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MENU
Semaine du 27 Février au 3 Mars 2017
Jours
Entrées
Viandes
Légumes
Lundi 27
Haricots verts en salade
Ou
Pâtes au thon
Ou
Salade aux croutons
Steak haché
Ou
Saumon à l’oseille
Purée
Ou/Et
Duo courgettes/carottes
Fromage portion
Ou
Yaourt
Muffins/Barre Marbrée
Ou/Et
1 Fruit
Potage
Ou
Salade Nouveau-monde
Ou
Riz aux agrumes
Piccatas de poulet Citron Basilic
Ou
Waterzoi de Poisson
Semoule
Ou / Et
Epinards à la crème
Fromage portion
Ou
Yaourt
Entremets/Crème mousseline à l’ananas
Ou/Et
1 Fruit
Médaillon de Surimi
Ou
Concombres vinaigrette
Omelette à l’Espagnole
Ou
Papillote de Cabillaud à l’Italienne
Blé
Ou / Et
Champignons persillés
Fromage portion
Ou
Yaourt
Riz au lait
Ou /Et
1 Fruit
Jeudi 2
Carotte/céleri
Ou
Salade Bretonne
Ou
Potage
Bavettes/Merguez
Ou
Moules à la crème
Frites
Ou / Et
Haricots verts
Fromage portion
Ou
Yaourt
Pâtisseries variées
Ou/Et
1 Fruit
Vendredi 3
Betteraves / maïs
Ou
Macédoine Mayonnaise
Sauté de Dinde au Roquefort
Ou
Blanquette de poisson
Riz
Ou/ Et
Poêlée de Légumes grillés
Fromage portion
Ou
Yaourt
Yaourts variés
Ou/Et
1Fruit
Mardi 28
Mercredi 1er
Desserts
Les menus sont établis selon les recommandations du GEMRCN et de l’arrêté ministériel du 30/09/2011.
Les menus sont susceptibles de changer suivant les marchés.
La Gestionnaire,
C. ROUILLAC
er
A TOURS, le 1 Février 2017
Le Proviseur,
F. DE VOS