CARTA ANGELO_ESCALDES FRA

NOS PIZZAS
TAPAS
Mini rouleaux de printemps avec sa sauce (6 unités)
5,50€
LES CLASSIQUES notre fond de pizza, fin et croustillant.
Croquettes de jambon ibérique (6 unités)
6,50€
Marguerite (Tomate, fromage, olives et origan)
6,10€
9,95€
Pommes de terre sauce “bravas”
5,50€
Jambon (Tomate, fromage, jambon blanc et origan)
6,10€
9,95€
Fromage semi affiné avec piment au vinaigre
6,00€
Fromage Provolone à la façon du chef
8,90€
Reine (Tomate, fromage, champignons, jambon blanc et origan)
6,10€
9,95€
Napolitaine (Tomate, fromage, câpres, anchois, olives et origan)
6,10€
9,95€
4 seasons (Tomate, fromage, chorizo, lardon, jambon blanc, champignons, artichaut, olives et origan)
6,50€ 10,60€
Donatello (Tomate, fromage, saumon fumé, olives et origan)
6,50€ 10,60€
Neptune (Tomate, fromage, thon, olives et origan)
6,10€
10,70€
4 fromages (Tomàquet, edam, emmental, roquefort, mozzarella et origan)
6,50€ 10,60€
Salade au fromage de chèvre chaud, mesclum, lardons et noix
10,20€
Escalivada (Tomate, fromage, poivron vert et rouge, aubergine, oignon et origan)
6,10€
Salade de tomates et mozzarella de bufflone
10,50€
Salade Cèsar (Poulet croustillant, copeaux de parmesan, croûtons et sauce Cèsar)
10,70€
Chèvre (Tomate, fromage de chèvre, pignon, miel, cornichons et anis)
6,50€ 10,60€
Salade de la mer (Mesclum, thon, crabes, avocat, tomate, vinagrette au citron et gingebre)
10,70€
Bolognaise (Fromage, sauce bolognaise)
6,50€ 10,60€
Carpaccio de boeuf avec copeaux de Parmesan
12,90€
Peppéroni (Tomate, fromage et peppéroni)
6,10€
Assiette de jambon ibérique et pain de campagne a la catalane (1/2 assiette 10,90€) 17,90€
SALADES ET ENTRÉES
Salade Angelo (Mesclum, mini brochette de poulet, rouleau de printemps, fruits sec et ananas)
1/2 PIZZA
9,95€
9,95€
9,95€
Soupe à l’oignon gratinée
7,20€
Angelo (Tomate, fromage, lardons, pomme, fromage de chèvre et pignon)
6,50€ 10,60€
Sauté de légumes de saison
9,50€
Tropical (Tomate, fromage, jambon blanc, lardons, ananas)
6,10€
Tempura de crevettes avec sauce aigredouce
7,90€
Cantabrique (Tomate, fromage, poivrons de “piquillo”, thon, tomate nature, anchois, aïoli)
6,50€ 10,60€
Brocoli gratiné au fromage Morbier
8,50€
Roquefort (Tomate, fromage roquefort et aux noix)
6,50€ 10,60€
PÂTES
(1/2 assiette 6,10€) 9,95€
LES BLANCHES Notre fond original avec la douceur de la crème fraiche.
9,95€
1/2 PIZZA
Carbonara (Crème fraîche, lardon et oignon tendre)
6,10€
9,95€
Française (Crème fraîche, fromage roquefort et noix)
6,10€
9,95€
Choisissez votre pâte
Ajouter la sauce que vous aimez
Tagliatelle
Bolognaise (tomate et boeuf haché)
Spaghetti
Carbonara (Crème, bacon, fromage)
Raclette (Crème fraîche, fromage raclete, lardons et oignon tendre)
6,50€ 10,60€
Macaronis
Quatre fromages
Brie (Crème fraiche, fromage, brie, amandes et confiture de myrtilles)
6,50€ 10,60€
Rigatoni (Macaronis géants)
Diable (Piment oiseau, ail, tomate cherry)
Parisienne (Crème fraîche, fromage, champingnons, artichauts et oignon)
6,50€ 10,60€
Tortellini de ricotta et épinards
Pesto (Basilic, parmesan, ail, pignons, huile d’olive)
Nòrdique (Crème fraîche, fromage, saumon et groseille)
6,50€ 10,60€
Pâtes sans gluten
Napolitane (Epices ,tomàquet, carotte, oignons)
Damme Blanche (Crème fraîche, fromage, courgette, tomate cherry et sauce romesco)
6,50€ 10,60€
Champignons (champignons, crème fraîche)
Carbonara ibèrique (Carbonara au jambon ibérique) +1,00€
LES NOIRES Nouvelle recettes avec une delicieuse crême d’olives noires.
1/2 PIZZA
Fagottini de poire, gorgonzola et noix
11,00€
Damme Noire (Olivade, courgette, tomate cherry et fromage Parmésan)
Lasagne de pâte fraîche a la bolognaise
10,50€
Saturne (Olivade, fromage, thon et poivrons du “piquillo”)
6,50€ 10,60€
Sara (Olivade, fromage de chèvre, tomate cherry et epinards frais)
6,50€ 10,60€
Erix (Olivade, fromage, raclette, bacon et oignon)
6,50€ 10,60€
Carbonara Noire (Olivade, fromage, lardons, oignon tendre et oeuf)
6,50€ 10,60€
Cannellonis d’épinards avec du fromage Parmesan gratiné
9,90€
RISOTTOS
Risotto aux champignons et jambon croustillant
11,50€
Risotto de lègumes
11,20€
VIANDES
11,90€
Filet de poulet croustillant et sauce barbecue
LES PREMIUM Une combinaison exquise de produits de première qualité.
6,50€ 10,60€
1/2 PIZZA
Céps (Pizza blanche à la crème, fromage, céps, tomate cherry et sauce au foie gras)
7,95€ 12,90€
Silvestre (Tomate, fromage, champignons, sauce au foie-gras de canard et salade de roquette)
7,95€ 12,90€
Saumon Fusion (Salade, tomate nature, mozzarella, orange, saumon fumé et vinaigre balsamique)
-
12,90€
-
12,90€
Onglet de boeuf grillé
14,40€
Chèvre Fusion (Salade, tomate nature, lardons, noix et fromage de chèvre)
Confit de canard
13,40€
Bresaola (Tomate, fromage, bresaola (boeuf), roquette, mozzarella, tomate cherry et vinaigre balsamique)
Brochettes de poulet grillé
11,90€
Pepito (Tomate, fromage, bandes de veau, oignon de Figueres, piment rouge, poivron de Padrón et sauce barbecue) 7,95€ 12,90€
Magret de canard du “sud ouest” grillé
17,50€
Campagnarde (Tomate, fromage, champignons, jambon de pays, lardon et oeuf)
18,20€
7,95€ 12,90€
Secret ibérique grillé et sa pomme caramélisée
Choisissez votre garniture: Salade, légumes, pommes de terre gratin dauphinois ou des frites
Choisissez votre sauce: Le poivre vert, roquefort, Pedro Ximénez ou barbecue
MENÚ ENFANT
Nuggets
de poulet
avec
des frites
où
Pizza
Clown
(jambon blanc
et fromage)
où
Macaronis
bolognaise
Alpina (Tomate, fromage, oeuf, fromage comte, brie, groseille et italien saucisse coppa)
7,95€ 12,90€
2,00€
Montagne Noire (Tomate, fromage, céps, jambon de pays, tomate cherry, ail et persil)
7,95€ 12,90€
2,00€
Andorrane (Tomate, fromage, veau de pays, oignons, tomate cherry, sauce Pedro Ximénez)
7,95€ 12,90€
Royal (Tomate, fromage, roquefort, edam, raclette, brie, l'origan et les figues)
7,95€ 12,90€
Paysanne (Tomate, fromage, bacon, champignons, oignon confité oeuf et roquette)
7,95€ 12,90€
Mallorquina (Tomate, fromage, sobrassade, fromage de chèvre et miel)
7,95€ 12,90€
7,90€
(Jusqu’à 10 ans)
+
Crêpe
de sucre
où
Yaourt
+
7,95€ 12,90€
Boissons
Supplément INGREDIENT extra/unité
0,80€
Possibilité de déguster nos pizzes avec le pond intégral. Les personnes atteintes de la maladie coeliaque, voir les serveurs.
Possibilité d’élaborer un menu sans gluten, demanez au serveur.
VÉGÉTARIENS
SANS GLUTEN
PIQUANT
4,5% IGI, NON INCLUS
VÉGÉTARIENS
SANS GLUTEN
PIQUANT
4,5% IGI, NON INCLUS