PLAT PRINCIPAL TERRINE POMMES DE TERRE ET FROMAGE
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PLAT PRINCIPAL TERRINE POMMES DE TERRE ET FROMAGE
PLAT PRINCIPAL TERRINE POMMES DE TERRE ET FROMAGE 75 gr 3 10 à 15 25 gr 100 gr 70 gr 700 gr 500 gr pignons de pin brins de thym feuilles de basilic coupées en fines tranches parmesan en morceaux feta en morceaux beurre en morceaux Sel et poivre eau pommes de terre non épluchées WERKWIJZE : ··griller les pignons de pin dans une casserole sans huile jusqu’à ce qu’ils colorent or / brun ··étaler des feuilles de film dans un moule rectangle (environs 15 x 25 cm) et distribuer la moitié des pignons de pin et la moitié du thym et basilic ··mettre le parmesan dans le bol : 5 sec / vitesse 8 ··rajouter le feta et le reste des pignons : 5 sec / vitesse 5 ··rajouter le beurre, le sel et le poivre : 8 sec. / vitesse 3,5 , sortir tout ··remplir le bol avec l’eau et insérer le panier de cuisson, peser les pommes de terre : 30 min. / varoma / vitesse 1 ··enlever le panier et laver le bol ··enlever la peau des pommes de terre et les mettre dans le bol : 10 sec. / vitesse 8 ··rajouter le mélange fromage / herbes : 10 sec. / vitesse 5 et mélanger bien avec la spatule. ··Remplir cette masse dans le moule et laisser figer une nuit ··Tourner tout et sortir la masse du film et couper en cubes.