carte La Cour - Le Grand Monarque

Gourmandises
Apéritif
Cocktail La Cour
Coupe de Champagne
Américano
Cocktail SPA Attitude
Bière Carlsberg Elephant 30cl
Jus d’orange
10.00
10.00
9.00
7.50
5.50
3.00
1ère assiette
Croustillant de gambas à l’avocat
Velouté de légumes racines et ses croutons aillés
Planche de saumon fumé, fromage blanc à l’aneth
Marbré de foie gras de canard, gelée de Porto
Pâté de Chartres en croûte au canard sauvage
Tartelette aux primeurs, thon mi-cuit
Les 6 ou 12 huîtres spéciales n°3 Gillardeau à la bordelaise
Assiette de jambons espagnols à partager
8.00
6.50
15.00
12.00
11.00
9.00
20/36
20.00
Assiette 3 fromages
Fromage blanc battu 0% ou entier
7.00
5.00
Macaron café
Café gourmand
Entremet Jivara /passion
Dessert du jour
Tartelette Bourdaloue choco/orange
Boule de glace by la Cour (parfums aux choix)
Compote fruits exotiques
Coupe de sorbet et fruits de saison
7.00
8.00
6.00
6.00
6.00
3.00
5.00
7.00
Café
Thé, infusions
2.20
3.00
Menu enfant
15.00
Plat, dessert, boisson au choix
2ème assiette
Sole meunière (400gr), pommes grenailles persillées
Volaille de Didier Grandvillain aux saveurs d’orient
Tartare de Bœuf charolais au couteau
Goujonnettes de saint pierre poêlées, beurre blanc
Fussili primavera au ris de veau
Entrecôte française (350g) sauce béarnaise
Salade landaise
Cocotte de Saint Jacques et langoustine à la thaïe
Filet de bœuf aux échalotes confites, sauce Xeres
Plat du jour (du lundi au samedi)
30.00
18.00
14.00
26.00
16.00
21.00
19.00
22.00
21.00
14.00
FORMULE BIEN ETRE
Déjeuner du lundi au samedi
Entrée du jour, plat du jour, dessert du jour, café, 1 verre de vin 30.00
Prix nets en euro (TVA 7%) service compris
Toutes nos viandes proposées sont d’origine française
Carte des vins
B
D
V
Bulles
Crémant de Loire Brut Y. Lambert
Champagne Jallerat « Cuvée Blanche »
Champagne Deutz Brut
Champagne Billecart Salmon Rosé
Champagne Thienot grande Cuvée 1999
Champagne Thiènot Rosé
25
65
75
107 58
135
82
6.5
10
BEST WESTERN
13
Blanc
Muscadet 2010 Domaine Saupin
Saumur Vent du Nord 2011 D. Bimont
Sancerre rosé 2010/2011 Domaine Bailly
Sancerre « Moussière » D. Mellot 2008
Sancerre blanc Domaine Bailly 2011
Bourgogne « Le Renard » A. Devillard 2010
Chablis 2011 Domaine Moreau Nodet
Saint Veran 2009 Domaine Girard
19
23
30
37
30
30
38
49
11
16
6
16
6
6
24
Rouge
Bourgueil 2011 Domaine des Chesnaies
Chinon 2010 « Gabare » Domaine Grobois
Moulin à Vent 2011 D. Piron
Château Liversan Haut médoc 2009
Crozes Hermitage Domaine Equis 2009
Morey Saint Denis 2007 D. Taupenot-Merme
Eaux minérales
21 12
26 14
32 17
36 19
44
84
5
4
5
5.5
6.5
02 37 18 15 07
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