Tarn-et-Garonne - Chambre régionale d`agriculture Midi

BULLETIN DE SANTE
DU VEGETAL
MIDI-PYRENEES
Viticulture - n°6
Édition Tarn-et-Garonne
15 mai 2012
MILDIOU
La pression est en baisse mais les prochaines pluies peuvent
encore entraîner des contaminations de masse.
OÏDIUM
VERS DE LA GRAPPE
La période de réceptivité est atteinte sur la majorité des cépages.
Peu de captures ont été réalisées et aucune ponte n'a été
observée. Surveillez l'apparition éventuelle de larves ou de
glomérules.
M ETEO
Prévisions du 15 mai au 20 mai 2012 (Prévisions Météo France)
Mar
Températures
15
17
Mer
16
Jeu
17
Ven
18
Sam
19
Dim
20
6
21
10
24
10
21
10
21
10
21
Tendances
Petites pluies
possible
S TADES
Averses
orageuses
Pluie
Averses
orageuses
PHENOLOGIQUES
Action pilotée par le Ministère
Merlot
chargé de l'agriculture, avec
l’appui financier de l’Office
Stades
17
national de l'eau et des milieux
aquatiques, par les crédits issus
de la redevance pour pollutions Rappel des stades :
diffuses attribués au finance- 15 : Boutons floraux agglomérés
ment du plan Ecophyto 2018.
Syrah
Cab. F.
Cab. S.
Tannat
Gamay
Muscat H
17
17
15-17
15-17
17
17
17 : Boutons floraux séparés
La pousse est active et les stades s'homogénéisent à l'exception de quelques Merlot où l'acrotonie
était très marquée.
BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL – VITICULTURE Édition Tarn-et-Garonne N° 6 DU 15 MAI 2012 – Page 1/3
Directeur de publication :
Jean-Louis CAZAUBON
Président de la Chambre Régionale
d'Agriculture de Midi-Pyrénées
BP 22107 – 31321 CASTANET TOLOSAN Cx
Tel 05.61.75.26.00 – Fax 05.61.73.16.66
Dépôt légal : à parution
ISSN en cours
M ILDIOU
• Situation au vignoble
Aucun symptôme de mildiou n'a été observé.
• Données de la modélisation (Potentiel Système – IFV)
Il n’y a eu aucune précipitation depuis le 9 mai. La pression exercée par le mildiou est, tout de même,
restée moyenne sur la majorité des secteurs.
Aucune nouvelle contamination de masse n’a été simulée depuis la dernière pluie du 8 mai (entre
0,2% et 0,7% d’organes atteints au maximum).
Dans les prochains jours, suivant les pluies effectives, la pression devrait diminuer et devenir faible sur
l’ensemble des secteurs.
Sur les secteurs de Sérignac et Astaffort, une pluie de 5-8 mm engendre de nouvelles contaminations
de masse. A St Sardos, il faut une succession de deux épisodes pluvieux (8 + 15 mm) pour engendrer de
nouvelles contaminations de masse.
Évaluation du risque : La pression exercée par le mildiou est moyenne mais pourrait diminuer dans
les prochains jours. Les pluies annoncées pour la fin de semaine pourraient engendrer de nouvelles
contaminations de masse.
O ÏDIUM
• Rappel de biologie
La durée d'incubation entre la contamination et la sporulation est fonction de la température. En
conditions printanières, plutôt fraîches, comme cette année, cette durée peut varier entre trois
semaines et un mois.
• Situation au vignoble
Il est trop tôt pour voir les symptômes.
•Évaluation du risque :
sensibles.
La période de sensibilité est en cours même pour les parcelles peu
B LACK - ROT
• Situation au vignoble
Aucun symptôme n'est observé.
Évaluation du risque : La climatologie actuelle pourrait être à l'origine de contaminations ponctuelles
sur les parcelles à risque en présence d'inoculum.
BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL – VITICULTURE Édition Tarn-et-Garonne N° 6 DU 15 MAI 2012 – Page 2/3
V ERS
DE LA GRAPPE
• Situation au vignoble
Il y a peu de captures à ce jour et aucune ponte n'est observée.
• Données de la modélisation (modèle Eudémis LOB version 2.0 – SRAL)
Données au 14 mai
% Adultes
% œufs
% L1
% L2
% L3
91 à 97 %
66 à 85%
13 à 40%
4 à 22%
0,3 à 5%
(Sauzet – Puy l'Evêque –
Anglars - Mercuès)
83 à 98%
52 à 88%
8 à 48%
2 à 26%
0 à 6%
Zone Haute-Garonne
94 à 95%
77 à 78%
24 à 27%
9 à 10%
1 à 2%
(Senouillac – Lisle –
Frausseilles)
93 à 96%
73 à 79%
20 à 30%
4 à 9%
0 à 3%
Zone Tarn-et-Garonne
90 à 94%
69 à 75%
17 à 23%
5 à 8%
0,4 à 1%
Zone Gascogne
(Mauléon – Ste Christie –
Montréal - Sorbets)
Zone Lot
(Vacquiers – Fabas)
Zone Tarn
(Moissac – Serignac)
D'après la modélisation, le vol se terminerait sur la majorité des secteurs. La grande majorité des œufs
aurait été déposée et les larves seraient visibles. Les premiers glomérules pourraient être visibles la
semaine prochaine.
Évaluation du risque : En première génération, le niveau de risque s'évalue principalement sur le
nombre de glomérules. Mais pour les parcelles à fort historique, la gestion du risque peut aussi
s'appuyer sur le nombre d’œufs déposés. En l'absence de ponte, le risque est nul.
Le prochain BSV Vigne Tarn-et-Garonne paraîtra le mardi 22 mai
REPRODUCTION DU BULLETIN AUTORISÉ SEULEMENT DANS SON INTÉGRALITÉ (REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE)
Ce bulletin de santé du végétal a été préparé par l'animateur filière viticulture de la Chambre Régionale d'Agriculture MidiPyrénées et élaboré sur la base des observations réalisées par la Chambre d'Agriculture du Tarn-et-Garonne, le Syndicat de
Défense du Chasselas de Moissac AOC et les agriculteurs observateurs.
Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles. S'il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne
peut pas être transposée telle quelle à la parcelle. La CRA Midi-Pyrénées dégage donc toute responsabilité quant aux décisions
prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations
qu'ils auront réalisées et en s'appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques.
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