Abbaye de Fontfroide

LANGUEDOC-ROUSSILLON
Salles de Réunion / Salons de réception • XXX
Abbaye de Fontfroide
D613 - Abbaye de Fontfroide - 11100 - NARBONNE - Tél. 04 68 45 50 65 - Fax 04 68 45 50 69
CAPACITÉS MAXIMALES
DE LA PLUS GRANDE SALLE
50
9
EN RÉUNION
DE RÉCEPTION
EN CONFÉRENCE
600
SALLES DE RÉUNION /
1 000
EN COCKTAIL
Contact :
Nicolas de CHEVRON VILLETTE, Directeur
Tél. 04 68 45 50 65
Fax 04 68 45 50 69
[email protected]
www.fontfroide.com
Le site de l’Abbaye de Fontfroide.
Haut lieu touristique, foyer culturel intense, siège de nombreuses manifestations, l’Abbaye de Fontfroide est l’une
des abbayes cisterciennes les mieux conservées en France. Fidèle à la tradition d’hospitalité monastique, l’équipe
de l’Abbaye de Fontfroide met tout en œuvre pour rendre votre séjour et votre événement inoubliables.
■ Salles de réunion
■ Restauration et gastronomie
Le Réfectoire des Convers: pour un dîner
de gala, un «show room». Le Cellier: pour
un cocktail. Le Dortoir des Moines: pour
une réunion. Le Dortoir des Convers: pour
un cocktail, une conférence, un concert.
Le Parloir: pour un café d’accueil, un dîner,
un cocktail. L’Infirmerie: pour une réunion,
un atelier de travail. Le Noviciat : pour
une réunion, un atelier de travail. Le Salon
Vert: pour une réunion. La Salle à Manger: pour un dîner de prestige en «petit
comité». Espaces supplémentaires: L’Église pour un concert grâce à son exceptionnelle acoustique. La Cour Louis XIV
pour spectacle en plein air ou un cocktail jusqu’à 1000 personnes. Le restaurant (salle et terrasse extérieure) pour les
déjeuners ou dîners de séminaire.
Le restaurant de l’Abbaye, « La Table
de Fontfroide », accueille jusqu’à
130 personnes en salles et 60 en terrasse et propose un service traiteur
personnalisé dans l’abbaye. La carte est vivante, simple, méditerranéenne, et faite pour accompagner les vins
des Corbières « Terroir de Fontfroide »
que produit l’abbaye. Certifié « Maître
Restaurateur », une « toque » au Gault
& Millau 2011 et 2012, 1ère place au Prix
National de l’Oenotourisme 2011.
■ Menu type « séminaire »
Millefeuille de légumes du sud confits,
brousse de chèvre, coulis de poivrons
rouges. Poulet «Cathare» aux épices,
farci au caviar d’aubergines, galettes
de polenta. Brioche façon « pain perdu », caramel au vin rouge, crème
glacée à la vanille.
Modèle déposé GUIDE BEDOUK DES LIEUX DE CONGRÈS ET SÉMINAIRES 2015
■ Équipement technique
Sur place: tables, chaises, écran mobile,
vidéoprojecteur, sonorisation, podium,
fléchage personnalisé, paper-board.
Sur demande (location) : écran mural
géant, sonorisation avec micro HF et
toute demande technique spécifique.
Nom des salles
Le réfectoire des Convers
Le Cellier
Le dortoir des Moines
Le dortoir des Convers
Le Parloir
Infirmerie
Surface
(m2)
Hauteur
Plafond
415
255
175
240
100
80
5.8
4.3
5.4
5.4
6
4.3
50
30
30
50
30
30
350
150
80
150
50
50
600
250
120
250
60
60
-
600
300
300
100
-
380
180
70
-
-
■ Loisirs
■ Services
Tennis et piscine olympique à 12 km.
Équitation et sports nautiques (dont
la planche à voile) à 20 km. Golf (18trous) à 50 km.
Terrain dégagé de 2 ha pour exposition de matériel, véhicules etc.
■ Parking
700 places.
■ Incentive
■ Accès
Visite guidée personnalisée de l’Abbaye de Fontfroide et des jardins en
terrasse (« jardins remarquables »).
Dégustation commentée des vins de
l’Abbaye de Fontfroide. Concert privé dans l’église abbatiale (musique,
chant, chorale). Balades dans le
vignoble de l’abbaye. Spectacles, animations de toutes sortes, notamment
médiévales.
Routes : A9, sortie Narbonne Sud,
puis N113 et D613
Gare : Narbonne TGV (Paris, Lille,
Bruxelles)
Aéroports : Beziers à 35 min, Carcassonne à 45 min, Perpignan à 50 min,
Montpellier à 1h, Toulouse à 1h30
■ Tarifs
Étudiés sur demande et selon prestations. Forfait « séminaires » à la
journée.
■ Tourisme
Méditerranée à 20 min, canal du Midi
à 40 min, Cité de Carcassonne et
châteaux cathares à 1h.
Nom des salles
Surface
(m2)
Hauteur
Plafond
Noviciat
Le Salon Vert
La Salle à Manger
La Cour Louis XIV
Restaurant
50
50
70
1 850
140
4.3
4.5
3.9
-
20
15
18
30
■ Ouvert toute l’année
20
15
18
30
-
40
30
-
-
50
1 000
150
18
150
-