pinot noir - Domaine Ricardelle de Lautrec

PINOT NOIR
Cuvée Pontserme
IGP OC
9,70€
Rouge IGP OC
Pinot Noir
13%
Coursan (Aude, France)
Terres de galets roulés
Sous-sol profond argilo calcaire
Vendanges nocturnes
Pour 100%, fûts de 4 ans
Fermentation à température contrôlée
Macération longue
Elevage en fûts pendant 12 mois
Pas de collage, pas de filtration
Robe rouge franc, reflets grenat, service 16°C et 20°C
Arômes de fruits rouges, cerises confites, orange
sanguine, vanille
Structure fine, bouche souple et concentrée
A boire dans les 5 ans à venir sur du bœuf, de
l’agneau Fromages à pâte molle
Domaine Ricardelle de Lautrec - 11110 Coursan
06 20 21 07 26 - [email protected]
www.languedoc-vin-bio.com