Direction des examens et concours - Cri

Bordeaux,
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2 7 JAN LU'I:?
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MINISTÈRE
DE L'ENSEIGNEMENT SIIPÉRIEUR
ET DE LA RECHERCHE
Le Recteur de I'académie de Bordeaux
Chancelier des universités
Mesdames et messieurs les Recteurs d'académie
Direction des
examens
et concours
D.E.C.21lndustriel
Affaire suivie par
(Direction des examens et concours)
Monsieur le Directeur du service interacadémique des
examens et concours
Monsieur le Recteur, Directeur
d'enseignement à distance
du
centre
national
Ludovic Guilhem
Téléphone
05 57 57 39 29
Télécopie
05 57 57 35 1 1
MéI :
[email protected]
5, rue Joseph
de Carayon-Latour
BP 935
33060 Bordeaux cedex
Objet : Brevet de Technicien Supérieur « DIETETIQUE »
Organisation de la session 2012.
Références : - Décret no 95-665 du 9 mai 1995
- Arrêté du 9 septembre 1997.
-Arrêté DGES (ESRS0816722A) du 22 juillet 2008
La session 2012 du Brevet de Technicien Supérieur «DIETETIQUE » défini par
l'arrêté cité en référence débutera le 10 septembre 2012 et se déroulera selon le
calendrier joint en annexe 1.
Le recteur de chaque académie rattachée déterminera le nombre de centres
d'examen à ouvrir et en informera I'académie pilote-organisation.
Un centre d'examen sera ouvert dans les académies d'AIX-MARSEILLE,
AMIENS, BORDEAUX, CAEN, CLERMONT-FERRAND, LILLE, LYON, NANTES,
NICE, POITIERS, RENNES, STRASBOURG, TOULOUSE et le SlEC d'ARCUEIL.
Les candidats inscrits dans I'académie de RENNES présenteront les épreuves
pratiques et orales dans I'académie de CAEN.
Les candidats inscrits dans I'académie d'AMIENS présenteront les épreuves
pratiques et orales dans I'académie de LILLE
Les candidats originaires des autres académies seront accueillis conformément
aux regroupements interacadémiques définis en Annexe 2.
Seules les académies d'AIX-MARSEILLE,LILLE, BORDEAUX, SlEC d'ARCUEIL
et STRASBOURG seront centres interacadémiques de corrections et de
délibération de jury.
Les documents suivants devront être adressés en temps opportun aux rectorats
des académies centres de corrections et de délibération :
- Les livrets scolaires cartonnés (établis conformément au modèle joint) et tous les
renseignements utiles concernant les candidats devront parvenir aux centres de
délibération en temps opportun pour mise à disposition du iury d'admission.
L'ensemble des établissements' doit respecter scrupuleusement le modèle
du livret scolaire fourni.
- Les copies des épreuves écrites non anonymées seront adressées dès la
fin des épreuves écrites (cf. calendrier), par la voie la plus rapide, au centre
interacadémique de correction,
- Les relevés de notes relatifs aux épreuves écrites et orales,
- Les procès-verbaux,
Mémoires et certificats de stages
- Les certificats de stages déjà réalisés seront fournis par les candidats au moment
de leur inscription,
- Les certificats de stages de seconde année (annexe 6) accompagnés des fiches
d'appréciation (annexe 5) seront adressés aux rectorats avant le 21 août 2012
sous pli fermé, portant le nom du candidat ;
- Les mémoires des candidats devront être adressés, sous pli fermé portant pour
toute mention : Nom du candidat, No d'inscription et repère de I'épreuve de
Soutenance de Mémoire, en 2 EXEMPLAIRES aux centres d'épreuves orales
et pratiques indiqués sur les convocations pour le 21 août 2012, délai de
rigueur.
En application de I'arrêté du 22 juillet 2008 cité en référence, l'attention des
candidats doit être attirée sur le fait qu'en cas de remise hors délai ou en
l'absence de rapport, I'épreuve de soutenance de rapport de stage ne peut
se dérouler, ce qui interdit la délivrance du diplôme.
- Le mémoire est remis en une seule fois. Aucun ajout, de quelque nature qu'il soit,
ne sera accepté par le jury postérieurement à la date limite du dépôt du dossier ni
avant, ni au cours de I'épreuve de soutenance.
- Les annexes 5, 6, 7 et le modèle du livret scolaire sont à adresser aux
établissements dès réception de la présente circulaire.
- Les annexes 5 et 7 seront adressées à tous les candidats dès réception de la
présente circulaire.
- Les académies pilotes sont chargées du tirage et de la diffusion en nombre des
livrets scolaires dans les établissements de leur groupement.
Pour les épreuves écrites, les candidats composeront exclusivement sur des
copies modèle ministériel dans le souci de respecter l'uniformité des documents.
REMARQUE IMPORTANTE : Les candidats se présentant à I'épreuve orale
"Présentation et soutenance de mémoire" n'émarqeront les états de
présence qu'à l'issue de leur soutenance.
Lors de la composition des jurys, mesdames et messieurs les recteurs
responsables interacadémiques veilleront à ce que les commissions comportent,
pour chaque épreuve, les membres du jury prévus à l'annexe V de I'arrêté du
9 septembre 1997.
Les sujets de l'ensemble des épreuves, écrites et pratiques, y compris la
matière d'oeuvre, seront adressées par voie numérique sécurisée en début de
troisième trimestre de l'année scolaire 2012 à l'ensemble des académies
désignées Centres d'épreuves (annexe 2).
Les académies sont chargées d u tirage en nombre et de l'envoi des
documents aux centres d'examen en temps utile.
Pour I'épreuve professionnelle de synthèse (sous épreuve U.62) et les épreuves
orales, les corrections et interrogations seront assurées :
- Dans
I'académie d'AIX-MARSEILLE: par un jury interacadémique
AIX-MARSEILLE -CORSE - GRENOBLE - MONTPELLIER - NICE.
- Dans I'académie de LILLE : par un jury interacadémique LILLE - AMIENS CAEN - RENNES.
- Dans I'académie de BORDEAUX : par un jury interacadémique BORDEAUX POITIERS - TOULOUSE - NANTES.
- Au SlEC D'ARCUEIL: par un jury interacadémique PARIS
-
CRETEIL -
VERSAILLES.
- Dans I'académie de STRASBOURG: par un jury
STRASBOURG - CLERMONT-FERRAND - LYON.
interacadémique
Afin qu'ils puissent prendre en temps utile toutes les mesures nécessaires à
I'organisation de I'épreuve pratique (Unité U.62)' mesdames et messieurs les
recteurs organisateurs trouveront:
- en annexe 3 : Les instructions concernant I'organisation et la notation de la sous
épreuve (U.62)
- en annexe 4 : Une note à joindre au tableau des prévisions de commande.
Les annexes 3 et 4 sont à adresser uniquement aux établissements centres
d'examen de I'épreuve professionnelle de synthèse (sous pli confidentiel).
Cette épreuve est organisée du 17 au 21 septembre 2012. Suivant nécessités
arrêtées dans les circulaires interacadémiques elles peuvent se prolonger les 24, 25
et 26 septembre 2012.
Seuls les syjets 1 à 5 (utilisés dans cet ordre) sont adressés à l'ensemble des
centres d'épreuves pratiques.
Les sujets 6, 7 et 8 rendus éventuellement nécessaires par les organisations
interacadémiques seront demandés spécifiquement à I'académie pilote.
Compte tenu des contraintes liées au calendrier particulier des épreuves de ce BTS
les matières d'œuvre correspondantes seront impérativement communiquées
aux chefs d'établissement concernés début juin pour organiser les achats.
Les dates de corrections des épreuves pratiques, orales et de délibération des jurys
sont laissées à la décision de mesdames et messieurs les recteurs responsables
des groupements interacadémiques.
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