FT La Sagesse - Domaine Gramenon

La Sagesse
Appellation : Côtes du Rhône rouge
Site :Trois parcelles situées à Gramenon sur la commune de Montbrison
sur Lez : Deux parcelles sur le plateau calcaire à 300 mètres d’altitude et
l’autre sur le versant Sud plus sablonneuse.
Cépage : Grenache majoritairement
Rendement : 20 hl /ha
Age des vignes : 50 ans environ
Taille : Gobelet et Cordon de Royat
Sol : Argilo-calcaire
Vinification : Vendange manuelle en caisse, tri
Macération de 15 jours en cuve bois et ciment brut
Vendange partiellement éraflée
Levures indigènes
Elevage : En barriques pendant 12 mois
Mise en bouteille : Novembre
Pour l’ouverture ; patienter au moins un an après la mise en bouteille, le
passage en carafe est conseillé. Garde jusqu’à 10 ans selon les millésimes.
Domaine Gramenon
26770 Montbrison sur Lez
Tel : 04 75 53 57 08 Fax : 04 75 53 68 92