En cuisine ! By Chef Simon

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Aseyn, Michel Portos, Patrick Bertron .pdf
248 pages
ISBN: 978-2812308543
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Chef Simon est le créateur du site de référence en techniques culinaires : chefsimon.com, site très fréquenté
avec une moyenne de 50 000 visiteurs par jour. Dans cet ouvrage, il présente les 50 techniques culinaires les
plus importantes en détails, avec le ton enlevé qui l'a rendu populaire et tout le sérieux que.