la belle timide - Der Outdoor Guide

Ljubljana OUTDOOR-CITY
PHOTO Ljubljana Tourism / B. Cvetkovic
PHOTO Scott / Markus Greber
OUTDOOR-CITY Ljubljana
Du baroque au VTT –quelques kilomètres seulement
séparent la vieille ville des premiers trails.
Ljubljana : sport, délices et culture
LA BELLE TIMIDE
Saveur douce, longueur surprenante. Ljubliana ressemble à ces vins qui proviennent
des collines qui entourent la ville. La capitale slovène n’impose rien au visiteur. Elle
met des trésors à sa disposition. Il n’y a pas de « ou bien ci, ou bien rien ». Elle offre
une variante très charmante de vacances « all-inclusive ». Ljubljana – une place de jeu
pour adeptes de sports outdoor et de culture.
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Au petit matin, un épais brouillard recouvre le marécage aux portes de la ville. La masse grise se propage
telle une rivière sur le pays et fait ressembler les montagnes au bout du marécage à des fantômes. Le marais de
Ljubljana héberge des oiseaux rares, de curieux reptiles
et la plus ancienne roue en bois du monde, découverte par des archéologues, il y a quelques années, entre
crapauds et roseaux. Ce qui fut une grande invention il
y a 5 000 ans, est aujourd’hui la passion de nombreux
Slovènes : la roue.
Heure de midi et cinq kilomètres plus au nord du marais – la vieille ville. Des claquements réguliers font dresser l’oreille aux gens présents sur la place du marché. Le
son provient d’épais pneus de VTT sur les pavés. Un groupe haut en couleur et couvert de boue se réunit à proximité des stands de fruits. Les pneus et leurs propriétaires
reviennent d’une exploration des trails raides. Quel rapport avec une vieille ville baroque ? Pour le comprendre, il
suffit de consulter la carte. Ljubljana est entourée de deux
murailles. L’une, constituée de pierres, est faite par les
humains et elle a des portes. L’autre est une muraille naturelle : des collines et des chaînes de montagne encerclent
la ville et font d’elle une cuvette verdoyante. Une cuvette
qui, la fin de semaine venue, se mute en place de jeux
pour les adeptes des sports de plein air. Et qui enchante
autant les grimpeurs que les amateurs d’eau vive – ou encore les vététistes.
Avec presque 300 000 habitants, Ljubljana est une petite capitale, mais très bien située. Le vent chaud de la
Méditerranée toute proche atteint facilement le château
fort qui date du Moyen-Âge et qui veille sur la ville tel
un chien de garde. Par bonne visibilité, le chien de garde
aperçoit le massif des Karavanke et le sommet du Triglav
dans les Alpes juliennes. Avec ses 2864 mètres c’est le
plus haut sommet de Slovénie. La vieille ville est de taille
si modeste que deux jambes suffisent pour en découvrir
tous les coins et recoins. Néanmoins, la ville peut rivaliser
avec « les grandes » surtout par son offre culturelle.
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PHOTO Ljubljana Tourism / D. Wedam
OUTDOOR-CITY Ljubljana
Ljubljana OUTDOOR-CITY
PHOTO Ljubljana Tourism / G. Vidmar
PHOTO Ljubljana Tourism / D. Wedam
Fiche signalétique
Faire des emplettes dans un décor Art Nouveau historique : dans la Galerija Emporium on trouve des vêtements dernier cri.
La place du marché, c’est l’âme et le centre. Ce n’est
pas pour rien que la vie des gens tourne autour des stands
de légumes, de fruits et de la viande locale. Des repas de
qualité, souvent partagés avec des amis ou la famille, font
partie du quotidien. Un miracle donc, qu’avec autant de
cafés, restaurants et stands de dégustation, il n’y ait pas
de place pour le surpoids dans cette petite ville. Notre guide Urška sait précisément pourquoi : « Les gens ici aiment
non seulement le bon vin et la bonne chère, mais aussi le
sport dans toutes ses variantes. » C’est donc très bien que
l’arrière-pays, et donc le musée outdoor interactif, commence déjà à cinq kilomètres de la place de l’hôtel de ville.
Pour l’ancien professionnel de VTT de descente Bostjan,
le paysage autour de Ljubljana fait partie de la ville. « Le
top du top : faire du VTT le matin et passer l’après-midi
avec des amis et des gâteaux au café », voilà son crédo.
Les courtes distances à Ljubljana, comme partout en Slovénie, le permettent. Les montagnes telles que Smarna
Gora, Sisenski hrib ou Polhograjski dolomiti ne suscitent
qu’un haussement d’épaules de la part des visiteurs. Les
indigènes, eux, savent par contre ce que cela signifie : dénivelé le matin, sauvignon l’après-midi et opéra le soir.
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Tard dans l’après-midi, les ombres des saules pleureurs
qui bordent la rivière Ljubljanica se posent sur les cafés
qui ne désemplissent pas de leur jeune clientèle. Quelques
kayaks longent la rivière à la recherche du soleil. Ce sont
visiblement des sportifs qui ne veulent pas passer leur soirée à ripailler, mais à pagayer sur les eaux tranquilles.
Avec un peu de force dans les biceps il est possible de partir de la vielle ville et de pagayer pendant des heures sur
la rivière. Chez les hôtes qui dégustent des pâtisseries influencées par la proximité de l’Autriche, l’ambiance est décontractée. Il n’est pas non plus rare de trouver des apéros
italiens. Mais qu’est-ce qui est finalement typiquement
slovène ? « Un peu tout ce qui vient des pays voisins »,
plaisante Urška. « Les Slovènes n’aiment pas se mettre en
avant, mais adorent profiter des différentes influences culturelles qui se mélangent à Ljubljana. » Au centre de la
Slovénie, les pâtes, les crêpes sucrées à l’autrichienne et
les boulettes de viande (cevapi) se dégustent le sourire
aux lèvres et un verre de vin à la main.
Une ville plutôt silencieuse. Ce n’est qu’en été que le
pianissimo slovène devient un crescendo impressionnant.
Entre-temps, le soleil s’est couché, il ne reste plus que la
Rafraîchissant : visite guidée de la ville au rythme
de la pagaie.
douceur estivale dans les rues. L’heure de la musique a
sonné : cette nuit, de jeunes indigènes animeront la place
de l’hôtel de ville avec leurs saxophones, guitares et clarinettes. En tant que professionnels, bien entendu. Le festival de jazz de Ljubjana a lieu chaque année depuis 1952 et
remplit les places et les parcs avec de la créativité musicale contemporaine. Les ruelles sont remplies de mélodies et
de chants. Mais peu après minuit le calme revient sur les
rives de la Ljubljanica. La nuit achemine le brouillard du
marais jusqu’en ville. Il parcourt les ruelles et veille sur
le sommeil des gens. Bien reposé, le lendemain matin, on
sera d’attaque pour de nouveaux sommets ; alpin la journée et culinaire le soir. ✸
HABITANTS 283 000
MOYENNE D’ÂGE 30 ans
NOMBRE DE MUSÉES 14
CONSOMMATION DE VIN PAR TÊTE 37,5 litres par année
SPÉCIALITÉ DE LA VILLE Kranjska klobasa – saucisse
carniole
LANGUE Slovène, de nombreux Slovènes parlent
aussi allemand
MONNAIE Euro
ACCÈS
VOITURE 700 kilomètres de Zürich. Par l’Autriche /
A10 Villach ou l’Italie / A1 Trieste. Attention au péage
en Slovénie.
AVION Adria Airways propose trois vols par jour en
été entre Ljubljana et Zürich. Temps de vol : une
heure. www.adria.si
SAISON Mai à septembre. Température moyenne en
juillet : 20,6 degrés.
EXCURSIONS
À 100 kilomètres : grâce aux températures douces
durant toute l’année, les meilleures grimpeurs du
monde se retrouvent au site Misja Pec à Osp.
À 140 kilomètres : Bovec est le point de départ de
nombreuses sorties de kayak et de canyoning dans la
vallée Soča.
À 50 kilomètres : Bled est le point de départ de nombreuses sorties en montagne dans le parc national de
Triglav.
ÉVÈNEMENTS
Festival Ljubljana : 1.7 au 1.9.2014
Festival de jazz : 2.7 au 5.7.2014
Festival du vin : 4.9 au 6.9.2014
Biennale du graphisme : printemps 2015
TABLEAU D’ÉVALUATION
TEXTE
Barbara Meixner
VTT KAYAK ESCALADE ALPINISME HÉBERGEMENT REPAS DIVERTISSEMENT
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PHOTO Ljubljana Tourism / R. Godec
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Kartendaten © 2014 Google
INFOS OUTDOOR
VTT
Techniquement exigeant ou petit tour tranquille le soir. Les
collines autour de Ljubljana se montrent très polyvalent et
offre de nombreuses possibilités aux vététistes. Quelques
kilomètres à l’ouest de la ville, il est possible da partir à la
découverte des collines boisées de Podutik. Directement
derrière la muraille partent des trails faciles en direction de
l’est. Ceux qui aspirent à plus haut, peuvent monter au sommet du Krim et de là – après avoir contemplé la vue sur la ville et les Alpes juliennes – profiter des trails techniquement
plutôt difficiles. Son trail préféré porte le nom jajčkova – le
trail des œufs. « Le nom provient des balisages. Un cercle
bleu entouré d’un anneau bleu-clair. C’est mon préféré, parce qu’en moins de une heure et demie on peut être de retour
à la maison. »
WWW ljubljana-outdoor.com
KAYAK
Une excursion sur la rivière Sava au nord de Ljubljana est
sauvage et pétillante. L’entreprise familiale Skok Rafting y
propose des sorties en eau vive et l’équipement pour les
novices et les chevronnés. Le tronçon de 20 kilomètres
entre la ville Vrhnika et Ljubljana est un peu plus calme
mais très intéressante culturellement et au niveau du paysage. On navigue tranquillement sur la Ljubljanica pendant deux trois heures tout en traversant des paysages
fluviaux solitaires et il est même possible de poursuivre le
trajet jusqu’en vieille ville de Ljubljana.
WWW skok-sport.si
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Kartendaten © 2014 Google
INFOS CITY
ESCALADE
À une demi-heure en voiture de la ville, pile à la source
de la Ljubljanica, se situe un site d’escalade un peu caché
mais polyvalent. Les 26 voies sur un rocher déversant varient entre le 5a et le 8b. Le guide de montagne slovène
Tomaz Jakovic y apprécie tout particulièrement l’ombre
durant les journées caniculaires et les possibilités de
se baigner après avoir transpiré dans les voies. « Pour
les grimpeurs de Ljubljana c’est l’endroit idéal pour des
sorties à la journée et pour s’entraîner. » Accès : par
l’autoroute au sud en direction de Koper – sortie Vrhnika.
84 autres sites d’escalade en Slovénie sont décrits dans le
topoguide « Slovenija – športopleznalni vodnik ». Paru aux
éditions Sidarta.
WWW gorniskasola.net
ALPINISME
Seulement 50 kilomètres séparent le petit déjeuner à
Ljubljana et les Alpes juliennes. Le parc national de Triglav se trouve à proximité de Bled et il couvre quatre pour
cent de la surface totale de Slovénie. Les lève-tôt pourront envisager de gravir le Triglav (2864 mètres) en une
journée en partant depuis Ljubljana en voiture jusqu’au
point de départ. Le Smarna Gora (669 mètres), un sommet
au nord de Ljubljana, est facilement atteignable et offre
une belle vue sur les montagnes. Après une randonnée
d’environ deux heures, les habitants de la ville se retrouvent en fin de semaine à la cabane pour partager un repas
et faire le plein de soleil.
WWW tnp.si
HÉBERGEMENT
(1) Hôtel Cubo : cet hôtel 4 étoiles se trouve sur la place principale où les activités culturelles ont lieu pendant l’été. Le
design est exceptionnel et depuis les chambres spacieuses
on jouit de la vue sur le château fort. Chambre dès CHF 200.
WWW hotelcubo.com
(2) Hôtel Celica : si vous voulez une fois passer une nuit dans
une prison, cet hôtel sera le bon endroit. Les anciennes cellules ont été transformées en chambres. Dortoirs propres
avec un ameublement puriste. Chambre dès CHF 30.
WWW hostelcelica.com
(3) Appartements Kollmann : ces appartements récemment rénovés se trouvent dans un bâtiment ancien et proposent de la place pour 2 à 6 personnes. Une petite cuisine avec de la vaisselle fait partie de l’équipement. Dès
CHF 110 pour deux personnes.
WWW ljubljana-apartments.eu
(4) « Ljubljana Resort » : spacieux camping aux abords de
la ville facilement atteignable par l’autoroute. La ville est
accessible en 20 minutes avec le bus public. Ouvert toute
l’année. Emplacement dès CHF 15.
WWW ljubljanaresort.si
RAVITAILLEMENT
Les Slovènes sont amateurs de bons plats, au mieux frais
et en grande quantité. Si vous souhaitez profiter de la proximité avec l’Adriatique, choisissez du poisson au restaurant « Valetin » sur la place du marché (1). Le restaurant
« Sarajevo 84 » (2) vous emmène aux Balkans, avec ses
plats traditionnels. Le vendeur de saucisses « Klobasarna » (3) à côté de l’hôtel de ville vaut le détour. Il propose la
traditionnelle saucisse carniole à l’emporter.
BARS
L’influence de l’Autriche est palpable à tous les coins de
rue sous forme de tea rooms. Le café « Kavarna Zvezda »
(1) propose toutes sortes de gâteaux succulents. En plus
d’une grande quantité de cafés, il y a également beaucoup
de vins. Le bar élégant Movia (www.movia.si) (2) présente
une sélection de vins provenant du domaine viticole slovène du même nom. La bière et la musique rock vous sont
servies au quartier bars-artistes « Metelkova » (3) où les
nuits se terminent souvent au petit matin.
ART & CULTURE
Les rues de Ljubljana baignent dans les notes tout l’été.
Des concerts classiques (1), un théâtre de rue et des représentations de ballet – tout ce beau monde se réunit dans
la petite ville lors du « Ljubljana Festival ». Cela fait 55 ans
que les sons du jazz parcourent les rues durant le festival
de jazz de Ljubljana. Grâce à la biennale du graphisme et
du cinéma open air dans la cour du musée d’art contemporain (2), le visuel n’est pas en reste. Un avantage : en
Slovénie, tous les films sont projetés en version originale,
donc aussi en anglais et en allemand.
MAGASINS
Tous les samedis, une grande partie de la ville se transforme en marché artisanal et d’aliments bio. Jambon de
sanglier, bijoux en bois et eaux-de-vie. On y trouve ce que
notre cœur désire. Des boutiques de jeunes artistes se
trouvent dans la zone piétonne sous le château fort le long
de la rivière.
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