St-Sylvestre - Restaurant L`Empreinte

Menu de la St Sylvestre 31/12/2016
( 100€/Personne )
1 coupe de champagne
3 Huîtres fine de claire n°2
Carpaccio de St jacques de Quiberon, à la truffe fraîche du Périgord
Ravioles de Homard bleu de Bretagne, émulsion de yuzu
Civet d’Autruche aux airelles, mille feuille de patate Douce
Dôme de chocolat blanc, mousse aux litchis
½ Bouteille de vin et 1 café
Tous nos plats sont faits maison avec des produits frais
Réservations au 01.45.39.39.61
(Arrhes demandés 30%)