Ressources biologiques marines

Ressources biologiques marines
Pour la pêche et l’aquaculture,
il s’agit d’évoluer vers une activité
raisonnée liée à une meilleure
connaissance des ressources
biologiques. Les professionnels
de la pêche se sont déjà
rapprochés des centres
de recherche et des fabricants
de matériels.
Ensemble, ils préparent
des solutions innovantes pour
améliorer les engins de capture,
les systèmes de repérage
optiques et acoustiques et ceux
permettant l’acquisition
de la transmission en temps réel
des données. Autres axes
développés au sein de cette
filière : la sécurité des équipages,
le bilan énergétique des bateaux,
la navigation assistée.
Pêche et aquaculture
Exemples de projets labellisés
OPTIPECHE : trier sur le fond,
pas sur le pont
Les entreprises de pêche le savent : leur modèle économique est en pleine transformation. Le coût du carburant,
la diminution de la ressource halieutique, tout les incite à
pêcher mieux et non plus à pêcher plus.
En prenant en compte les contraintes financières des
armements, Optipêche proposera de poser à l’avant du
navire un sondeur multifaisceaux capable de détecter les
poissons et de transmettre des indications sur la nature
du fond, afin d’assurer et la sécurité, et l’efficacité du coup
de chalut.
Des engins de pêche innovants amélioreront la qualité
des produits pêchés, limiteront la pénibilité du travail et
l’impact sur les fonds marins. Un ensemble de capteurs
acoustiques et courantométriques installés sur le chalut
et les panneaux en contrôleront la géométrie, l’altitude et
la tension. Equipé de dispositifs sélectifs, le train de pêche
assurera une traînée minimum et un toucher réduit sur
le fond. Un système répulsif acoustique dissuadera les
cétacés.
Partenaires du projet : iXTrawl, iXSea, Sodena, Morgère, Le Drezen, Ifremer, Ensieta, Télécom Bretagne et Institut Maritime de
Prévention.
territoire
CARPP : cultiver l’algue rouge
en maîtrisant sa reproduction
Le projet CARPP vise à élaborer un protocole de culture
pour l’algue rouge « Palmaria palmata », dont le cycle de
reproduction n’est actuellement pas encore maîtrisé au
regard des contraintes industrielles.
Le programme de recherche collaboratif permettra
d’aboutir à la maîtrise du cycle de reproduction de cette
algue et d’initier ainsi la création d’une filière de production
d’algues rouges afin de proposer aux industriels de l’alimentation humaine et animale et de la cosmétique une
matière première algale de qualité, tout au long de l’année.
Cette étude doit permettre de maîtriser les différentes
étapes de maturation, croissance et reproduction de « Palmaria palmata », et les techniques de culture nécessaires
en bassin et en milieu marin.
Partenaires du projet : Aléor, La Belle Fermanvillaise, Université
de Caen, Syndicat Mixte pour l’Equipement du Littoral.
ORCASAV : nouvelle technique de pêche à
la légine, au bénéfice de l’environnement
et de l’activité des armements
Mise au point de nasses pour la pêche en eaux profondes
des grands poissons comme la légine. Les nasses remplaceraient les palangres dont les hameçons portent préjudice aux oiseaux de mer attirés par les appâts. Elles éviteraient les déprédations par les orques et les cachalots
qui prélèvent sur les prises près de 30 % du produit, imputables aux quotas des armements. La nasse s’avèrera une
solution d’avenir pour cette pêche très réglementée.
Partenaires du projet : S.A.R.P.C, Le Drezen, Ifremer La Réunion et
Ifremer Lorient, Museum d’Histoire Naturelle et CEBC-CNRS.
Une pêche
durable, une
aquaculture
innovante
La pérennité des
produits de la mer
est assurée à la fois
par l’amélioration
des techniques de
pêche respectueuse
des éco-systèmes et
par le développement
responsable des
systèmes aquacoles.
Marine biological resources
For fishing and aquaculture,
the key issue is to develop
activities based on a sound
approach to and a better
understanding of biological
resources. Fishing industry
Fishing and aquaculture
Examples of officially recognised
projects
OPTIPECHE : Selecting and rejecting before
landing
regulating its reproduction. The collaborative research project will ultimately be able to control the seaweed’s reproductive cycle and establish a red algae production industry
to provide human and animal foodstuff manufacturers, as
well as the cosmetics industry, with a supply of high quality
raw material throughout the year. This study will make it
possible to manage the various stages of maturation, growth
and reproduction of Palmaria palmata and will perfect the
necessary techniques for growing it in tanks and in the
marine environment.
within the industry relates
The fishing industry knows that its economic and business
model is going through a period of change : the rising price
of diesel and declining fish stocks are driving demand for
improvements in catch quality rather than quantity. Aware
that boat owners face certain financial constraints, Optipêche will design a suitable multi-beam echosounder that can
be installed on a vessel’s prow and that is capable of detecting fish and transmitting details of the nature of the seabed
to ensure both the safety and efficiency of the trawl.
Innovative fishing equipment will improve product quality,
limit the onerousness of the work and minimise the impact on
the seabed. An array of acoustic and currentometry sensors
installed on the trawler and otter boards will control factors
relating to trawl geometry, altitude and tension. Equipped
with selective mechanisms, the trawl gear will ensure minimum drag and reduced footprint on the seabed. An acoustic
deterrent system will repel marine mammals.
The ORCASAV project will perfect the design of pots for deepsea fishing for large fish such as the Patagonian Toothfish.
The pots will replace longlines that have hooks, which injure
sea birds attracted by the bait. The pots will also prevent
damage caused by sperm and killer whales that help themselves to around 30 % of catches, an amount that is still
included in boat owners’quotas. The newly designed pot
will provide a way forward for this highly regulated type of
fishing.
to crew safety, vessel energy
Project partners : iXTrawl, iXSea, Sodena, Morgère, Le Drezen, Ifremer,
Ensieta, Télécom Bretagne and the Institut Maritime de Prévention.
Project partners : S.A.R.P.C, Le Drezen, Ifremer La Réunion and Ifremer
Lorient, the Natural History Museum and CEBC-CNRS.
professionals are already
working more closely with
research centres and equipment
manufacturers. Together they are
devising innovative ways
of improving catch gear, optical
and acoustic location systems
and methods for real-time data
acquisition and transmission.
Other research and development
evaluation and assisted
navigation.
Project partners : Aléor, La Belle Fermanvillaise, University of Caen and Syndicat Mixte pour l’Equipement du Littoral.
ORCASAV : A new fishing technique for the
Patagonian Toothfish, benefiting both the
environment and boat owners
SUSTAINABLE FISHING
AND INNOVATIVE
AQUACULTURE
The future of fish stocks
will be assured by improved
fishing techniques that help
conserve eco-systems and by
developing responsible
fish-farming methods.
CARPP : Culturing red algae by controlling
seaweed reproduction
The CARPP project will draw up a protocol for cultivating the
red seaweed, Palmaria palmata, which currently cannot be
produced on an industrial scale because of limitations in
www.pole-mer-bretagne.com