Desserts - Brasserie du Relais

Les spécialités meringues / Meringues Specialties
Meringues et crème double
9,00
Meringues and double cream of Gruyère
Meringue Glacée
9,00
Meringue, Glace vanille et Fraise, crème Chantilly
Meringue, Vanilla and Strawberry Ice-cream, chantilly
Coupe Gruyères
10,00
meringues concassées, crème double et fruits rouges
Crushed meringues, Double cream of Gruyère and berries
Meringues, crème double et framboises
12,00
Meringues, Double cream of Gruyère and raspberries
Coupe relais
12,50
Glace à la double crème de gruyères, meringues concassées, fruits rouges
Double cream of Gruyère ice-cream, crushed meringues and berries
Le desserts maison
Mousse au chocolat maison
7,00
Gâteau truffé au chocolat
chocolate truffle cake
7,50
Parfait glacé au Grand Marnier
iced grand marnier souffle
7,50
Crème brulée parfumée à la fleur d’oranger
7,50
Chocolate mousse
Creme brulée with Orange Blossom
Tarte Tatin et sa boule de glace vanille
“Tatin” Apple tart with vanilla ice cream
TVA 8% comprise
8,50
Les Sorbets et glaces / Sorbets and ice-cream
Les arrosés
Général, 2 boules de glace vanille, arrosées de Whisky
10.00
Vanilla ice cream, whiskey / Vanille-Eis , Whisky
Colonel, 2 boules de sorbet citron, arrosées de Vodka
10.00
Lemon sorbet , vodka / Zitronensorbet , Wodka
Trou Normand, 2 boules de sorbet pomme, arrosées de Calvados
10.00
Apple sorbet, Apple brandy / Apfelsorbet mit Apfelbrand
Williams, 2 boules de sorbet poire, arrosées de Poire Williams
10.00
Pear sorbet with pear brandy
Framboise, 2 boules de sorbet framboise, arrosées de framboise
10.00
Raspberry sorbet with raspberry brandy
Cassis, 2 boules de sorbet cassis, arrosées de liqueur de cassis
10.00
Blackcurrant sorbet with blackcurrant brandy
Café glacé / iced coffee
9.00
Coupe Danemark / Dame blanche
9.00
Banana split / Banana Split
9.00
Pêche Melba / Peach Melba
9.00
Boule de glace / ice cream, 1 flavour
2.80
Portion de chantilly / whipped cream
1.50
TVA 8% comprise