KRUG ROSÉ - Champagne Master

KRUG ROSÉ
Produit en quantité strictement limitée, Krug Rosé n’est
pas un rosé classique : il est original, voluptueux, mystérieux.
Assemblage
Multimillésime, Krug Rosé est un assemblage de Pinots Noirs
d’Ay vinifiés sur la peau avec 3 cépages et de 10 à 15 crus
différents. Il bénéficie d’un mûrissement en cave de 5 à
6 années minimum.
COULEUR
Un or saumon avec une touche de corail qui surprend
et laisse présager un goût subtil.
Arôme
Fin et floral, complexe et charmeur.
Dégustation
Accord des mets
Il accompagne à merveille les volailles, gibiers légers,
desserts de fruits rouges ou au chocolat amer et triomphe
particulièrement sur les crustacés : tourteau, araignée de
mer, homard... C’est aussi un compagnon exceptionnel pour
les cuisines exotiques.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
On se laisse séduire par des notes de fraises des bois,
de framboises, de baies sauvages, par un soupçon d’épices.
Il est fruité et délicat, très brut et souple à la fois.
Un peu d’histoire
Quand, en 1843, Johann-Joseph Krug fonda la Maison Krug, il rêvait d’attacher son nom à
un champagne unique. Créateur du style Krug, il est aussi l’inspirateur d’une philosophie
sans concession, que ses successeurs ont su préserver et transmettre six générations après. Krug est
la seule maison en Champagne à ne produire que des cuvées de prestige et d’exception. Cette passion
de la qualité et cet attachement aux traditions ont toujours été une priorité pour la famille Krug.
L’exception Krug, un champagne unique
Ses méthodes garantes de la plus haute qualité, son vignoble de 19 hectares, l’exigence
de ses approvisionnements sur 56 hectares et ses trois millions de bouteilles qui patientent depuis
de nombreuses années dans ses caves font de Krug la référence du Champagne de Prestige.
SOUS LE SIGNE DE L’EXCELLENCE
Patience et amour de la perfection sont les
2 composantes essentielles à l’élaboration des
cuvées Krug. Une sélection rigoureuse s’opère
dès le choix des 3 cépages qui entreront dans
les assemblages complexes élaborés par
les Krug : le Pinot Noir, profond, intense et
donnant au vin une longévité exceptionnelle.
Le Meunier, aux notes très fruitées.
Le Chardonnay, fin et élégant.
Krug est la seule grande marque à fermenter
la totalité de ses champagnes en petits fûts
de chêne, symbole d’un attachement sans
faille aux traditions. C’est de cette opération
délicate que naissent ses champagnes aux
arômes intenses et aux goûts riches et
complexes. Grâce à cette fermentation sous
bois, le style unique de Krug s’est perpétué
intact depuis 6 générations.
Cas exemplaire en Champagne, Krug
maintient un stock de vieillissement de 6 à
8 ans minimum. La récompense de cette
patience envers des champagnes qui mûrissent
lentement est une maturité et une longévité
exceptionnelles.
Krug est bien plus qu’une dégustation, c’est
une rencontre, une expérience unique, un
voyage au cœur du goût : des sensations
intenses, complexes et mémorables.
La robe Krug : toujours intense, aux reflets
subtils qui portent la patine d’une lente
maturation.
Le nez Krug : d’une complexité unique, riche
d’arômes multiples mués et arrondis par le
temps, écorces d’agrumes, cire miel, évocation
de sous-bois et de toasts à peine beurrés.
L’intensité du goût Krug : une harmonie entre
intensité et finesse caractérise le goût Krug. Il
est fondé sur une méthode unique de vinification.
La finesse du goût Krug : sa texture évoque la
soie. La sensation est celle d’une longue caresse
du palais. La fin de bouche est allègre, affinée,
elle appelle la gorgée suivante.
La vibration du goût et de la bulle Krug :
puissance et fraîcheur créent sur le palais une
sorte d’énergie qui met en résonance les
papilles, faisant répondre vivacité et intensité,
fruit et corps du vin. Une bulle discrète dans
le verre, minuscule et persistante en bouche.
Longueur : enfin il y a la durée de ces sensations
et de toutes les saveurs complexes qui se révèlent
dans un vin Krug. Longtemps après, le palais s’en
souvient. La mémoire n’oubliera pas !
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Voyage au cœur du goût