Assiette charcuterie/fromage 10.00 Assiette gourmande
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Assiette charcuterie/fromage 10.00 Assiette gourmande
APERITIFS : Verre vin blanc/rosé/rouge Kirr vin blanc Vin blanc Moelleux Verre de bulles 3.00 3.50 4.50 6.50 Maison (lillet/tonic) Spritz 6.00 5.50 Blanc coca Blanc jus Porto Blanc Porto Rouge Pineau Campari Martini blanc/rouge Cynar Safari Ricard Pisang Picon vin blanc/bière 2.90 2.90 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 3.50 4.50 Get 27 Vodka 3.00 3.50 Jb Red Label Johnnie Walker Jack Daniels Chivas Regal Havana 3ans Havana Anejo Especial 3.50 4.00 4.00 4.50 3.90 3.50 5.00 Supplément soft 1.20 COCKTAILS : Mojito Cubalibre Red Villee POUR ACCOMPAGNER VOTRE APERO Assiette charcuterie/fromage 10.00 Assiette gourmande du Campus 20.00 Afin de mieux vous servir, UNE seule addition par table. Merci. Nous n’acceptons pas de carte de crédit ou de débit en dessous de 12.50 €. 5.50 5.50 5.50 BIERES Au fût : Maes Scotch Watneys Grimbergen Triple Affligem 30 cl 15 cl 2.00 3.50 3.30 4.00 2.00 Maes 33 1/2 Supplément 2.60 3.90 0.20 Panaché, tango, mazout, perroquet, half Le mètre de bière 10 + 1 20.00 BOUTEILLE BIÈRES TRAPPISTES : Chimay trappiste Trappiste Rochefort 10° Orval Orval Vieux (si disponible) 4.50 5.80 4.50 5.50 BIÈRES D’ABBAYE : Val Dieu blonde Val Dieu triple St Feuillien Grand Cru 4.00 4.30 4.50 BIÈRES BOUTEILLE Tripel Karmeliet Kwak Duvel Duvel triple hop Chouffe Carlsberg Blanche Brugs Desperados Bush Curtius Omer blonde Elfique ambrée Exclu bière de Trooz 4.00 4.00 4.00 4.50 4.00 2.50 2.30 4.20 4.50 6.50 4.00 4.00 4.20 (blonde, ambrée ou triple voir dispo) Radler Liefmans Pêcheresse Lindemans Kasteel rouge Filou 2.50 3.50 3.50 4.00 4.00 BOISSONS « SOFT » Coca Coca zéro Fanta Sprite 2.00 2.00 2.00 2.00 Ice tea nature Ice tea pêche Ice tea green 2.50 2.50 2.50 Schweppes agrumes Schweppes tonic Schweppes soda Schweppes bitter lemon 2.50 2.50 2.50 2.50 Looza orange Looza pomme/cerise Looza pamplemousse Looza tomate 2.00 2.00 2.00 2.00 Eau plate 1/5 Eau pétillante 1/5 Eau plate ½ Eau pétillante ½ 1.80 1.80 3.00 3.00 Cécémel 2.50 BOISSONS CHAUDES Café/Déca Expresso Cappuccino 2.30 2.30 3.00 Thé Irish Coffee Italian Coffee Afin de mieux vous servir, UNE seule addition par table. Merci. 2.50 7.50 7.50 LES BULLES : Crémant Alsace 35.00 Champagne Mumm 55.00 VINS FICELLES Blanc / Rosé / rouge 18.00 VINS BLANCS VIOGNIER - LES DAMES DE RICARDELLE 20.00 Robe claire et limpide, jaune vert pâle aux reflets dorés. Nez abricoté et de pêches. Bouche gourmande. TERRE & MER "CAVE DE RICHEMER" 20.00 "100% Terret robe pâle et brillante aux reflets verts. Nez frais, léger, arômes floraux et agrumes. Attaque vive, délicatement parfumé, suivi d’une très bonne longueur en bouche." CHARDONNAY – LE BOUSQUET 24.00 Nez | Très aromatique, muscadé avec des notes de fruits tropicaux, de pamplemousse, de pêche blanche, mais aussi légèrement minéral. ALSACE - PINOT GRIS - LES COMTES DE RIBEAUVILLÉ 24.00 C'est un vin aux arômes fumés et aux notes de fruits secs. Généreux et structuré en bouche, avec une finalité épicée persistante. HOSPITALET 36.00 Des senteurs boisées, de vanille et de moka, accompagnées de notes d’agrumes, d’abricot, de pêche se mêlent au nez et évoluent vers des notes miellées. VAL DE LOIRE - POUILLY FUMÉ LA RENARDIÈRE Ce Pouilly Fumé se pare d'une robe jaune or, brillante et limpide. Son nez est bien agréable, net et franc. La bouche est d'une grande intensité aromatique de fleurs blanches, avec une belle corpulence en fin de bouche. 41.00 VINS ROSÉS ALSACE PINOT NOIR - LES COMTES DE RIBEAUVILLÉ 24.00 Vin à la robe rubis qui dégage des arômes de fruits rouges. Palais délicat et structuré qui s'épanouit sur des tanins fins. CÔTES DU RHÔNE - TAVEL ''LES LAUZERAIES'' 26.00 Nez de fruits rouges avec quelques notes florales. La construction en bouche est élégante. Il montre une belle finesse de matière et une bonne pureté d'expression . CÔTES DE GASCOGNE - LES PIEDS EN ÉVENTAIL 20.00 "La robe est pâle à reflets roses légèrement saumonés. Le nez, d'expression moderne, rappelle le bonbon anglais et les fruits lactés ( glaces et yoghourt fruités ). VINS ROUGES BORDEAUX – GRAVES - CHÂTEAU PONTET LA GRAVIÈRE 22.00 A l'attaque souple, succèdent vite des arômes fruités et un très bon équilibre général. Les tanins très fins du vin complétés par ceux plus discrets de la barrique sont là pour assurer une excellente tenue à ce vin. Le velouté et les fruits rouges sont bien présents . VAL DE LOIRE-SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL 26.00 C'est un vin de Loire légèrement marqué par son terroir mais très rond et aromatique, avec une belle couleur rouge cerise. PIC SAINT LOUP - CHÂTEAU DE LANCYRE "CLOS DES COMBES" 29.00 Une belle robe grenat sombre. An nez, une explosion d’arômes de cerises, mûres, cassis. En bouche, une attaque fraîche, légère, fruitée et gourmande, qui laisse s'exprimer une belle longueur très douce, réglissée avec des tanins mûrs. Une bonne amplitude avec finale soyeuse. MINERVOIS 32.00 La robe est d’une belle couleur grenat, intense et brillante. Du nez émerge un bouquet aromatique complexe, où la mûre, la myrtille et la cerise se mêlent à d’agréables notes de réglisse et de sous-bois. HOSPITALET 36.00 Souple et équilibrée, cette Cuvée est dotée d’un fruité généreux de confiture, de cerise noire et de groseille, accompagnées de notes de réglisse, de pain d’épices et de grillé. CÔTES DU RHÔNE - VACQUEYRAS ''AUX CONFINS DES SOURCES'' 37.00 Des vignes d'un âge moyen de 30 ans et la nature lithologique des sols variés ( grès, marnes, différents calcaires) conduisent à un beau rouge souple rubis aux arômes fruités avec un bon équilibre structurel sur des tanins fins. DIGESTIFS : Amaretto Cointreau Frangellico Limoncello Grappa nature/miel Fraise des bois Mandarine Napoléon Sambucca Grand Marnier Marc de Champagne Ballantines Baileys Armagnac Calvados Eau de Villée Mirabelle Framboise 4.00 4.00 4.00 4.00 4.50 3.50 6.00 4.50 4.50 6.00 4.00 4.00 5.00 6.00 5.00 6.00 6.00 Poire Vieille Prune Cognac Rhum Don Papa Rhum Diplomatico 5 ans Rhum Plantation 5 ans Rhum Plantation 20 ans 6.00 6.00 5.00 6.00 6.00 6.00 10.00 Irish Coffee Italian Coffee 7.50 7.50 Pecket lacquemant Le Désir (crème de whisky au lacquemant) 4.00 4.00 Afin de mieux vous servir, UNE seule addition par table. Merci. PETITE RESTAURATION Potage Croque Monsieur Croque Madame Cannibal Toast au saumon fumé 4.00 5.00 6.00 8.00 8.50 ENTREES : Portion entrée Carpaccio de bœuf Saumon fumé écossais Toast aux champignons Fondus parmesan Croquettes italiennes Croquettes de crevettes TRIO de croquettes Scampis crème pesto rouge Scampis crème ail Scampis beurre ail Supplément accompagnement 13.00 13.50 8.00 5.50 /1 pce 6.00/ 1pce 7.50 /1 pce 13.50 13.50 11.50 Portion plat 18.00 12.00 9.00 11.00 14.00 15.50 20.00 20.00 17.00 2.00 PLATS : Camembert au four Boulets liégeois Boulets Campus (crème moutarde légèrement tomatée) Américain Vol au vent Spare ribs (500 gr) Hamburger Bœuf Hamburger Texan de cochon de lait Hamburger Campus (viande de bœuf, fromage, œuf) Escalope au citron Escalope roquefort Emincé de volaille estragon/crème Entrecôte argentine 300gr Pavé de bœuf Brochette de boeuf Poisson du jour Gambas grillées 12.50 9.00 / 1 pce 11.50 9.00 / 1 pce 11.50 13.50 12.50 16.50 13.00 13.00 13.00 13.50 15.50 12.50 18.00 15.00 250 gr / 15.50 375 gr / 23.50 17.50 16.00 Sauce au choix Champignons crème ou Poivre crème ou roquefort Béarnaise ou choron Beurre maître d’hôtel 2.50 3.00 2.50 Accompagnement au choix Frites / Croquettes / Pommes de terre / pâtes (compris dans le prix) Gratin dauphinois 3.00 PATES : Spaghetti bolognaise Pennes sautées aux légumes Spaghetti carbonara Tagliatelles aux scampis Tagliatelles au saumon fumé Pennes crème à la truffe 10.00 12.00 11.00 14.50 14.50 15.50 SALADES : Salade de hareng aux pommes Frisée aux lardons accompagnée de son oeuf Salade chèvre chaud Salade de poulet croquant Salade jambon/melon Salade Tomate/mozzarella Salade Tomate/écrevisses 13.00 12.50 13.00 13.00 14.50 14.00 15.00 DESSERTS Moelleux au chocolat au cœur de caramel salé Dame Blanche Trilogie de sorbets Nougat glacé Duo de lacquemants et sa glace Colonel 6.50 5.00 5.50 5.50 6.00 5.00