fiche produit pomme poire hémisphère Sud
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fiche produit pomme poire hémisphère Sud
Campagne pomme et poire hémisphère sud Pomme et poire Hémisphère sud - Campagne 2013 ►►► 13 300 tonnes Les pommes et les poires de l’hémisphère sud sont une spécialité traditionnelle du groupe AZ France. En partenariat avec nos producteurs historiques nous organisons un approvisionnement en pommes et poires en provenance de terroirs sélectionnés d’hémisphère sud, permettant de couvrir une large période de février à septembre. Les fruits proviennent principalement d’Amérique du Sud (Argentine, Chili, Uruguay et Brésil), ainsi que d’Afrique du Sud et de Nouvelle-Zélande. La complémentarité de ces différentes origines permet d’échelonner les volumes et de palier à d’éventuels aléas climatiques. L’ensemble de nos partenaires producteurs dispose de la certification GlobalGAP, référentiel garantissant leurs bonnes pratiques de production. A l’arrivée sur nos plateformes de stockage et d’éclatement, tous les lots sont contrôlés et agréés (coloration, sucre, fermeté, calibre, normalisation) pour garantir des produits à la qualité organoleptique et sanitaire irréprochable. Le calendrier variétal Pomme Ton. Gala et mutants 2700 Rouge 500 Granny 900 Cripps Pink cov ® Pink Lady 1200 Jan Févr Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septe Octo Nove Déc Poires William’s Verte 5000 William’s Rouge 600 Packam’s Triumph 600 Beurré Hardy 300 Abate Fetel 600 Doyenne du Comice 700 Forelle 200 Nous proposons les conditionnements suivants : Plateaux 1 ou 2 rangs, cartons 10 kg, 12.5 kg, 15 kg ou 18kg, caisses bois 18 kg (poire), barquettes, sachets, paniers. Une déclinaison de fruits décollés et mûrs à point vous est proposée dans une gamme de variétés choisies.