Tarte au Petit Basque

Tarte au Petit Basque
Ingrédients
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1 pâte brisée en rouleau
4 œufs
200g de Petit Basque
20cl de lait
20cl de crème fraîche
Muscade
Poivre
Lardons
Préparation
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Etalez la pâte dans 1 tourtière
Battez 2 jaunes d'œuf en omelette
Rajoutez le lait, la crème fraîche, la muscade et le poivre
Versez sur la pâte
Rajoutez dessus les lardons et le fromage émincé en lamelles
Mettez au four 30 minutes