Tarte au thon et poirreaux

Tarte au thon et poirreaux
Produit Rio Mare
Thon à l’huile d’olive
Temps de cuisson
45 minutes
Degré de difficulté
Season
Automne / Hiver
Occasion
Des invités à dîner
Plat
Amuse-bouches
Ingrédients pour quatre personnes
1 paquet de pâte feuilletée tout-prêt – 1 x Rio Mare thon à l’huile d’olive (160 g) – 2 poireaux – 30 g huile d’olive
extra vierge – 2 œufs – 200 ml crème fraîche – 50 g parmesan râpé – 50 g emmental râpé - sel
Préparation
1. Recouvrez un moule à cake non-adhésif de 24 cm de pâte feuilletée. Faites des coins précis en pliant la pâte.
Faites coller la pâte à l’aide d’une fourchette. Faites cuire dans un four de 200° C pendant 15 minutes.
2. Enlevez les feuilles extérieures du poireau, coupez en morceaux et faites-les mijoter dans une poêle avec un
peu d’huile et de sel. Mettez les morceaux de poireau au centre du moule et ajoutez une couche de thon égoutté
en émietté.
3. Battez les œufs avec la crème fraîche et les deux fromages afin d’obtenir une substance crémeuse. Versez sur
le contenu du moule.
4. Remettez au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que la surface est dorée. Sortez du four.
5. Laissez le temps de refroidir et servez.