Bienfaits du Végétarisme

Bienfaits du Végétarisme
par Sant Rajinder Singh Ji Maharaj
Ces dernières décennies, nous avons été témoins d'une éruption de connaissances scientifiques
fournissant plus d'informations disponibles à l'humanité, que toutes celles enregistrées auparavant dans
l'histoire. Grâce aux recherches dévouées des scientifiques et docteurs, nous comprenons maintenant, et
plus que jamais, les mesures à prendre pour obtenir une bonne santé. Autant d'évidences sur les effets
bénéfiques d'un régime végétarien ont vu augmenté le nombre de végétariens dans le monde entier.
A travers l'histoire, de nombreux et grands philosophes, mystiques, saints et penseurs éclairés ont
reconnu la valeur du végétarisme. C'est seulement récemment que la science a confirmé ces points de vue
sur le végétarisme, depuis longtemps expliqués par ces personnes renommées. De plus en plus de gens
réalisent que ce régime peut améliorer la santé et le bien-être de l'organisme, ainsi que le mental, l'âme et
notre planète.
Des livres, journaux, articles dans les magazines ont publié les recherches sur les bienfaits du
régime végétarien. Médecins et nutritionnistes ont largement recommandé qu'il était nécessaire de
réduire la consommation de viande, alimentation élevée en graisse ainsi que les œufs pour avoir une
meilleure santé. Ils encouragent de consommer plus de légumes, de fruits et toutes graines dans son
régime pour éliminer le mauvais cholestérol, et minimiser les risques d'attaques cardiaques,
d'hypertension, apoplexie ou cancer. Les résultats des conclusions médicales ont déjà eu un impact d'une
grande portée sur les Industries de l'alimentation et de la restauration. Nous trouvons plus de nourritures
sans produits d'origine animale. Si nous revenons même à vingt ans en arrière, les végétariens, dans un
restaurant, n'avaient pratiquement aucun choix offert sur le menu. Aujourd'hui, nous pouvons trouver une
variété de plats délicieux dans la plupart des restaurants végétariens.
Les magasins d'alimentation naturelle et les restaurants végétariens commencent à fleurir dans la
plupart des villes. Même les grandes surfaces de magasins alimentaires offrent une grande variété de
nourritures végétariennes. Ceux qui prennent consciencieusement en compte les avantages du
végétarisme, verront que la qualité de leur vie et de leur santé peut être grandement améliorée en suivant
ce régime.
De longue date les végétariens ont attesté les changements constatés depuis leur arrêt de
consommation de viande. Nombreux sont ceux qui ont rapporté avoir plus d'énergie, pas seulement
physiquement, mais aussi mentalement. Les animaux non carnivores comme les éléphants, les chevaux, les
mulets et les bœufs sont connus pour leur grande force et leur endurance. Ayant plus de résistance, les
végétariens tendent à manifester une amélioration de rendement et de concentration dans leur travail,
aussi bien physiquement qu'intellectuellement.
Une expression dit que nous sommes ce que nous mangeons. Dans les pays de l'Est où le
végétarisme fut l'alimentation pendant des milliers d'années, les gens reconnaissent que, quoi qu'ils
consomment, forme une partie de leur organisme, et influence aussi leurs pensées.
Ils pensent que s'ils mangent la chair d'un animal, le mental et les vibrations émotionnelles ou les
caractéristiques de l'animal formeront une part de leur propre nature. Aujourd'hui, la science recherche les
effets que nos propres hormones du stress ont sur notre corps, et comment les dommages du stress, à
long terme, agissent sur nos organes. Imaginez les animaux dont les derniers moments de leurs vies sur
terre ont été envahis d'hormones stressantes, provoquées par l'état de peur juste avant d'être abattus.
Ceux qui mangent de la viande ne mangent pas seulement de la chair, mais aussi ces hormones de stress
Par conséquent, beaucoup de gens élevés dans les traditions de l'Est préfèrent vivre de nourritures
végétales, qui sont plus favorables à un équilibre mental.
De nombreux Etres illuminés, des saints, des mystiques et Maîtres spirituels, ont traditionnellement
préconisé un régime végétarien pour des raisons spirituelles et morales. Pour ceux qui poursuivent un
sentier spirituel, un régime végétarien est essentiel pour plusieurs raisons importantes. Premièrement, les
Maîtres spirituels ont toujours enseigné que nous avons plus que, simplement, un corps et un mental ;
nous sommes une âme. Ils ont également enseigné que le processus de méditation aide à découvrir notre
vraie nature en tant qu'âme. Pour devenir plus compétent dans les pratiques spirituelles, le végétarisme
est un facteur important. Pour pouvoir se concentrer en méditation, nous devons être calmes et recueillis.
Si nous mangeons de la chair d'animaux, notre propre conscience en sera affectée.
Dans l'Est, le végétarisme a été considéré essentiel au développement spirituel. Les Maîtres
spirituels préconisent une vie de non violence. Les facteurs d'aide pour le développement spirituel incluent
donc les vertus éthiques de la non-violence, l'honnêteté, la pureté, l'humilité et le service désintéressé.
Le régime végétarien est un dérivé naturel de la non-violence, dans lequel aucun mal n'est fait à
aucune créature vivante. C'est pourquoi les Saints, à travers les âges, ont recommandé un régime
végétarien, évitant la viande, les poissons, la volaille et les œufs. Le végétarisme améliore également la
santé de la planète. Les écologistes et les environnementalistes se sentent concernés par la protection des
créatures vivantes. Les environnementalistes ont fait remarquer que c'est l'une des meilleures solutions
aux problèmes de pénuries alimentaire venant de nos ressources. Par exemple, la quantité de grains
nécessaire pour nourrir une vache fournissant de la viande pour une seule personne, pourrait alimenter
plusieurs êtres humains. Les écologistes ont aussi démontré que l'élevage du bétail et le traitement de la
viande exigent beaucoup plus de carburant, beaucoup plus d'eau et plus d'énergie que la production de
grains et de légumes. Le végétarisme est un des moyens efficaces pour conserver nos ressources vitales.
A travers le monde, les gens sont de plus en plus avisés et concernés pour suivre une qualité de vie
supérieure. Ils sont davantage intéressés à connaître les mystères de l'Univers, et plus enthousiastes à
découvrir une réalisation personnelle et un bonheur éternel. Nous sommes en même temps concernés par
le bien-être de notre communauté internationale et la préservation de notre planète.
Comment préserver la santé de notre corps, notre mental, notre âme et notre planète est un choix
que chacun doit faire. D'un régime végétarien équilibré découleront une santé et une forme physique
améliorée, un meilleur équilibre mental et une connaissance spirituelle supérieure.
Suivre le régime végétarien peut nous aider à atteindre la santé et la pureté de notre organisme,
notre mental, notre âme et de notre planète. Nous ne contribuerons pas seulement à la paix pour nousmêmes et pour toutes vies, mais nous ferons aussi notre propre part envers notre Planète Terre, pour
qu'elle devienne un Havre de Paix et de Joie.
Être végétarien peut nous aider à obtenir un corps et un mental plus sains, ainsi qu'une âme et une
planète plus saines. En même temps, nous pouvons augmenter notre bien-être par la méditation. Le
Végétarisme prépare le canevas pour la santé du corps, du mental et de l'âme. La méditation peut
accroître le bien-être de notre santé en réduisant le stress de notre organisme et de notre mental, et peut
nous mettre en contact avec l'âme. S'asseoir en méditation peut nous diriger vers un état de bien-être plus
sain.
© Copyright S.K. Publications
Pour plus d'informations : www.sos.org