley, France . . . . . . . . 8.75 Affentaler “Valley of the Monkey” Riesling, Baden, Germany . . . . . . . . 7.75 Domain Beausejour Touraine Sauvignon Blanc, Loire Valley, France . . . . . . . 9 House Chardonnay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 A by Acacia Chardonnay, California . . . . . . . . . . . . . . . 8.5 Goldschmidt Singing Tree Chardonnay, Russian River, CA . . . . . . . . . 10.5 B.R. Cohn Chardonnay, Russian River, CA . . . . . . . . . . . . . 13.5 Beringer White Zinfandel, California . . . . . . . . . . . . . . . 6 RED WINE House Pinot Noir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 August Kesseler Pinot Noir, Pfalz, Germany . . . . . . . . . . . . . 9.5 Benton Lane Pinot Noir, Willamette Valley, OR . . . . . . . . . . . . 11.75 Durigutti Malbec Clasico, Mendoza, Argentina . . . . . . . . . . . . 10 H3 Merlot, Columbia Valley, WA . . . . . . . . . . . . . . . . 8.5 Château Grivière, 40% Cab/ 60% Merlot, Bordeaux, France . . . . . . . . . 9 Tenshen-Red Blend Syrah, Grenache, Mourvedre, Petit Sirah & Merlot, Santa Barbara, CA . 14.5 House Cabernet Sauvignon . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Fabre Montmayou Cabernet Sauvignon, Mendoza, Argentina . . . . . . . . . 9 Raymond “Family Classic” Cabernet Sauvignon, North Coast, CA . . . . . . . .11 Silver Ghost Cabernet Sauvignon, Napa, CA . . . . . . . . . . . . . 16 SPARKLING 5 WHITE WINES CALIFORNIA Gloria Ferrer Blanc de Blanc, Carneros, CA . . . . . . . . . . . . . 45 Gloria Ferrer Blanc de Noir, Carneros, CA . . . . . . . . . . . . . 45 J Vineyard Brut Rose, Russian River, CA . . . . . . . . . . . . . . 68 Roederer Estate Brut, Anderson Valley (375ml) . . . . . . . . . . . . 32 Roederer Estate Brut, Anderson Valley . . . . . . . . . . . . . . 58 Schramsberg Blanc de Blanc, North Coast, CA (375ml) . . . . . . . . . . 45 Schramsberg Blanc de Blanc, North Coast, CA . . . . . . . . . . . . 75 FRANCE Andre Jacquart 1er Cru Blanc de Blanc Brut, Champagne . . . . . . . . . 95 Coté Mas Crémant de Limoux NV Brut, Languedoc . . . . . . . . . . . 39 Dom Perignon, Champagne . . . . . . . . . . . . . . . . . 195 Duval Leroy Brut Reserve, Champagne (375ml) . . . . . . . . . . . . 45 Duval Leroy Brut Reserve, Champagne . . . . . . . . . . . . . . 80 Duval Leroy 1er Cru, Champagne . . . . . . . . . . . . . . . . 135 Taittinger Brut, Champagne (375ml) . . . . . . . . . . . . . . . 55 ITALY Riondo Prosecco, Veneto (187ml) . . . . . . . . . . . . . . . . 9 SPAIN Segura Viudas Brut, Cava . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Segura Viudas Gran Cuvée Brut, Cava . . . . . . . . . . . . . . 36 PINOT GRIGIO ITALY Terlato Pinot Grigio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Fontana Candida Pinot Grigio . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 CALIFORNIA 10 Span Pinot Gris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 FRANCE Maison Trimbach Pinot Gris Reserve, Alsace . . . . . . . . . . . . . 58 ALBARINO Torres Pazo das Bruxas, Rias Baixas, Spain GRUNER VELTLINER Berger, Kremstal, Austria (Liter) CHENIN BLANC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 . 39 SOUTH AFRICA Secateurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 FRANCE Domaine Pichot Vouvray, Loire Valley . . . . . . . . . . . . . . . 33 Chateau de Montfort Demi-Sec, Vouvray, Loire Valley . . . . . . . . . . 45 6 RIESLING WHITE WINES WASHINGTON Chateau Ste. Michelle, Columbia Valley . . . . . . . . . . . . . . 24 Charles & Charles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 OREGON Willamette Valley Vineyards . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 GERMANY Affentaler “Valley of the Monkey”, Baden, Germany . . . . . . . . . . . 29 Mönchhof Estate, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Gunderloch Nierstein Riesling Trocken . . . . . . . . . . . . . . 59 Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett . . . . . . . . . . 72 Reinhold Haart Spatlese Piesporter Goldtröpfchen . . . . . . . . . . . 89 Pfeffingen Riesling GG Weilberg, Pfalz, Germany . . . . . . . . . . . . 92 FRANCE Maison F.E. Trimbach, Alsace . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Maison F.E. Trimbach Cuvee Frederic Emile, Alsace . . . . . . . . . . . 135 GEWÜRTZTRAMINER J.L Villa Wolf, Germany . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Maison Trimbach, Alsace, France . . . . . . . . . . . . . . . . 59 Maison Trimbach Cuvee Des Seigneurs de Ribeaupierre, Alsace, France . . . . . . 98 SAUVIGNON BLANC CALIFORNIA Benzinger, Sonoma County . . . . . . . . . . . . . . . . . Emmolo, Napa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hanna, Russian River . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NEW ZEALAND Yealands, Marlborough . . . . . . . . . . . . . . . . . . FRANCE Domaine de Beauséjour, Touraine, Loire Valley . . . . . . . . . . . . Vincent Vatan Silex, Pouilly Fume . . . . . . . . . . . . . . . . Jean Vincent, Sancerre . . . . . . . . . . . . . . . . . . Château de Sancerre, Sancerre . . . . . . . . . . . . . . . . 29 36 45 35 34 45 49 58 GRENACHE BLANC/MARSANNE FRANCE M. Chapoutier “Belleruche” Côtes du Rhône, Rhone Valley . . . . . . . . . 29 M. Chapoutier “Les Granits”, Saint-Joseph, Rhone Valley . . . . . . . . . . 135 BORDEAUX BLANC (Semillon, Sauvignon Blanc Blend) CALIFORNIA Vellum White, Napa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 FRANCE Château Bonnet by Andre Lurton, Entre-Deux-Mers . . . . . . . . . . . 36 (50% Sauvignon Blanc, 40% Semillon, 10% Muscadelle), Entre-Deux-Mers Château Timberlay (Sauvignon Blanc, Semillon) . . . . . . . . . . . . 45 AUSTRALIA Cape Mentelle (52% Sauvignon Blanc, 48% Semillon), Margaret River . . . . . . 39 CHARDONNAY WHITE WINES 7 WASHINGTON Charles & Charles, Columbia Valley . . . . . . . . . . . . . . . 33 Chateau Ste Michelle “Indian Wells” Chardonnay 2014, Columbia Valley . . . . . . 45 OREGON A to Z . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Domaine Drouhin “Arthur” . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 CALIFORNIA Guenoc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 BelCreme De Lys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Kendall-Jackson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 A by Acacia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 NAPA VALLEY Cakebread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Hendry “Unoaked” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Newton “Red Label” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 CARNEROS Montagu “Corotto Vineyard” . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 Rombauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 Saintsbury . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 SONOMA VALLEY Kunde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 RUSSIAN RIVER Davis Bynum “River West” . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Goldschmidt “Singing Tree” . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Hartford . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Martin Ray . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 MacMurray . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Patz&Hall “Dutton Ranch” . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 Paul Hobbs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 Paul Hobbs ”Edward James Estate” . . . . . . . . . . . . . . . 125 Paul Hobbs “Ross Station Estate” . . . . . . . . . . . . . . . 130 Raeburn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 SONOMA COAST Chalk Hill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Schug . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 CENTRAL COAST Edna Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Flor de Campo, Santa Barbara . . . . . . . . . . . . . . . . 38 SANTA LUCIA HIGHLANDS Hahn 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 FRANCE Château De Meursault, Clos Du Château . . . . . . . . . . . . . 175 Château De Meursault, Meursault Du Château . . . . . . . . . . . . 120 Château De Meursault, Clos Des Grands Charrons Monopole . . . . . . . . 175 Domaine Coffinet-Duvernay “Chassagne-Montrachet 1er Cru “La Maltroie” . . . . 155 Domaine Coffinet-Duvernay “Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus” . . . 165 Domaine Darnat “Meursault Clos Du Domaine” . . . . . . . . . . . . 89 Georges Duboeuf, “Macon Villages” . . . . . . . . . . . . . . . 45 Louis Jadot, Pouilly Fuisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 8 GAMAY RED WINES FRANCE Louis Jadot Beaujolais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Louis Jadot Beaujolais Villages . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Chateau de La Chaize “Brouilly” . . . . . . . . . . . . . . . . 47 PINOT NOIR OREGON Benton Lane, Willamette Valley . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Argyle, Willamette Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 Argyle Reserve, Willamette Valley . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Argyle “Nuthouse”, Willamette Valley . . . . . . . . . . . . . . . 89 Cristom “Mt. Jefferson”, Willamette Valley . . . . . . . . . . . . . 70 Cristom “Sommers Reserve”, Willamette Valley . . . . . . . . . . . . 98 OREGON Domaine Serene “Evenstad Reserve”, Willamette Valley . . . . . . . . . . 125 Domaine Serene “Yamhill Cuvée”, Willamette Valley . . . . . . . . . . . 92 Erath “Resplendent”, Willamette Valley . . . . . . . . . . . . . . 36 Erath “Estate Selection”, Willamette Valley . . . . . . . . . . . . . 72 Erath “Leland”, Willamette Valley . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Ken Wright “Carter”, Willamette Valley . . . . . . . . . . . . . . 105 Ken Wright “McCrone”, Willamette Valley . . . . . . . . . . . . . 105 Ken Wright “Canary Hill”, Willamette Valley . . . . . . . . . . . . . 105 Willamette Valley Vineyards “Whole Cluster” . . . . . . . . . . . . . 46 Willamette Valley Vineyards . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 CALIFORNIA Deloach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 CENTRAL COAST MacMurray . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 MONTEREY Carmel Road, Monterey . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Diora “La Petite Grace” . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Talbott “Kali Hart” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 SANTA LUCIA HIGHLANDS Belle Glos “Las Alturas Vineyard” . . . . . . . . . . . . . . . 110 Hahn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Talbott “Logan” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Talbott “Sleepy Hollow” . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Siduri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 SANTA MARIA VALLEY Stasis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 Belle Glos “Clark and Telephone” . . . . . . . . . . . . . . . . 89 SONOMA COAST Crossbarn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 La Crema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Merry Edwards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 Patz & Hall . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 Patz & Hall “Jenkins Ranch” . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 CARNEROS Laurier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Gloria Ferrer Estate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Etude Estate“Grace Benoist Ranch” . . . . . . . . . . . . . . . 85 9 RED WINES PINOT NOIR (Continued ...) CARNEROS continued Merryvale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Patz & Hall “Hyde Vineyard” . . . . . . . . . . . . . . . . . 130 Saintsbury . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 RUSSIAN RIVER Kenwood . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Davis Bynum “Jane’s Vineyard” . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Martin Ray . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 J Vineyard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Patz & Hall “Chenoweth Ranch” . . . . . . . . . . . . . . . . 105 MENDOCINO COUNTY Castle Rock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Carpe Diem, Anderson Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 Jackson Estate “Outland Ridge”, Anderson Valley . . . . . . . . . . . 75 FRANCE Bertagna, Chamolle Musigny “le Village” . . . . . . . . . . . . . . 135 Bertagna, Vosne Romanee 1er Cru “les Beaux Monts” . . . . . . . . . . 220 Château De Marsannay “Les Longeroies”, Marsannay . . . . . . . . . . . 125 Château De Marsannay, Gevrey-Chambertin . . . . . . . . . . . . . 135 Château De Meursault, Savigny-Les-Beaune . . . . . . . . . . . . . 95 Joseph Drouhin “Laforet” . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Maison Louis Jadot, Bourgogne . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Maison Nicolas Potel, Volnay . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 GERMANY August Kesseler, Pfalz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Meyer-Nakel, AHR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 ZINFANDEL CALIFORNIA Dry Creek Vineyard “Old Vine”, Dry Creek Valley . . Goldschmidt Fidelity “Railyard Estate”, Alexander Valley Marietta, Lot 64 . . . . . . . . . . . Plungerhead, Lodi . . . . . . . . . . Ravenswood, Lodi . . . . . . . . . . Ridge, Paso Robles . . . . . . . . . . Ridge “Three Valleys”, Sonoma . . . . . . . Ridge “Lytton Springs”, Sonoma . . . . . . . Seghesio, Sonoma . . . . . . . . . . Seghesio “Old Vine”, Sonoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 . 45 32 30 . 37 60 60 86 . 36 . 77 TEMPRANILLO SPAIN Ramón Bilbao, Rioja Crianza . . . . . . . . . . . . . . . . . Castillo de Albai, Rioja Reserva . . . . . . . . . . . . . . . . Campo Viejo, Rioja Gran Reserva . . . . . . . . . . . . . . . . CVNE, Rioja Crianza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CVNE, Rioja Crianza Reserva . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 45 52 39 52 10 RED WINES ITALIAN INSPIRED Copertino Riserva (95% Negro Amaro and 5% Malvasia Nera) 2008, Puglia . Monte Antico (Sangiovese, Merlot, Cabernet), Tuscany . . . . . . Col D’ Orcia “Nearco Sant’Antimo” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 . 36 . 84 SANGIOVESE Il Poggione Rosso di Montalcino . . . . . . . . . . . . . . . . 59 Il Poggione Brunello di’ Montalcino Riserva . . . . . . . . . . . . . 125 Ruffino, Chianti Classico Riserva Ducale . . . . . . . . . . . . . . 59 BARBERA Michele Chiarlo, Barbera d’Asti Vietti, Barbera d’Asti Tre Vigne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 42 NEBBIOLO Col Dei Venti, Barbaresco . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 Pio Cesare, Barolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129 Fontanafredda “Serralunga” d’Alba Barolo . . . . . . . . . . . . . 98 Vietti, Nebbiolo Perbacco, Langhe, Italy . . . . . . . . . . . . . . 62 Vietti, Barolo Castiglione DOCG . . . . . . . . . . . . . . . . 89 Vietti, Barolo Rocche DOCG . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Bertani Ripasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Bertani Villa Arvedi Amarone . . . . . . . . . . . . . . . . 105 Bertani della Valpolicella Amarone . . . . . . . . . . . . . . . 190 RHONE INSPIRED (Syrah, Grenache, Mourvedre) SYRAH WASHINGTON Gramercy “Lagniappe” Columbia Valley . . . . . . . . . . . . . . 95 CALIFORNIA Amor Fati, Santa Maria Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Cambria “Tepusquet Vineyard” Santa Maria Valley . . . . . . . . . . . 39 AUSTRALIA Domaine Chapoutier & Terlato, Victoria . . . . . . . . . . . . . . 45 Domaine Chapoutier & Terlato Lieu Dit Malakoff, Victoria . . . . . . . . . 93 Domaine Chapoutier & Terlato “L Block”, Victoria . . . . . . . . . . . 45 D’ Arenberg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 D’ Arenberg “Footbolt” McLaren Vale . . . . . . . . . . . . . . . 45 D’ Arenberg “Laughing Magpie” McLaren Vale . . . . . . . . . . . . 69 D’ Arenberg “Dead Arm” McLaren Vale . . . . . . . . . . . . . . 115 Mollydooker “The Boxer”, McLaren Vale . . . . . . . . . . . . . . 64 Mollydooker “Carnival of Love”, McLaren Vale . . . . . . . . . . . . 155 Two Hands “Gnarly Dudes” Barossa Valley . . . . . . . . . . . . . 73 Two Hands “Angels’ Share” Mclaren Vale . . . . . . . . . . . . . . 73 FRANCE Jean Michel Gerin Champin Le Seigneur, Cote-Rotie . . . . . . . . . . 155 Saint Cosme, Cote-Rotie . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 Saint Cosme, Saint-Joseph . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 SYRAH (Continued ...) 11 RED WINES RHONE BLENDS Belleruche Côtes-du-Rhône . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Delas Chateauneuf-du-pape . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 Château De Saint Cosme “Les Deux Albion” Côtes du Rhône . . . . . . . . 53 Château De Saint Cosme, Gigondas . . . . . . . . . . . . . . . 75 Saint Cosme, Chateauneuf-du-pape . . . . . . . . . . . . . . . 95 Domaine “La Garrigue” Cuvee Côtes du Rhône . . . . . . . . . . . . 34 GRENACHE CALIFORNIA Amor Fati, Santa Maria Valley SPAIN Evodia “Old Vine” Calatayud Las Rocas . . . . . La Cartuja, Priorat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 . 29 . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 MOURVEDRE CALIFORNIA Cline Ancient Vines, Contra Costa . . . . . . . . . . . . . . . 38 FRANCE Domaine du Gros Noré, Bandol . . . . . . . . . . . . . . . . 73 Domaine Tempier, Bandol . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 MALBEC FRANCE Petit Etoile, Cahors . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Clos La Coutale, Cahors . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 ARGENTINA Bramare Valle de Uco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bramare Lujan De Cuyo . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dona Paula Estate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Durigutti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Renacer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Felino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Trapiche Broquel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 80 40 38 29 45 30 CABERNET FRANC CALIFORNIA Lang and Reed, North Coast . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 FRANCE Charles Joguet Cuvee Terroir, Chinon . . . . . . . . . . . . . . 48 Domaine de la Chanteleuserie , Bourgueil “Cuvée Alouettes” . . . . . . . . 34 Terre d’adoption, Bourgueil . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PETIT VERDOT CALIFORNIA Opaque Colina d’Oro Vineyard, Paso Robles . . . . . . . . . . . . . 66 Vellum Black, Napa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 12 MERLOT RED WINES WASHINGTON Chateau Ste Michelle “Indian Wells” Columbia Valley . . . . . . . . . . . H3, Columbia Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L’Ecole, Columbia Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . CALIFORNIA Alexander Valley Vineyards, Alexander Valley . . . . . . . . . . . . . J. Lohr “Los Osos”, Paso Robles . . . . . . . . . . . . . . . . CALIFORNIA continued Josh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kunde Estate, Sonoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stephen Vincent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NAPA VALLEY Charles Krug . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Emmolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Freemark Abbey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Grgich Hills . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Markham . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vellum Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Shafer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Silverado “Mt George” Coombsville . . . . . . . . . . . . . . . CABERNET SAUVIGNON 45 32 58 43 32 35 53 33 56 53 62 90 48 98 95 64 WASHINGTON Chateau Ste Michelle “Indian Wells”, Columbia Valley . . . . . . . . . . 45 H3, Columbia Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 L’Ecole, Columbia Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Substance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 CALIFORNIA Heron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Grayson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Guenoc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Joel Gott 815 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Stephen Vincent, Central Coast . . . . . . . . . . . . . . . . 34 NORTH COAST Edge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Marietta Armé Lot 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 Raymond “Family Classic” . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Shannon Ridge, Lake County . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 SONOMA Martin Ray . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Benziger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 St. Francis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 ALEXANDER VALLEY Katherine Goldschmidt “Crazy Creek” . . . . . . . . . . . . . . 47 Jordan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 Roth . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Murphy Goode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Silver Oak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 RED WINES CABERNET SAUVIGNON (Continued ...) 13 NAPA Caymus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 Cakebread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 Franciscan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 Girard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Handwritten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 Heritance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Honig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 JessupCellars . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 Paul Hobbs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 Robert Mondavi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Rombauer Diamond Selection . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 Silver Ghost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Trinchero BRV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 HOWELL MOUNTAIN Cade 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 ST. HELENA Trinchero Mario’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 OAKVILLE Hilary Goldschmidt “Charming Creek” . . . . . . . . . . . . . . 78 Paradigm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 YOUNTVILLE Tamber Bey Deux Chevaux, Yountville . . . . . . . . . . . . . . 65 Charles Krug . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 RUTHERFORD Heritance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 Heritance “Georges III Beckstoffer” . . . . . . . . . . . . . . . 225 Inglenook . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 Peju . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 STAG’S LEAP DISTRICT Chimney Rock 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 Chimney Rock “Tomahawk Vineyard” . . . . . . . . . . . . . . 225 Shafer “One Point Five” . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 Stag’s Leap “Artemis” . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 PASO ROBLES Eberle Vineyard Selection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 J. Lohr “Seven Oaks” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Justin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 Isosceles by Justin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 Maddalena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 AUSTRALIA D’Arenberg “High Trellis” . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Mollydooker “The Maitre D’” . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 Two Hands “Sexy Beast” McLaren Vale . . . . . . . . . . . . . . 79 ARGENTINA Bodega Catena Zapata . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Felino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Trapiche Broquel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 LEBANON Chateau Musar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 14 RED WINES BORDEAUX INSPIRED (Cab, Merlot, Cab Franc, Malbec, Petit Verdot Blends) CALIFORNIA Robert Mondavi “Maestro” 50th Anniversary, Napa . . . . . . . . . . . 95 Trinchero “Forte” Napa . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 Papillon by Orin Swift, Napa . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 FRANCE Château Griviere, Bordeaux Supérieur . . . . . . . . . . . . . . 35 Château Greysac, Medoc . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Château Tour Seran, Medoc . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 Château Haut Condissas, Medoc . . . . . . . . . . . . . . . . 135 Pauillac de Haut-Bages Liberal, Pauillac . . . . . . . . . . . . . . 35 Château de la Coste, Margaux . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 Clos du Roy, Fronsac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Château Reine Blanche, St. Emilion, Grand Cru . . . . . . . . . . . . 83 Château Fleur de Lisse, St. Emilion . . . . . . . . . . . . . . . 46 VARIETAL BLENDS WASHINGTON H3 “Les Chevaux” Columbia Valley . . . . . . . . . . . . . . . 35 CALIFORNIA Decoy Red, Napa 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Jessup Cellars “Table for Four” . . . . . . . . . . . . . . . . 125 Kuleto “India Ink” 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Stags Leap “Hands of Time”, Napa . . . . . . . . . . . . . . . 58 Tenshen, Santa Barbara . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 AUSTRALIA Penfolds “Rawsons” Shiraz/Cabernet . . . . . . . . . . . . . . . 28 HEAVY DUTY LARGE FORMATS 1.5 LITRE Antica “Townsend Vineyard” Cabernet Sauvignon . . . . . Rutherford Hill Merlot . . . . . . . . . . . . M. Chapoutier “La Bernardine” Châteauneuf-du-Pape, Rhone Valley 3 LITRE Chimney Rock Cabernet, Stags Leap District, CA . . . . . 6 LITRE Silver Oak, Alexander Valley, CA . . . . . . . . . . . . . . . 300 . . . . . . 110 . . . . . . 225 . . . . . . . . . . . . 565 1200