Menu Saint-Valentin - Expo Hotel Valencia

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Menu Saint-Valentin
Entrées
Salade au fromage de chèvre, bacon,
tomates cerise et vinaigrette aux fruits secs
«ou»
Cannellonis « wonton » farcis au thon en sauce Nantua
aux chips de tubercules
Plats principaux
Dos de colin au chop suey de légumes verts et à la crème de betterave
«ou»
Poulet en ballottine farci au foie gras et aux cacahouètes,
garni de gnocchis de pommes de terre au jus de viande
Desserts
Gâteau au mascarpone et aux framboises
avec sa sauce au chocolat blanc et ses cœurs de pêche
«ou»
Coulant au chocolat et sa sauce mangue et fraises
Vins
Vin rouge B7 Requena
Vin blanc B7 Requena
Cava Beso
Prix par personne : 25 € (TTC)
EXPO HOTEL VALENCIA
www.expohotels.com