La feuille de Vigne - Les Vergers d`Epicure

Les Vergers
d’Épicure
La feuille
de Vigne
Printemps 2012
Édito
Même quand la météo ne s’y
prête pas, le printemps nous
invite aux balades et inspire
des ballades et autres poèmes.
En voici un extrait qui vous
donnera, j’espère, du cœur à
l’ouvrage qui nous attend ; car
les chardons, eux, ne craignent
pas la pluie !
« Voici des fruits, des fleurs,
des feuilles et des branches
Et puis voici mon cœur qui
ne bat que pour vous.
Ne le déchirez pas avec vos
deux mains blanches
Et qu'à vos yeux si beaux
l'humble présent soit doux. […] »
Green, de Paul Verlaine
Bon courage,
Soyez sages,
Vertes pensées
Et doux baisers
Les Vergers d’Épicure
mai 2012 | rédaction :
Valou & Julie
www.vergers-epicure.ch
[email protected]
Valou
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côté bacchus côté butineuses
À la fin de l'hiver, nous avons retrouvé nos 4
colonies en pleine forme, alors même que
des pertes très importantes ont été constatées en Suisse.
L’équipe a été complétée par trois
nouveaux membres, qui ont rejoint
l’équipe de base expérimentée.
Les autres coopérateurs restent toujours
les bienvenus pour donner des coups
de main, occasionnellement…
Ce début de printemps frais et capricieux ne
nous a pas permis d'intervenir aussi souvent
qu'on aurait voulu pour poser de nouveaux
cadres. Cette intervention permet de laisser
de la place à la reine pour pondre et aux
abeilles cirières pour construire les alvéoles.
Nous avons acheté une tondeuse, qui
facilitera le travail entre les plants.
Christian a repris la gestion de la vigne
et donné cet hiver un cours de taille de
vigne.
D'autre part, certaines de nos reines avaient
déjà deux ans ou plus. Nos colonies ont
donc fabriqué de nouvelles reines, et se sont
préparées à essaimer. Nous avons tout de
même récupéré un essaim, et divisé les colonies. À ce jour, nous avons donc 6 colonies.
3 ruches sont destinées à la récolte de miel,
prévue début juin.
Dérivés des récoltes (eaux-de-vie) qui seront distribués à la fête de fin d’année :
Bardonnex
Les arbres ont bien passé l’hiver. Palmettes, noisetiers et cognassiers ont été
plantés entre décembre et janvier.
Un cours de taille a été donné en mars
et nous avons taillé tous les arbres en
temps et en heure. Les anciens pommiers vers les cabanons ont eux aussi
été magnifiquement taillés.
Nous avons ramassé beaucoup de bois
suite à la tempête de décembre ; il reste à
transformer le monceau de bois en copeaux.
- 12 litres de marc
- 2 litres de kirsch
- 13 litres de pomme
- 9 litres de poire
À lire dans le Fémina du 27 mai 2012, un
article sur l’agriculture de proximité et les
« agripaniers », qui fait référence aux
Vergers d’Épicure, et avec le témoignage
de Julie, Zoltan et famille !
Nous recherchons toujours de nouveaux coopérateurs, alors n’hésitez pas
à faire de la pub et à distribuer le papillon
disponible sur www.vergers-epicure.ch,
rubrique «Actualités» (bandeau à droite).
La Chapelle
Les arbres ont bien passé l’hiver, sauf deux
qui sont tombés. Par chance, le propriétaire est d’accord d’en replanter.
La taille a été faite. Les cerisiers et un
poirier ont déjà fleuri en avril !
côté jardin côté cour
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