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MY
SOUTH AFRICA
MY
BRAAI,
le barbecue en France
MY BRAAI, le barbecue en France
« L’unique voyage express vers l’Afrique du Sud en France »
My Braai, c’est un traiteur unique qui donnera à votre événement
un caractère festif, savoureux et surtout inédit. Nous proposons
des formules originale et sur mesure, partout en France, pour vos
événements privés : séminaires, soirées privées, festivals, vernissages,
mariages, anniversaires...
Nous nous rendons sur les lieux de votre opération avec nos braai
(barbecues sud-africains) aux allures de locomotives sorties tout droit
d’un film et faisons cuire directement sur place viandes et/ou poissons
pour les plus grand plaisirs gustatif et visuel de vos convives.
My Braai offre une nourriture savoureuse et généreuse, au parfum
légèrement exotique, tout fait maison. Les assiettes et les couverts sont
remis en mains propres aux personnes, mais nous ne nous chargeons
pas de la logistique générale (installation des tables, etc.).
Nous pouvons servir jusqu’à 10 000 couverts.
Deux Braai peuvent être mis à votre disposition (l’un de 4m, l’autre de 10m de long)
ainsi que des tournebroches. Ils doivent être installés 4h avant le déroulement de
l’opération, à proximité des tables, avec un accès à l’eau et à l’électricité. Un espace
de stockage et/ou une chambre froide sont requis. Ces différents points sont étudiés
au cours d’un repérage préalable. Pour tout déplacement, My Braai demande une
participation minimale à hauteur de 1500 € HT (tout inclus).
Ils l’ont essayé !
Ils sont nombreux à l’avoir essayé et en redemandent. Parmi eux,
Disneyland, RAPP, le Wanderlust, la Cité de la Mode et du Design, la Gaité
Lyrique, le Festival Ile-de-France, la Ferme du Buisson, le Trabendo, les
Nautes, etc.
Des plats hauts en couleur
Les viandes et/ou poissons
proposés
la saucisse traditionnelle sudafricaine faite maison boerewoer,
le poulet peri-peri, les coquelets,
l’agneau entier, la poitrine
de porc, le saumon label rouge.
Les accompagnements
pap (féculent sud-africain),
chakalaka (mélange de légumes
de Soweto), frites façons S.A.,
riz, haricots rouges.
Sur demande
les boissons (la meilleure
sélection de vins sud-africains
en France, la boisson non
alcoolisée faite maison à base
de gingembre Ginger béer,
des bières sud-africaines en
bouteille, des tireuses à bière)
et les desserts traditionnels faits
maison vous seront également
servis.
CONTACT
email : [email protected] | www.mysouthafrica.fr
22, rue Robespierre - 93100 Montreuil - T 01 48 57 99 68