menu saintvalentin pour elle et lui

MENU SAINT­VALENTIN POUR ELLE ET LUI Kir Royal a la liqueur de Frangoli 10$ Salade mesclun ou potage ***** Tartare de bison, tomates séchées et basilic Huître fraîche et sa garniture (2,50$ l’unité) Crevette géante grillée, crème d’épinard, piment d’espelette ***** Trou Normand ***** Filet mignon 6 oz grillé, sauce crémeuse au bleu Gnocchi maison au champignon sauvage et canard confit Riz de veau, gastrique aux pommes, purée de pomme de terre douce Jarret d’agneau braisée à la bière et chocolat, pomme de terre, aligot Mérou rôti, gremolata, purée de courge butternut au lait de coco ***** Café ou thé Dessert ****** À partir de 39$ (5 services)