ble americain - US Sustainability Alliance

BLE AMERICAIN
UN LEADER MONDIAL EN MATIERE DE DURABILITE Enbref:
— Lesproducteursaméricainsdeblétravaillentchaquejourpourcontribueràunfuturdurabledans
l'agriculture.Ladurabilitésereflètedanslespratiquesagronomiques,larechercheetledéveloppementet
lesméthodesdetransport,quicontribuenttousàfairedesÉtats-Unisunesourcedurabledeblédestinéà
l'exportation.Ladurabilitéestégalementunequestiond'innovation—réduirelesintrantstouten
produisantdemeilleuresvariétésdebléafind'accroîtrelesrendementsetfournirconstammentdubléde
grandequalitéauxclientsdumondeentier.
Gestiondel'environnement:Unengagemententermesd'améliorationconstante
— Lesagriculteursaméricainscultiventprèsde58millionsdetonnes(2,1milliardsdeboisseaux)deblésur
22,7millionsd'hectares(56millionsd'acres)deterredans42Étatsaméricains.
— Lebléaméricainestuneculturetrèspeudemandeuseeneau.En
fait,5%seulementdelasuperficiedeproductiondebléaméricain
étaientirriguésen2011.
— Depuis1980,lesagriculteursaméricainsdebléontaugmentéleur
rendementdeplusde25%etproduisentàprésentlamême
quantitédebléqu'en1980maissur28%deterresenmoins.Ces
gainsderendementontétéréalisésgrâceàdemeilleurespratiques
agronomiques,notamment:
o
o
o
o
lesméthodesdesemisdirect,sanslabour,quiaméliorentla
séquestrationducarbonedanslesol;
lalutteantiparasitaireintégrée;
l'épandaged'azotedeprécision;
larotationdesculturespourromprelecycledesmaladies
etréduirel'utilisationdepesticidesetdefongicidestouten
améliorantlafertilitéglobaledusol.
— Depuis1980,l'érosiondusoladiminuéde47%,etlebléaméricain
utilise12%d'eaud'irrigationenmoinset12%d'énergieenmoins.
Dansunmondeoùlespopulations
sontencroissancerapideetles
risquesmétéorologiquesetdumarché
enévolutionconstante,les
producteursdeblésaventqu'ils
doiventproduiredavantagedegrains
avecmoinsdeterre,d'eauetautres
ressources.
Tirerlemeilleurpartidecequiest
disponible–l'efficience–estpeut-être
lavaleurlaplusimportantequeles
cultivateursapportentàleurs
activités.
— Lescommissionsd’Etatdublé,lesassociationssansbutlucratif
financéesparlesproducteursdebléinvestissentchaqueannéeplusde12millionsdedollarsdansla
recherchesurlebléaxéesurdesfacteurscléspourl'améliorationdeladurabilité,ycompris
l'augmentationdurendement,larésistanceauxparasitesetauxmaladies,toutenréduisantlesintrants.
Ellesontsouventdespartenariatssolidesavecdesprogrammesderecherchesuniversitairespublics.
— Larecherchesurleblébénéficiantd'unfinancementpublicaccordelaprioritéaumaintiendelaplushaute
qualitémeunièreetboulangère,enveillantàcequeleprogrèsagronomiquenesacrifiepasd'importantes
caractéristiquesd'utilisationfinale.
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Responsabilitésociale:Unengagementenverslesgénérationsfutures
— Lesmoyensdesubsistancedesproducteursdebléaméricains,leurcapacitéànourrirunepopulation
croissanteetl'héritagequ'ilstransmettentàleursenfantsdépendenttousdelasagesseaveclaquelleilest
prissoindesterresetaveclaquellelesressourcesnaturellessontutilisées.
— Aujourd'hui,lesagriculteursaméricainscultiventplusde23millionsd'hectares(56millionsd'acres)deblé,
fournissantdesdenréesalimentairesàdesmillionsdepersonnesdanslepaysetàl'étrangeretsoutenant
l'emploidanslescommunautésruralesainsiquedanslesminoteries,boulangeries,épicerieset
restaurants.
— Lebléestunalimentdebase.Ilestlasourcede20%
descaloriesconsomméesdanslemondeetde20%
desprotéinespourlespersonneslesplus
défavoriséesaumonde.
— Unaccroissementdelaproductionetlecommerce
revêtentuneimportancecrucialepourladiscussion
visantàdéterminercommentnourrirlapopulation
mondialecroissantecarlademandeaugmentele
plusrapidementdanslesrégionséquatoriennesqui
nesontpascapablesdeproduiresuffisammentde
blépournourrirlapopulation.
2
0
pour cent des calories
consommées par les
humains proviennent
du blé selon les
Nations unies.
— Plusde21millionsd'emploisaméricainsontleurs
racinesdanslesecteuraméricaindel’alimentationetdelafibre–untauxcinqfoissupérieuràcelui
existantdanslessecteursaméricainsdelaconstruction,delaventeetdesservicesautomobilescombinés.
Rentabilitééconomique:Unengagementenmatièredeviabilitéàlongterme
— Uneétudeindépendantemenéeen2010adémontréquechaquedollarinvestiparlesproducteursdeblé
américainsetparlegouvernementaméricaindanslesprogrammesd'exportationdubléengendrait
115dollarsderecettesbrutespourl'économieaméricaine.
— En2011,lesventesdebléàl'étrangerontreprésenté11,5milliardsdedollars.
— Laproductionagricoleconstituel'épinedorsaledeséconomiesrurales.Lesproducteursdeblésoutiennent
leurséconomieslocalesenachetantdesintrantsauprèsdesfournisseurslocaux,envendantleursproduits
auxéleveurslocaux,enpayantdesimpôtsfonciersetenfréquentantlesentrepriseslocales.
— Unelargepartdubléaméricainesttransportéeparbargepourl'exportation.Lesbargesfluvialespeuvent
transporterjusqu'àunetonnedefretsur245kilomètresavecunseullitredecarburant,soit
179kilomètresdeplusqu'uncamion.
— Lebléaméricainestégalementacheminéauxterminauxd'exportationgrâceaurail.Lerailestconsidéré
commelaméthodelaplusécoénergétiquedetransportensurfaceetest3foispluséconomiquequele
transportencamion.Lerailpeuttransporterjusqu'àunetonnedefretsur213kilomètresavecunseul
litredecarburantetlatechnologieferroviaires'améliorechaquejour.
Ressources
Wheat101:KeyFactsAbouttheWorld’sEssentialGrain,NationalAssociationofWheatGrowers.
FieldtoMarket(2012V2).EnvironmentalandSocioeconomicIndicatorsforMeasuringOutcomesofOn-FarmAgriculturalProductionin
theUnitedStates,décembre2012.
USDAEconomicResearchService,WheatYearbookDataSet,septembre2015.
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