Croissant au Jambon Croissant au Jambon Croissant au Jambon

Croissant au Jambon
Croissant au Jambon
Difficulté :
Difficulté :
Ingrédients
4 croissants
20 g de farine
20 g beurre
Sel, poivre, muscade
Croissant au Jambon
Difficulté :
Ingrédients
4 tranches de jambon
20 cl de lait
100 g de gruyère râpé
4 croissants
20 g de farine
20 g beurre
Sel, poivre, muscade
Préparation
Ingrédients
4 tranches de jambon
20 cl de lait
100 g de gruyère râpé
4 croissants
20 g de farine
20 g beurre
Sel, poivre, muscade
Préparation
Commencer par ouvrir vos croissants en deux à l'aide d'un couteau sans les
séparer complètement.
Préparer la béchamel: Faire fondre le beurre dans une casserole, y ajouter
de la farine et petit à petit en remuant au fouet y ajouter du lait
Laisser épaissir à feu doux en remuant sans cesse. Ajouter du sel, du poivre
et de la noix de muscade.
Dés que votre béchamel est prête faites y fondre du fromage puis l'étaler à
l'intérieur des croissants.
Ajouter une tranche de jambon roulée, puis de la béchamel et du fromage
râpé.
Recommencer ceci pour les 3 autres.
Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 20 min tout en surveillant.
Préparation
Commencer par ouvrir vos croissants en deux à l'aide d'un couteau sans les
séparer complètement.
Préparer la béchamel: Faire fondre le beurre dans une casserole, y ajouter
de la farine et petit à petit en remuant au fouet y ajouter du lait
Laisser épaissir à feu doux en remuant sans cesse. Ajouter du sel, du poivre
et de la noix de muscade.
Dés que votre béchamel est prête faites y fondre du fromage puis l'étaler à
l'intérieur des croissants.
Ajouter une tranche de jambon roulée, puis de la béchamel et du fromage
râpé.
Recommencer ceci pour les 3 autres.
Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 20 min tout en surveillant.
Astuce
Commencer par ouvrir vos croissants en deux à l'aide d'un couteau sans les
séparer complètement.
Préparer la béchamel: Faire fondre le beurre dans une casserole, y ajouter
de la farine et petit à petit en remuant au fouet y ajouter du lait
Laisser épaissir à feu doux en remuant sans cesse. Ajouter du sel, du poivre
et de la noix de muscade.
Dés que votre béchamel est prête faites y fondre du fromage puis l'étaler à
l'intérieur des croissants.
Ajouter une tranche de jambon roulée, puis de la béchamel et du fromage
râpé.
Recommencer ceci pour les 3 autres.
Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 20 min tout en surveillant.
Astuce
Régalez-vous et bon appétit !
A déguster en entrée ou en plat avec une salade verte.
4 tranches de jambon
20 cl de lait
100 g de gruyère râpé
Astuce
Régalez-vous et bon appétit !
A déguster en entrée ou en plat avec une salade verte.
Régalez-vous et bon appétit !
A déguster en entrée ou en plat avec une salade verte.
Personnes
Cuisson
Préparation
Personnes
Cuisson
Préparation
Personnes
Cuisson
Préparation
4
30 min
20 min
4
30 min
20 min
4
30 min
20 min