Amuse-bouche : Entrée : Entrée chaude : Plats : Fromage : Dessert :

Amuse-bouche :
4 Gougères – 3 Toasts – Cake aux olives et jambon (par personne)
Entrée :
Eventail d’avocat aux crevettes avec asperge et buchette d’œuf en gelée
Entrée chaude :
Saumon sauce oseille avec timbale de riz
Plats :
Cailles farcies avec jardinière de légumes
Ou
Coq au vin avec gratin dauphinois
Ou
Filet mignon de porc à la moutarde avec haricots verts et flageolets
Fromage :
Brie-Comté-Epoisse (60g par personne)
Dessert :
Fraisier ou Poirier ou Chocolats (Boulangerie Poisot de La Roche-en-Brenil)