GUIDE D`ETUDE I-1
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GUIDE D`ETUDE I-1
guide d'etude I-1 grille-pain.doc Lycée Blaise Pascal 68000 Colmar GUIDE D'ETUDE I-1 Seconde ISI Cycle I – Centre d'intérêt : FONCTIONS D'UN PRODUIT Durée : 3 heures (160min) Compétences visées : Identifier les éléments transformés par le produit Décrire la valeur ajoutée apportée par le produit et énoncer sa fonction de base. Configurer, régler le produit dans des cas simples et le faire fonctionner dans un mode de fonctionnement normal. Matériel : - Objet grand public : Grille-pain - Ordinateur Scénario : Le service étude et développement vous sollicite afin d'apporter des éléments techniques à une étude d'opportunité concernant le marché d'un produit grand public. Devra-t-on adapter, reconcevoir le produit ou le laisser inchangé ?… CLAP Etape 1: Présentation du produit (45 min) En utilisant : Un ordinateur avec fichiers: compte rendu page1.doc photo grille pain Maquette 3D du grillepain sous SolidWorks. Document papier compte rendu à compléter Charger le fichier Word compte rendu page1.doc. Insérer au §1, une photo du grillepain (insérer image à partir du fichier… voir dans dossier grille-pain) ainsi qu'une représentation 3D du grille-pain depuis SolidWorks par imprime écran. Sauvegarder ce fichier compte rendu sous votre répertoire de travail. Renseigner la fiche descriptive de produit sur votre compte rendu. (§1). Etape 2 : Le produit dans son marché (20 min) A consulter : documents : Comparatif grille-pain Document approche sectorielle électroménager (graphique P3) Recensement de la population Au §2 du compte rendu : Positionner le grille-pain Seb confort dans la gamme de prix de 20 à 80 € en plaçant une croix sur l'échelle de valeurs. Chiffrer le volume annuel des ventes en France. Citer les principaux concurrents et les principaux clients pour ce produit. Calculer en fonction du nombre total de ménages et du % de ceux-ci à équiper en grille-pain, le nombre de ménages restant à équiper Etape 3 : Diagramme d'activité globale (15 min.) Consulter livre ISI P17,18 valeur ajouté, fonction globale P35diagramme d'activité. A l'aide des termes fournis ci-dessous, établir le diagramme d'activité globale au § 3. Pain grillé; Chaleur; Tranche de pain; Grille-pain; Griller uniformément les deux faces du pain; Matière d'œuvre d'entrée; ; Matière d'œuvre de sortie Faire une phrase décrivant la valeur ajoutée : Pour le grille- pain, la valeur ajouté est … Etape 4 : Expression du besoin (15 min) Consulter livre ISI P23 représentation du besoin Compléter la représentation de type "bête à cornes" au §4. A qui … Sur quoi … Construire la phrase qui exprime le besoin en choisissant parmi les éléments ci-dessous : avoir lentement des vieilles croûtes de pain recycler rapidement chaudes et croustillantes réchauffer des tranches de pain une baguette rassie guide d'etude I-1 grille-pain.doc Etape 5 : Vérification des caractéristiques du produit (35 min) Avec : Grille-pain. Réglet 300 mm. Thermomètre. Chronomètre ou montre à trotteuse. Réaliser un croquis du grille-pain en perspective ou en 2 vues avec les cotes d'encombrement (L,l,h); longueur et largeur de fente ainsi que les positions haute et basse du panier. Brancher l'appareil, le faire fonctionner sans rien dedans. Pour chaque position du thermostat, vous noterez le temps de fonctionnement ainsi que la température au ras de l'ouverture. Remplir le graphique proposé. Faire 4 cycles à thermostat maxi et mesurer la température au ras de l'ouverture ainsi que sur les parois. Conclure sur les résultats. Etape 6 : Avis sur la suite d'exploitation du produit (20 min) A consulter : Document approche sectorielle électroménager §1.3 p7 et 8 En fonction des éléments mis à jour pendant votre étude et à la lecture des différents documents : Remplir le tableau de prescriptions au §6. Conclure par un texte sur l'opportunité de poursuivre la production, d'adapter le produit ou de le reconcevoir totalement. Vous donnerez vos arguments et donc votre avis. Synthèse personnelle – Classement des documents (10 min) Mémorisation. Retenez : L Matière d'œuvre Valeur ajoutée Fonction globale Besoin expression du besoin (bête à corne) Sollicitez le professeur sur les points qui vous semblent obscurs. FIN Document compte rendu à placer dans votre classeur en : Dossiers d'études Fonctions d'un produit / Grille-pain. Ne pas oublier d'en tenir le sommaire à jour