Bienvenue chez Maya Fair Trade - Semaine du commerce équitable

Bienvenue chez Maya Fair Trade !
Maya Fair Trade est la branche commerciale de l’organisation MAYA. A ce titre, elle importe du miel
de petits producteurs d’Amérique Latine : principalement du Guatemala et du Mexique. Toutes les
Coopératives de producteurs où le miel est acheté sont certifiées par le commerce équitable (FLOCert).
Ce 5 Octobre, entre 10h et 17h, c’est à Harzé (30km au Sud de Liège), lors de la Journée Découverte
Entreprises, que vous êtes invités à venir découvrir dans la nouvelle miellerie, les différentes étapes de
la préparation et du conditionnement du Miel depuis son arrivée en fûts. Maya Fair Trade maîtrise
toute la filière et la traçabilité du Miel importé. Depuis la récolte du Miel par les apiculteurs jusqu’à la
mise en pot, Maya Fair Trade offre la garantie d’un produit de grande qualité. Ce miel est vendu
principalement sous forme de miel de dégustation, mais il est aussi utilisé comme ingrédient de
produits composés tels que des spéculoos, de la confiserie, du pain d’épices, des confitures… Ces
produits sont toujours fabriqués de façon artisanale et ils sont vendus sous la marque Maya Fair
Trade.
Le miel est également vendu à divers transformateurs : il entre ainsi notamment dans la composition
de produits de phytothérapie, de produits cosmétiques et dans certaines recettes de bières !
Maya Fair Trade est connu au-delà de nos frontières : la moitié de la production du miel est vendue à
l’exportation.
Maya Fair Trade importe environ 200 tonnes de miel par an.
Les activités de l’organisation MAYA ont débuté en 1975 à Esneux. Grâce au dynamisme
bénévoles, un premier container de miel
de
Maya a été vendu. C’étaient là les premiers pas du
Commerce Equitable dans notre pays. L’organisation MAYA, c’est aussi l’ONG Miel Maya Honing. Au
Sud, elle appuie des projets de développement à destination d’organisations apicoles, au Nord, elle
sensibilise les consommateurs au commerce équitable au travers de différentes actions.
Toutes les activités de l’organisation MAYA sont résolument tournées vers le commerce équitable.
Lors de la Journée Découvertes Entreprises de ce dimanche 5 Octobre, au cœur de la Semaine du
Commerce Equitable, outre la visite de l’entreprise, vous serez heureux de découvrir lors d’animations
et de dégustations une entreprise active dans ce secteur depuis près de 40 ans ! Bienvenue à tous, en
famille & entre amis !
Rens. 04/365.22.61 [email protected]
www.maya-ft.be
Contact: Martine ERNOUX
Maya Fair Trade scrlfs
Rue de la Fagne n° 6
4920 Harzé