vinaigre balsamique

VINAIGRE BALSAMIQUE
Vinaigre Balsamique de Modène IGP
FICHE TECNIQUE
Ingrédients
Acidité
Moût de raisin concentré, vinaigre
de vin.
6%
Durée de conservation
Conservation
Le vinaigre et tous les produits à
base de vinaigre ne s'abîment pas et
ne périment pas non plus.
Éviter l'exposition directe et
prolongée aux rayons du soleil.
Conserver à une température
comprise entre 5° et 50° C.
Caractéristiques
Caractéristiques organoleptiques
organoleptique
Modalités
Modalités d'utilisation
d'utilisation
Formats disponibles
Vinaigre
Vinaigre dense
dense et
et velouté
velouté de
de couleur
brune
brillante
et au goût
aigre-doux
couleur
brune brillante
et au
goût
et
équilibré.et
Il équilibré.
émane unIlparfum
aigre-doux
émane un
intense
et balsamique
de bois et
parfum intense
et balsamique
dede
moût
bois etcuit.
de moût cuit.
Produit
Produit servant
servant àà l'assaisonnement.
l'assaisonnement.
Grâce
Grâce àà son
son goût
goût aigre-doux
aigre-doux et
et
équilibré,
équilibré, c'est
c'est un
un assaisonnement
assaisonnement
parfait
parfait pour
pour les
les filets
filets et
et les
les fromages.
fromages. À
essayer
sursur
le foie
gras
ouou
sursur
la glace.
À essayer
le foie
gras
la
Peut
être
utilisé
bien si
telbien
queltel
que
glace.
Peut
être si
utilisé
quel
cuit.
que cuit.
0.250l.