Vague 1 - Vins d`Alsace, CIVA, grands crus, crémant, vendanges

Qu’est-ce qui s’est passé pour les Vins d’Alsace aux
Pays-Bas?
Bilan 2010
BILAN 2010
1
Rappel Objectif:
• Développer la notoriété spontanée des Vins d’Alsace
• Maintenir/ développer le part de marché
• Actualiser l’image
Rappel Stratégie:
Renforcer la positionnement culinaire, en montrant que grâce à leur diversité, les
vins d’Alsace sont une réponse pour tous les goûts des cuisines du monde
(exotique, japonais, marocain, fusion, trendy, asiatique, etc.)
Rappel Cibles:
• Consommateurs de vin de 35-50, intéressés aux vins, la gastronomie
• Professionnels et presse
Concept: DE ALSACE SMAAKEXPERIENCE
2
Les Pays-Bas ont bénéficié en 2010 d’un budget de 432.000 euros HT.
•
•
L’ensemble de la communication a été centré:
Autour des diversité, les vins sont une réponse pour tous les goûts et les cuisines
du monde.
Sur des territoires gastronomiques valorisants: exotique, japonais, marocain,
fusion, trendy, asiatique ou plus classiques
Réalisation des activités en plusieurs volets:
> Publicité
> Promotion
> Relations publiques et Relations presse
3
1. Publicité
•
•
Continuation de la campagne média, constituée de:
Annonces en print – magazines (trois visuels)
Une campagne on-line – plus important qu’en 2009
•
Complété par des publi- rédactionnels en magazines
4
Publicité: plan média
Alsace
Tirage
Avril
Mai
Juin
Juil
Aout
Sept
Villa d'arte
(membres VISA)
477.000
E
P
Happinez
192.000
E
P
A
P
A
Opzij
74.000
Hollands Diep
49.000
Elle Eten
65.000
E
A
Oct
Nov
Dec
P
P
A
A
P
E
E
P
A
Okokorecepten
Online
x
xxx
xx
xx
xx
xx
xxx
x
Google
Online
x
xxx
xx
xx
xx
xx
xxx
x
Run of Netwerk
Online
x
xxx
xx
xx
xx
xx
xxx
x
Facebook
Online
x
xxx
xx
xx
xx
xx
xxx
x
Print : E = été, A = Asie, P = poisson
Online: x = semaine
5
Publicité: Annonces supplémentaires
Winelife
Tirage:
40.000
Cibles:
consommateurs
Type de presse:
Life style - vin
Fréquence:
6 fois par an
Format:
1 page poisson
Période:
Aout/septembre
Valeur publicitaire: € 4.950
Investissement:
€1.000
6
Publicité: Annonces supplémentaires
FD Persoonlijk (2 fois)
Tirage:
65.770
Type de presse:
financier
Fréquence:
hebdomadaire
Format:
1 page poisson avec un code QR
avec un lien au site web
Période:
novembre et décembre
Valeur publicitaire: € 23.040
Investissement:
€ 4.000
7
Publicité: Annonces supplémentaires
Specialbite
Tirage:
65.000
Type de presse:
guide de restaurants sous forme de magazine
Fréquence:
1 fois par an
Format:
1 page Asie
Période:
novembre
Valeur publicitaire: € 5.750
Investissement:
€ 2.500
8
Publicité supplémentaire
Collaboration avec site web: www.bythegrape.com
Cible: consommateurs, intéressés au vin
Visiteurs: 25.000 visiteurs uniques par mois
1. Annonce dans le magazine Nicolaas
Période: avril
2. Content sponsoring website
6 x (avril-mai-juin,août, octobre-décembre)
3. E-news aux abonnées
Tirage: 10.000
2 fois : mai et septembre
4. Pre-roll video: 2 x 1 mois: mai et septembre
9
Publicité: Campagne en ligne
Sites web :
•
•
•
•
1 site culinaire: www.okokorecepten.nl
Communauté Facebook; communauté sur internet la plus populaire aux Pays-Bas. Ciblé sur
l’âge : 35 – 49 (hommes et femmes)
Run of network: sites web en réseau, avec focus sur femmes et food
Google: focus sur sites food, boissons et recettes (réseau de sites web, sélectionné sur le
contenu – ca ne concerne pas les pages de google même.
Périodes de communication
3 vagues de 4 semaines et vague 2 de 5 semaines
Communication supplémentaire
Preroll Crémant (10-24 décembre)
10
Publicité : Campagne en ligne - Bannières
Vague 1: 26 avril – 23 mai
Version 1
Version 2
Preroll:
Vague 2: 14 juin – 12 juillet
Version1
Version1, orange
Version 2
11
Vague 3: 30 août – 20 septembre
Version 1
Version 2 Bleu
Version 2 Vert
Version 3
12
Vague 4: 8 novembre – 5 décembre
Version 1
Version 2
Version 3
13
Pre roll 4 vagues
Vague 1 et 3 Pinot Blanc
Vague 2 et 4 Riesling
14
Facebook
•
•
•
•
Facebook, la communauté la plus populaire aux Pays-Bas
Nombre de membres: 2.828.340
Cible: femmes et hommes 35-49 ans. En total 665.520 membres
Changement de visuel chaque semaine pour augmenter le clickratio
Les visuels recettes sont plus appréciés que les autres visuels
15
Site web culinaire
Okokorecepten.nl
Jusqu’au la première vague, le nom du site était : iensrecepten.nl; après
le changement du nom , nous avons obtenu un grand nombre de views
supplémentaire – gratuit)
16
Résultats
Les résultats après 4 vagues de campagne:
Vague 1 (26 avril – 23 mai)
Iens (run of site)
Iens (targetted)
Facebook
Receptenweb
Video
RON
views
473.162
144.112
6.302.021
246.676
52.602
3.753.613
clicks
554
365
1.864
606
2.523
3.621
0,12%
0,25%
0,04%
0,24%
4,80%
0,10%
clickratio
Vague 2 (14 juin – 12 juillet)
Okoko
(run of site)
Okoko
(targetted)
Facebook
Google
Video
RON femmes
RON food
Views
1.734.889
106.128
5.033.287
677.381
45.321
2.737.712
3.123.131
Clicks
1.960
228
1.587
793
2.532
2.631
2.613
Clickratio
0,12%
0,21%
0,03%
0,12%
5,59%
0,10%
0,08%
Facebook
Google
Video
Vague 3 (16 aout – 12 septembre)
Okoko (run of site)
Okoko (targetted)
RON femmes
RON food
views
2.825.293
125.898
6.594.225
741.492
45.943
2.973.512
3.022.419
clicks
3.180
320
1.426
571
2.504
2.621
2.602
clickratio
0,11%
0,25%
0,02%
0,08%
5,45%
0,09%
0,09%
17
Vague 4 (8 novembre – 5 décembre)
Okoko (run of site)
Okoko (targetted)
Facebook
Google
Video
RON femmes
RON food
views
1.848.100
169.605
5.098.627
550.243
53.472
2.721.439
2.614.324
clicks
3.175
772
1.939
5.407
2.604
2.682
2.725
clickratio
0,16%
0,43%
0,04%
0,11%
4,87%
0,09%
0,10%
Preroll Crémant
Résultats
views
75.444
clicks
2.575
clickratio
3,41%
18
Résultats pourcentage clickratio
0,50%
0,45%
0,40%
0,35%
0,30%
0,25%
0,20%
0,15%
0,10%
0,05%
0,00%
Okokorecepten.nl run of s ite
Okokorecepten.nl targetted
Facebook
Receptenweb.nl
3
2
V
ve
ag
rs
ue
io
n
3
1
v
V
er
ag
si
on
ue
2
3
g
ve
rs
V
io
ag
n
ue
2
b
3
v
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V
rs
ag
io
ue
n
3
4
ve
V
rs
ag
io
ue
n
1
4
ve
V
rs
ag
io
ue
n
2
4
ve
rs
io
n
3
ag
ue
2
V
io
n
rs
ve
Run of network food
Google
V
ag
ue
1
ag
ue
V
V
ag
ue
1
ve
rs
io
n
1
Run of network fem m es
Video
7,00%
6,00%
5,00%
4,00%
Video
3,00%
2,00%
1,00%
0,00%
Vague 1
Vague 2
Vague 3
Vague 4
19
Résultats
Le nombre de visiteurs sur smaakexperience.com par flight
Vague 1
Vague 2
Vague 3
Vague 4
Total
Visites
10.244
9.181
12.639
12.964
45.028
Rapport des pages
39.220
30.995
41.246
48.573
160.034
3,83
3,38
3,26
3,75
60,97
62,91
65,38
56,75
00:01:32
00:01:25
00:01:33
00:02:02
89,54
89,87
85,81
85,48
Page/Visite
Pourcentage de refus
Temps moyen sur le site
Pourcentage de nouveau
visite
20
Résultats www.smaakexperience.com
4000
3500
3000
visites
2500
résultats
2000
1500
1000
500
Cp Alsace &
Moules
0
wk wk
17 18
wk wk wk
19 20 21
wk wk wk
22 23 24
wk wk wk
25 26 27
wk wk wk wk
28 29 30 31
wk wk wk
32 33 34
wk wk wk
35 36 37
E-news 2
38
Alerte Moules
Début Vague 2
Alerte Topslijter
39
Publi/e-news Elle
Eten
semaines
Début Vague 1
wk wk 3
E-news
By the Grape - bio
Alerte PLUS
21
4000
3500
3000
2500
Résultats
2000
1500
1000
500
Alerte 6
Début Vague 4
52
w
k
50
w
k
48
w
k
46
w
k
44
w
k
42
k
w
w
k
40
0
E-news 4
Bythegrape.com
Cp Wine
Professional
22
Nombre de visites par an
01-01-2009 – 31-12-2009
Nombre de visites: 22.587
nombre de pages:118.827
Temps moyen sur le site: 00:02:29
% de refus 41,39
% de nouveau visite 77,30
01-01-2010 – 31-12-2010
Nombre de visites: 61.787
Temps moyen sur le site: 00:01:56
nombre de pages: 252.004
% de refus 55,62
% de nouveau visite 81,62
23
Communication supplémentaire - online
Bannière En France
Tirage:
2000 visiteurs uniques par mois
Cibles:
consommateurs
Format:
bannière
Période:
du 2 décembre au 10 mars
Valeur publicitaire: € 900
Investissement:
€ 0,-
24
Communication supplémentaire - online
Bannière Hubrecht Duijker
Tirage:
116.000 visiteurs par mois
Cibles:
consommateurs
Format:
bannière
Période:
avril - septembre
Valeur publicitaire: inconnu
Investissement:
€ 900,-
25
Communication supplémentaire - online
Bannière Leven in Frankrijk
Tirage:
Cible:
Format:
Période:
Investissement:
20.000 visiteurs par mois
consommateurs
bannière
juin - août
€ 375,-
26
Communication supplémentaire - online
Opzij e-news
Tirage:
Cible:
Fréquence:
Format:
Période:
Investissement:
5.300
femmes
mensuel
texte sur l’action de consommateur
23 juin
€400,-
27
Communication supplémentaire - online
ELLE Eten
E-news
Tirage:
Cible:
Format:
Période:
110.000
abonnés ELLE Eten
advertorial
31 août
Advertorial
Tirage:
Cible:
visiteurs site web ELLE Eten
Format:
advertorial
Période:
31 août – 7 septembre
Valeur publicitaire : €3.500
Investissement:
€1.000 pour l’e-news et advertorial
28
Communication supplémentaire - online
Preroll Bestwineroutes.com
Sites web:
bestwineroutes.com et youtube
Période:
octobre
Nombre de views: 13.551
Nombre de clicks: 103
Investissement:
€200,-
29
Site Web
Home page avec 5 thèmes:
1. Recettes
2. Restaurants
3. Les vins
4. Actualité
5. Événements
Mise à jour régulièrement:
Chaque semaine 1 nouvelle
recette
3 x par mois des nouvelles
Chaque mois actualisation du
calendrier d’événements
30
Concours consommateur – site web
Un quiz pour attirer des internautes. Fréquence: 1 période de 4 mois
avec questions simples & prix attractifs.
Page avec des questions simples pour
gagner un prix
Home page avec une petite
bannière avec un lien vers la
page du quiz
Nombre de participants: 687
1er prix: séjour en Alsace pour 2 personnes
2ième prix: repas de moules & vins
Autres prix: abonnements sur magazines et
un paquet MeiAsia
Avec des vins d’Alsace
31
Concours restaurateurs
Les restaurants qui sont membres de Smaakexperience avaient la possibilité
d’organiser des diners, lunches etc. avec le thème Alsace.
Restaurant Fris est le gagnant du concours parce qu’il a organisé une semaine Alsace.
Les autres restaurants sont pas très actifs avec le Smaakexperience.
32
Publi-rédactionnels
En France:
2 pages
Tirage:
Type de presse:
Période:
Thème:
Texte:
35.663
Grand Public
Printemps 2010
les vins d’Alsace deviennent
de plus en plus ‘verts’
Ronald de Groot
Vins sélectionné par l’auteur
Contenu:
Intro sur la viticulture actuelle en
Alsace Avec focus sur les vins
‘verts’
Valeur publicitaire:
9.960 €
Investissement:
3.350 €
33
Publi-rédactionnels
Lifestyle
4 pages
Tirage:
51.000
Période:
Printemps 2010
Type de presse:
life style
Texte:
TOT-PR
Thème:
La région d’Alsace
Contenu:
. Région, riche en vins et
gastronomie
. Route des vins
. Smaakexperience
. Caractéristiques des cépages
. Les cépages sur l’étiquette
. Recette
Valeur publicitaire: 7.810 €
Investissement:
2.560 €
34
Publi-rédactionnels
De betere wereld
Type de presse:
Tirage:
Fréquence:
Mars:
Avril:
grand public – ‘Vert’
550.000
mensuel
¼ de page de publicité
¼ de page de publicité + 1/3
de page rédactionnel
Thème du rédactionnel :
Alsace en avant en vins biologiques
Texte:
TOT-PR (basé sur le communiqué de presse bio)
Valeur publicitaire: 4.995 €
Investissement:
2.495 €
35
Publi-rédactionnels
Leven in Frankrijk
2 pages
Type de presse:
grand public
Tirage:
45.000
Période:
Eté 2010
Texte :
TOT-PR
Contenu:
• Région, riche en vins et
gastronomie
• Route des vins
• Smaakexperience
• Caractéristiques des cépages
• Les cépages sur l’étiquette
• Recette
Valeur publicitaire: 8.930 €
Investissement:
1.650 €
36
Publi-rédactionnels
Barlife
2 pages
Type de presse:
Tirage:
Période:
Thème:
Texte:
professionnelle CHR
11.500
Août
Alsace Smaakexperience et le CHR
Introduction général suivie de 3
testimoniaux sur les vins
d’Alsace, les possibilités en CHR
et le smaakexperience
Testimoniaux de:
. Edwin Raben, sommelier
. Lex Gasseling, restaurateur et participant au smaakexperience
. Maarten Camps, chef restaurant étoilé
Valeur publicitaire: 6.670 €
Investissement:
2.500 €
37
Publi-rédactionnels
Drinks Only
1/3 page
Type de presse:
Tirage:
Période:
Thème:
Texte:
consommateurs
80.000 diffusé par des cavistes
novembre
Crémant, fêtes
le mois effervescent décembre, description
de crémant et des accords mets vins
Valeur publicitaire: 3.000 €
Investissement:
1.000 €
38
Publi-rédactionnels
Misset Horeca
1/1 page
Type de presse:
Presse professionnelle CHR
Tirage:
17.193
Période:
Le 11 novembre
Texte:
Vins gastronomiques, vins de terroir
Testimoniaux de:
. Edwin Raben, sommelier
. Magda van der Rijst, journaliste du vin
Valeur publicitaire: 3.000 €
Investissement:
1.000 €
39
Publi-rédactionnels
Perswijn
1/1 page
Type de presse:
Tirage:
Période:
Thème:
Texte:
Fréquence:
Testimoniaux de:
Valeur publicitaire:
Investissement:
Professionnelle CHR, cavistes
et amateurs de vin
12.000
décembre
Wine Professional
Vins gastronomiques,
vins de terroir, vins bio
8 fois par an
Edwin Raben, sommelier
Magda van der Rijst, journaliste du vin
€ 1.600
€ 1.250
40
Publi-rédactionnels
delicious.
1/1 page
Type de presse:
Tirage:
Période:
Thème:
Texte:
Fréquence:
Valeur publicitaire:
Investissement:
presse culinaire, grand public
68.647
novembre-décembre
Workshop l’Alsace, le
fromage (www.lamuse.nl) et
le pain
(www.vlaamschbroodhuys.nl)
Info sur le workshop
13 fois par an
€ 7.500
Les vins pour le workshop
41
Publi-rédactionnels
Villa d’arte
4/1 page
Type de presse:
Tirage:
Période:
Texte:
Fréquence:
Valeur publicitaire:
Investissement:
Consommateurs
482.300
novembre
La région d’Alsace, les vins,
Alsace Smaakexperience
6x par an
€ 47.800
€ 0,-
42
2. Promotion - PLV
Création et diffusion du matériel PLV
• Creation : carte printemps & vins d’Alsace
• Mailing PLV en juin pour commander du
matériel
KIT PLV caviste
4 affiches (2 vertical; 2 horizontal
3 wobblers
100 dépliants consommateurs
50 cartes Alsace & printemps
rouleau avec 100 stickers bouteilles
Diffusion:
 291 kit PLV caviste
 La chaîne de cavistes Topslijter a
commandé 1.200 paquets de 50 cartes de
printemps.
43
Promotion - PLV
Création et diffusion du matériel PLV
Creation : vins d’Alsace & Asie
Mailing PLV en janvier 2011 pour commander du matériel
Mailing aux cavistes (PLV)
Diffusion par lettre: 1.000, le 10 janvier
44
Storecheck
Après la diffusion des kits PLV
Période:
mai 2010
Nombre de magasins visités: 24
Résultats:
18 sur 24 ont utilisé le PLV
45
Mailings aux professionels
Mailing aux cavistes (PLV)
Diffusion par @: 792, le 23 mars
Diffusion par lettre: 999, le 15 avril
Résultat: 291 kits de PLV
Mailing aux importateurs (PLV)
Objectif: les informer de la campagne et du PLV
Diffusion par @: 445, le 23 mars
Mailing aux restaurateurs (PLV)
Diffusion par @: 656, le 8 avril
Diffusion par lettre: 1.000, le 28 avril
Résultat: 10 kits de PLV
Mailing aux importateurs
Diffusion par @:
478 importateurs, le 26 juillet
Objectif :
Demander des vins d’Alsace pour présenter
lors de plusieurs événements
consommateurs après une sélection par un
panel de dégustateurs (journalistes)
Résultat :
19 importateurs, 72 vins inscrit
46
Distribution PLV (supplémentaire)
Demandes individuels des importateurs pour des
Événements actions Alsace
Hanos
Type de circuit:
Période :
Evénement:
Sauter wijnen
Type de circuit:
Action:
Période:
PLV:
grossiste CHR
avril
diner Alsace & asperges
importateur
promotion Alsace
printemps
500 cartes Vins d’Alsace
& fromage
47
Actions de promotion terrain
La mise en place des actions terrains avec des chaînes de cavistes et/ou
grossistes CHR - des circuits valorisants pour les vins d’Alsace
Les sélection des enseignes est fait par nous à base du nombre de magasins,
gamme de vins d’Alsace et possibilités des actions de promotion.
Pour toucher le CHR – à part des contacts avec des importateurs pour l’opération
Smaakexperience aux restaurants – il y a des grossistes CHR pour réaliser des
actions terrains. Choix à base de leur importance et possibilités de mettre en
place de actions de promotion.
48
Gall & Gall
Nombre de magasins: 550 cavistes
• Semaine 12+13 mise en avant du Pinot Blanc d’Alsace de Beblenheim
• Du 22 mars au 25 mars reportage sur Pinot Blanc dans la magazine et article sur les vins d’Alsace & asperges. Tirage:
150.000 ; diffusion aux porteurs de carte de fidélité
• Semaine 12-15 Pinot Gris Reserve de J.B. Adam dans le 'boîte de dégustation' thème Brunch de Pâques
(2 autres vins inclus) avec recette d'un quiche aux légumes
• Eté Riesling d’André Stuber dans le 'boîte de dégustation'
• Une bannière sur le site, le mois septembre. Nombre de clicks:216.
49
Les généreux
Nombre de magasins: 40 cavistes
Période: fin juillet et août
• Mailing carte A5.
Vins mentionnés: Josmeyer Pinot Auxerois 2008 et Riesling Grand Cru 2007. On mentionne aussi les
autres vins de Josmeyer et Domaine Engel.
Tirage: 23.000.
Cible: consommateurs
• E-news
Vins mentionnés: Josmeyer Pinot Auxerois 2008 et Riesling Grand Cru 2007
Tirage:10.000
Cible: Consommateurs
• Mise en avant dans les magasins. Josmeyer Muscat et Gewurztraminer en promotion.
• Distribution de matériel PLV Smaakexperience dans les magasins (collerettes, cartes de visites,
dépliants).
E-news
Mailing carte
50
TopSlijter
Nombre de magasins: 140 et 1.200 cavistes indépendant
• Semaine 18&19: promotion du Pinot Blanc d’Alsace, le Gewurztraminer d’Alsace, le Riesling d’Alsace, le
Pinot Gris d’Alsace de Cave Turckheim.
• Annonce dans le périodique ‘’toutes boites’’
Vins mentionnés :
les vins en promotion
Cible :
consommateurs
Tirage :
650.000
• Annonce dans la lettre vin (magazine electronique) de topSlijter
Vins mentionnés :
Riesling d’Alsace et Chasselas d’Alsace
Cible :
abonnés (clients fidèles)
Tirage :
2.500
Date :
le 1er mai
• Annonce dans le bulletin Delcave
Vins mentionnés :
les vins en promotion
Cible :
cavistes, membres
Tirage :
2.000
Date :
semaine 18&19
51
Makro
Nombre de magasins: 8 grossistes CHR
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Activité:
Lieu:
Vins présentés :
40 dégustations Alsace & fromage
les 8 grandes filiales de Makro (grossiste)
Arthur Metz: PB, PN, PG, GW, Cuvée Prestige
Dopff au Moulin: PB, R, PG, GW, Muscat
Cible :
CHR
Dépliant:
2 vins en promotion
Tirage :
650.000
Date :
3,4,5,12 et 13 novembre
PLV:
dépliants, cartes Alsace & fromage,
cartes de visites, carte de région
Alsace et des posters
Alsace & fromage dans le magazine ‘’Gastvrij’’
Tirage:
50.000
Période:
novembre 2010
Fréquence:
4 x par an
52
Mitra
Nombre de magasins: 300 cavistes
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Annonce: ½ page sur vins blancs d’Alsace & fromage dans le magazine de Mitra pour les consommateurs
Tirage: 60.000
PLV: Diffusion des cartes Alsace & fromage (15.000) avec la vente d’une bouteille d’Alsace
53
Sligro
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Activité: 12 dégustations des vins avec du fromage
Lieu: les plus grandes filiales de Sligro (grossiste)
Vins présentés :
Baron d’Alsace: PB, PG, GW, R
Chemin des Seigneurs: PB, PG GW, R
quelques grands Crus, Crémants d’Alsace
17 références en total
Cible : CHR
Dépliant:le 28 octobre, le Pinot Blanc de Baron d’Alsace
le 18 novembre, le Pinot Gris de Chemin de Seigneur
le 9 décembre, le Gewurztraminer de Chemin de Seigneur
Tirage : ?
Date : le 28,29 et 30 octobre, le 18,19 et 25 novembre, le 2, 3,4, 16 et 17 décembre
PLV: dépliants, cartes Alsace & fromage, cartes de visites, carte de région Alsace et des posters
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Une journée ‘’le marché culinaire pour les fêtes
Un stand a coté de Prins & Dingemanse
Date: le 2 novembre
Vins présentés: Crémant d’Alsace Brut, PB, R, PG
PLV: Dépliants et posters
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Direct mailing
Une bouteille Alsace gratuite: PG, R, PB de Chemin de Seigneurs
Tirage: 1.500
Sujet: Alsace & fromage
•
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54
Actions de promotion terrain - supplémentaires
Supermarché PLUS
e‐news
Cibles : abonnés de l’e‐news PLUS
Objectif : promouvoir l’Alsace Smaakexperience
Date d’envoi : le 2 août
Diffusion : 21.000
Hanos (grossiste CHR)
Dans le dépliant d’Hanos on a mis le logo d’Alsace
Smaakexperience avec une promotion des Vins d’Alsace.
55
Cross promotion
Collaboration avec Prins & Dingemanse, éleveur et
distributeur de moules (une des deux les plus importants aux
Pays-Bas)
•
Texte sur les vins d’Alsace et le Smaakexperience dans le
dépliant ‘’Het Lekkerste Nieuws’’
- Vins mentionnés: Crémant d’Alsace, Pinot Blanc, Riesling
- Cible: CHR
– Tirage: 10.000
•
Participation aux « Journées port ouvertes » pour le clientèle
CHR du Prins & Dingemanse
– 15 juin 2010
– Cible: CHR, presse
– Nombre de personnes: 150
– PLV Smaakexperience
– Sponsoring bouteilles pour dégustation avec des huitres
et des amuses bouches poisson - l’Alsace
Smaakexperience
– Vins : domaine Michel Fonnée et Schoffit
– Nombre de bouteilles: 37
– Animation Alsace fait par un vendeur de l’importateur de
Michel Fonné
•
Des diners de moules (2x 4 personnes) comme prix pour notre
action de consommateurs
Recettes moules et huitres pour le site web Smaakexperience
•
Vins servis:
* Crémant d’Alsace, Michel
Fonné
* Chasselas Vieilles Vignes,
Schoffit
* Riesling Tradition, Michel
Fonné
* Pinot Gris Tradition, Michel
Fonné
* Sylvaner, Schoffit
56
Cross promotion
Journée de presse moules, à
l’initiative du collective des moules
Participations avec les Vins d’Alsace à un
rendez-vous de presse moules
Objectif : Expérimenter l’Alsace
Smaakexperience avec des amuses
bouches
Cible :
La presse belge et néerlandais (60
personnes)
Date :
Le 7 juillet
Les vins ont été sélectionnée par TOT-PR
a base des commentaires positivespendant autres événements en
2009/2010 :
Domaine Pfister: Pinot Blanc 2008, Riesling 2008
Kreydenweiss: Riesling 1999, Pinot Blanc 2008
Mittnacht & Frères: Pinot Noir 2008
Domaine Leon Boesch: Pinot Blanc 2008, Pinot Gris 2008
Texte sur Alsace & moules dans le dossier de presse
Investissement: 32 bouteilles
57
3. Relations presse & publiques
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Communiqués de presse: 9 CP
E-News: 4 éditions (mars, juin, septembre et décembre)
Alsace news flash: 6 fois
Salons consommateurs
Alsace Masterclass
Envoi bouteilles – thème: les accords mets et vins d’Alsace
Argus de la presse
58
E-News
59
E-News
Les abonnés reçoivent l’e-news
Résultats:
E-news
Abonnés
Ouvert (%)
Taux de click (%)
Cliqué sur
I
2.435
1.604 (65.87%)
458 (28,55%)
Boite de dégustation
et les recettes
II
2.337
1.533 (65.60%)
633 (41,30%)
Action consommateur
et dégustation Alsace
& Pinot Gris
III
2.404
1.608 (66,89%)
596 (37,06%)
Action consommateur
et après sur les
recettes
IV
2.438
1.619 (66,40%)
643 (39,70%)
Recettes de
choucroute
60
Alsace news flash
Exemple d’un Alsace news flash
61
Alsace news flash
Les abonnés d’e-news reçoivent aussi des Alsace news flash
Résultats:
News
flash
Abonnés
Ouvert (%)
Taux de click (%)
Cliqué sur
I
2.603
1.628 (62.54%)
253 (15,54%)
Vinsalsace.com
II
2.493
1.468 (58.88%)
293 (19,96%)
Recettes de
printemps
III
2.377
1.336 (56,20%)
332 (24,85%)
Recettes de
printemps
IV*
2.402
1.476 (61,45%)
446 (30,22%)
Action de
consommateur
V
2.389
1.186 (49,64%)
262 (22,09%)
Vins de PLUS
VI
2.447
1.702 (69,55%)
399 (23,44)
Chili con carne
*Alsace news flash V est envoyé pendant les vacances d’été
62
Salons consommateurs
Smaak van Wolfslaar (3 juin 2010)
Participation à un événement culinaire pour
consommateurs à Breda.
•
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•
•
•
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•
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•
Participants: producteurs des spécialités locales
Lieu: les bâtiments sur le terrain du restaurant Wolfslaar
(étoilé Michelin)
Un stand – bar: Alsace Smaakexperience en collaboration avec
l’Oestercompagnie (huîtres)
Workshops Vins d’Alsace & huitres: 3
Participants aux workshop: 60
Animateur workshop: sommelier du restaurant
Animateur Bar: huitres & Alace: expert vin de l’importateur
Visiteurs: 350
Sélection de vin: offre existant du restaurant
Vins dégustés: Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris,
Gewurztraminer, Pinot Noir
Producteurs: Domaine Viticole Colmar et Trimbach
Diffusion PLV:
– Dépliants
– Cartes Alsace & fromage
– Sacs Pinot Gris & gamba
63
Salons consommateurs (2)
Taste of Amsterdam (24 - 27 juin 2010)
Participation à un événement culinaire pour
consommateurs à Amsterdam.
• Participants: restaurants, producteurs locaux, écoles de cuisine,
etc.
• Workshops: 3 workshops accord mets vins et 4 workshops
viticulture biologique
• Participants aux workshops: 332
• Animateur: Edwin Raben, ex sommelier du Wolfslaar
• Visiteurs: 16.000
• Vins sélectionnés par Edwin Raben a base d’un liste des vins
bio – présentés en 2009 au Miljonairsfair pour l’Alsace
• Vins dégustés: Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Muscat,
Gewurztraminer, Pinot Noir
• Producteurs: Domaine Leon Boesch, Domaine Dirler, Domaine
Pfister et Domaine Mittnacht et frères
• Diffusion PLV:
– Dépliants
– Sacs Pinot Gris & gamba
64
Salons consommateurs (3)
Haarlem Culinair (5-8 août 2010)
Participation à un événement culinaire
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Participants: Restaurants
Un stand: Restaurant Fris & Alsace Smaakexperience
Concept: Smaakexperience: 6 petits plats + verre Alsace
Visiteurs: 75.000 entre 20-60 ans
Vins dégustés: Pinot Blanc, Riesling, Crémant, Pinot Gris,
Gewurztraminer et Pinot Noir
Vins sélectionnés a base de l’offre du restaurant et son
importateur de vin
Producteurs: Rieflé et Dopff
Animateurs: sommeliers du restaurant
Nombre de bouteilles servies: 578
 3.500 a 4.000 personnes ont dégusté des vins d’Alsace
Annonce dans journal régional
Diffusion PLV:
– Dépliants
– Badges Smaakexperiece
– Cartes de visite
65
Salons consommateurs (4)
Kunsthal Kookt (9-12 septembre 2010)
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Participation à un événement culinaire
pour consommateurs à Rotterdam.
Participants: Restaurants et producteurs locaux
Un stand – Bar: Alsace Smaakexperience &
l’Oestercompagnie (huîtres)
Concept: Smaakexperience: Huitres a 3 façons, avec
un autre vin d’Alsace
Visiteurs:
Vins dégustés: Crémant, Riesling, Pinot Gris, Pinot
Blanc et Pinot Noir
Vins sélectionnés par un panel de dégustateurs, suite
a un mailing aux importateurs
Producteurs: Cave de Ribeauvillé, Cave de Turckheim,
Antoine Stoffel, Domaine Engel, Lucien Albrecht
Nombre de bouteilles servies: 131
Animateur: œnologue, sélectionné et briefé par
TOT-PR
Diffusion PLV:
– Dépliants Smaakexperience
– Dépliants Vins d’Alsace
– Cartes de visite
66
Autres événements - opportunités
Confrérie de l’asperge
Date:
Type d’événement:
Nombre de visiteurs:
Vin:
Support :
PLV:
Investissement:
le 8 avril
ouverture de la saison de l’asperge
155 dont la presse nationale
120 bouteilles de Gustave Lorentz (vins des
asperges 2010 sélectionné par la confrérie)
sponsoring des vins d’Alsace
cartes Alsace & printemps
500 €
La compensation
• Article sur asperges et Vin d’Alsace
sur le site web asperge.nl
• lien sur le site www.dubbel-a.nl
67
Autres événements - opportunités
Kok au vin - Importateur de vin
Date:
le 24 avril
Type d’événement:
dégustation d’asperges et du vin
Nombre de visiteurs:
3.500
Selection de vin:
Gamme de l’importateur
Vins:
Turckheim, Orschwiller, Arthur Metz et Caves de
Ribeauvillé
Investissement:
€ 250,-
68
Autres événements - opportunités
NGS
Association des Sommeliers
Date:
Type d’événement:
le 19 avril
L’Association des sommeliers a organisé une dégustation
de Pinot Gris du monde, dont 7 Pinot Gris d’Alsace
Nombre de visiteurs: 34 sommeliers aux Pays-Bas
Vins et nombre:
5 Zind Humbrecht Pinot Gris Vieilles Vignes
5 Zind Humbrecht Range de Thann Clos Saint Urbain
16 Trimbach Pinot Gris Réserve personnel 2004
5 Meyer Fonné
6 Marcel Deiss Bergheim
6 Hauller Dambach-la-ville Vendanges Tardives
5 Domaine Pfister Pinot Gris Tradition
Sélection de vin:
Noël van Wittenbergh (sommelier)
Conclusions:
Les vins d’Alsace étaient les gagnants de la dégustation avec
leur classe et finesse. Ils gérent toujours la liste de Pinot Gris
avec une grand distance.
69
Autres événements - opportunités
Restaurant Fris
Période:
Type d’événement:
Sélection de vin:
PLV:
Annonce sur le site web
www.restaurantfris.nl
du 8 au 13 juin
Semaine Alsace, avec un ménu special
l’Alsace Smaakexperience
Gamme du restaurant
Smaakexperience
Menu sur le site web
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Autres événements - opportunités
Workshop Alsace & huitres
Période:
Type d’événement:
Tirage delicious.:
Valeur publicitaire:
Nombre de visiteurs:
Sélection de vins:
Vins et nombre:
PLV:
le 25 et 26 septembre, le 3 octobre
le magazine delicious. avec l’Oestercompagnie
ont organisé des workshop de huitres
62.553
15.000 €
60 par workshop
par un panel de dégustateurs, suite a un mailing
aux importateurs
30 Pinot Gris, Antoine Stoffel
30 Pinot Blanc, Domaine Engel
30 Crémant d’Alsace, Giersberger
6 Crémant d’Alsace, Cave de Turckheim
30 Pinot Noir, Lucien Albrecht
Dépliants Smaakexperience, les vins d’Alsace
71
Autres événements - opportunités
Workshop Alsace & fromage (reprise de 2009)
Période:
Type d’événement:
Publicité:
Tirage:
Valeur publicitaire:
Nombre de visiteurs:
Vins et nombre:
Sélection de vins:
PLV:
le 5 novembre
dégustation fromage & pain & vins d’Alsace
1/1 page dans delicous.
62.553
7.500 €
30 personnes
6 Crémants, Giersberger
6 Riesling, Vignoble de Katzenthal, Meyer-Fonné
6 Pinot Gris, Marcel Deiss
6 Gewurztraminer, Trimbach
6 Riesling Cuvée J. Geyl 2007,Domaine Bott-Geyl
Ellen Dekkers (connaisseur en vins)
Dépliants de Smaakexperience
72
Autres événements - opportunités
Voyage de vin en Alsace
Événement:
Période:
Guide du voyage:
Activités:
Voyage de vin à l’initiative du magazine delicious.
Du 7 au 10 octobre ou du 10 à 13 octobre
Ellen Dekkers (connaisseur en vins)
Visite Dopff et Irion, Willy Wurtz,
Domaine Weinbach, du marchés, diners
avec tartes flambées, etc.
Publicité:
1/1 page dans delicous.
Tirage:
62.553
Valeur publicitaire: 7.500 €
73
Autres événements - opportunités
Sponsoring Wina Born award
Pendant le Kunsthal KOOKT on a donné l’award Wina Born à Felix Wilbrink, un
journaliste culinaire très connu. Le prix est la récompense de son effort pour la
gastronomie aux Pays‐Bas. Pendant la remise des prix on a bu Crémant d’Alsace.
74
Alsace Masterclass
Période:
Type d’événement:
Animateur:
Sélection de vins:
Nombre de visiteurs:
Nombre de vins:
PLV:
le 10 octobre
dégustation des vins d’Alsace
Thierry Fritsch
Thierry Fritsch, Jan van Lissum, Mathilde Meijers
23 sommeliers
27
Dépliants Smaakexperience et un cahier avec des fiches techniques
75
Mailing bouteilles
Thème: les accords mets et vins d’Alsace
Nombre de journalistes : 24
Nombre de bouteilles : 3
Vins sélectionnés à base de la dégustation du
panel de dégustateurs suite a un mailing aux
Importateurs:
• Pinot Blanc, Klein aux Vieux Remparts, Malice
d'Epices 2008
• Pinot Gris, Cave de Turckheim, Chemin des
Seigneurs 2008
• Riesling, Domaine Dirler, Riesling Belzbrunnen
Date envoi: le 18 octobre
Information: fiches techniques et des suggestions
accord mets et vins d’Alsace
76
Envoi bouteilles sur demande
•
•
•
•
Riesling Grand Cru Sommerberg de Bernard Schoffit à Menno Simons. Il travaille
pour le quotidien NRC.
Pinot Gris d’Hauller à Han Sjakes. Il est journaliste pour la magazine CHR, Horeca
Entree.
Pinot Gris de Trimbach à Bianca Roemaat. Elle est journaliste pour le magazine
Misset Horeca.
Bouteille de Crémant d’Alsace Giersberger et un Crémant d’Alsace Dirler (Pinot
Auxerois + Pinot Blanc + Pinot Noir) aux journalistes Nicolaas Klei et Jacques
Hermus. Les deux journalistes sont importantes pour le monde du vin aux PaysBas.
77
Argus de la presse
Période de mois: janvier – décembre 2010
•
•
•
Nombre d’articles: 397
Tirage total: 22.859.002
Valeur publicitaire: € 695.486,80
78
Nomination
Nomination campagne Alsace Smaakexperience
‘’Productschap wijn marketing awards’’
Nombre d’œuvres soumies: 34
Nominé dans le catégorie: ‘’non importateur’’
79
80