Une bonne nouvelle pour Capbreton le 25 février 2016

Une bonne nouvelle pour Capbreton
le 25 février 2016
Photo : M.H. Cingal
Le marché aux poissons du port de Capbreton est un lieu incontournable, au pied de la Capitainerie, 19
bateaux du port vous proposent leur pêche du jour.
http://port-capbreton.fr/cote-peche/le-marche-aux-poissons/
La SEPANSO s’était étonnée des pratiques des pêcheurs qui vendaient leurs poissons sur le port de
Capbreton : à chaque fois qu’un client demandait à ce que ses poissons soient préparés, les têtes et les
viscères finissaient dans les eaux du port. Cette pratique dégradait la qualité des eaux du port, même si
une partie se trouvait consommée par les mouettes et les goélands.
La SEPANSO a donc sollicité le SIVOM Côte Sud du département des Landes pour qu’une filière
appropriée de traitement des déchets de poissons soit mise en place.
Le président du SIVOM vient de nous faire parvenir la dernière bonne nouvelle : « … le SIVOM Côte
Sud a mis en place le stockage des sous-produits de poissons au mois d’août 2015. Dans un premier
temps ces déchets ont été récupérés puis incinérés par l’entreprise ATEMAX. Soucieux de valoriser
ces déchets et de diminuer les coûts engendrés le SIVOM a pris contact avec la société espagnole
BARNA qui collecte auprès de nombreuses entreprises les sous-produits de poissons. A compter du 1er
mars 2016, cette société viendra récupérer les déchets issus du marché aux poissons pour les
transformer en huile ou farine. La réussite de ce projet qui évite les rejets de déchets dans le port et la
valorisation de ces derniers n’a pu se faire sans la parfaite collaboration des pêcheurs et de leurs
équipes…. »
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