les boissons la cave

LES BOISSONS
LA CAVE
Pour notre cuisine, nous travaillons par principe des produits majoritairement locaux voire
voisins du restaurant.
Boisson sans alcool • 3 €
La carte des vins est sélectionnée avec sentiment par la famille Lafon, cavistes en
collaboration avec notre famille depuis 1947... Voici la sélection du moment
Apéritif maison • 5 €
Verre (12cl)
Le Kir • 3 €
Bouteille
Blancs :
Brumont Blanc Sec, La gascogne 2014 :
•3€
• 18 €
Caipirinha « Do Brasil » • 7 € ( 12 cl )
Vin de Pays du Lot, Chateau Grauzils, Chardonnay 2013
•4€
• 24 €
( Cachaça, citron vert, sucre )
Pacherenc du Vic-Bihl sec, Château Montus 2011
• 6 €
• 36 €
Jurançon sec, Chant des vignes Domaine Cauhapé 2014
• 4€
• 24 €
CHAMPAGNE MUMM
Vin de Pays des Côtes Catalane, Mas Karolina 2012 ( c.d.coeur )
• 4 €
• 24 €
Coupe • 8 €
Sancerre, Henri Bourgeois La Côte des Monts Damnés 2013
• 7 €
• 42 €
Bouteille • 60 €
Chassagne Montrachet, Domaine Jouard, Vieilles vignes 2012
• 57 €
Brut sélection • 100 €
Blanc de blanc • 150 €
Whisky
Marcillac Rosé Domain du Cros 2014
• 3 €
• 18 €
Costières de Nimes Rosé Chateau Mourgues du Grès
• 3 €
• 18 €
Côtes de Provence Rosé Château de l’aumerade 2014
• 3.50 €
• 21 €
Cardhu, Knockando, Talisker,
Singleton, Lagavulin • 8 € ( 8 cl )
le baby • 4 € ( 4 cl )
Rouges:
Vin Bio de Pays de Mediterrannée, Domaine Cristia, Grenache 2014
• 3€
• 18 €
Saint-Chinian, Borie la Vitarelle, Les terres Blanches 2014
• 3.5 €
• 21 €
Eau minérale • 4 €
Marcillac, Cuvée Vieilles Vignes 2013
• 3.50 €
• 21 €
Demi bouteille • 2,5 €
Cave de Castelmaure en Corbières, La pompadour 2013
•4€
• 24 €
Cahors Château du Cèdre 2011
• 5 €
• 30 €
Cahors, Château Pineraie, l ‘ Authentique 2009
• 6 €
• 36 €
Côtes du Roussillon Villages, Domaine Gardiès, les Millières 2012
• 5 €
• 30 €
Minervois, Domaine Pujol, Saint Fructueux 2011
•5€
• 30 €
Collioure, Domaine la Rectorie, l’oriental 2013
•7€
• 42 €
Café , Thé, Infusion • 2 €
Liqueur de Thé d’Aubrac • 6 €
Liqueur de pissenlit • 6 €
Chateauneuf du Pape, Domaine de la Janasse 2012
• 67 €
Nuits-Saint-Georges, Domaine Laurent 2011
• 63 €
Get 27, Baileys • 6 € ( 8cl )
Les Douceurs :
Poire, Prune fruits etc • 8 € ( 4cl )
Côtes du Roussillon Villages, Gardies Doux, Flor 2013
•5€
• 30 €
Gaillac Doux Domaine Rotier, Les gravels 2011
• 3.5 €
• 21 €
Rivesaltes Ambré, Château Montner 1996
• 3,5 €
• 21 €
Maury, Mas Amiel Rouge, Vintage 2012
•7€
• 42 €
Maury, Mas Amiel Blanc Doux 2009
• 6 €
• 36 €