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FORMULE DU NOUVEL AN 2016 – Le 31 décembre (pour deux personnes) Dîner Amuse-Bouche & 1 Coupe de champagne « MERCIER » par personne *** Foie gras aux figues Huîtres gratinées au Sabayon de Champagne Tartare de Saint Jacques aux agrumes *** Filet de Bœuf sauce foie gras et son gratin dauphinois Poêlée de Saint Jacques et son risotto émulsion corail Rôti de biche sauce Grand Veneur et ses légumes croquants *** Assiette de fromages affinés *** Assortiment de douceurs sucrées Moelleux au chocolat au poivre de Séchuan Bûche de Noël glacée Une nuit en catégorie standard (supplément de 30€ pour la catégorie confort). 180€ Petit-Déjeuner au buffet continental Prix Nets, toutes taxes comprises – service inclus Hôtel Reine Mathilde – 23 rue Larcher, 14400 BAYEUX Tel: +33 (0)231920813 [email protected]