Restaurant le Perchepinte, Toulouse

Restaurant
Toulouse
le
Perchepinte,
Bonjour ! Comment allez-vous ? A Toulouse il fait enfin beau
et ça fait un bien fou
Hier, j’ai eu la chance d’être invitée au restaurant par ma
super Marie Jolie <3 Nous avions choisi de tester un
restaurant dont j’avais entendu parler en très bien : le
Perchepinte, près du métro des Carmes.
Le cadre est très joli, ainsi que la vaisselle et même le sel
et le pain sont dans de mignonnes petites corbeilles. Le
service est charmant, l’ambiance est calme et paisible,
puisque dans une rue peu fréquentée.
La nourriture est vraiment bonne, assez originale mais pas
trop, tout comme j’aime
J’ai passé un excellent moment !
(surtout grâce à l’excellente compagnie
) .
Pour les prix, les midis de semaine il y a des menus très
abordables allant de 11 à 15 euros. Pour le samedi midi ou les
soirs, les prix s’élèvent et sont d’environ 7 euros pour
l’entrée et le dessert, 17 euros le plat. Personnellement, je
trouve le prix un peu élevé pour les plats, bien que la
qualité et la quantité sont clairement au rendez-vous, je
trouve que 14-15 euros serait carrément suffisant. Néanmoins,
c’est un restaurant avec un bon rapport qualité-prix que je
vous recommande.
Pour plus de détails, c’est par ici
Voici un aperçu de ce que nous avons mangé (même si je pense
que nos assiettes ne correspondaient pas vraiment aux
intitulés)
En entrée, j’ai pris un œuf mollet en croûte briochée,
garniture « grand-mère » et écume fumée. L’oeuf était super
bien cuit, servi avec des champignons et du lard (mais où
était la croûte briochée?)
Marie a pris une « sucette de mont d’or à croquer, éclats de
noix et miel de montagne en infusion », qui s’est révélée être
une croquette de fromage panée, avec une salade aux noix
En plat, Marie a pris un « Pavé de julienne en transparence,
bouillon safrané, note de coriandre et riz ». La sauce était
délicieuse, le poisson bien cuit
Et moi j’ai pris une « fricassée de seiche et couteaux en
rouge et noir : piquillos, chorizo et sauce à l’encre riz
sauvage ». Je n’avais jamais mangé de seiche si bien cuite,
hyper fondante, par contre il manquait un peu de punch à la
sauce ou dans le riz.
Voilà voilà, à vous de vous faire votre avis, et de partager
votre expérience