Approvisionnements en produits locaux : effet de mode ou tendance

Approvisionnements en produits locaux : effet de
mode ou tendance de fond ?
Terminé
Atelier
lundi 30 Mai
15h00 à 17h00
Créateur, Repreneur, Dirigeant
Plus encore que le made in France, le « consommer local » semble avoir le vent en
poupe, en particulier dans le domaine de l’alimentaire à travers la tendance locavore.
Selon un sondage Ipsos : 80% des consommateurs disent acheter désormais des
produits locaux et parmi eux, près de 4 personnes sur 10 déclarent le faire même souvent
(41%, contre 39% qui le font parfois et 20% rarement ou jamais).
La Turbine Sciences 3 rue des
Tisserands (Place Chorus) 74960
Cran-Gevrier
0450337200
> Comment procéder pour s'approvisionner en local ?
> Avantages et freins d'un approvisionnement en produits locaux.
> Témoignages de professionnels (restaurateurs et artisans métiers de bouche, producteur
agricole).
Durant 2H, venez décrypter les tendances de consommation locale et obtenez réponses et
pistes de développement pour votre entreprise.
Evénement réservé aux professionnels de l’alimentaire (producteurs, restaurateurs, artisans
des métiers de bouche), chefs d’entreprise et porteurs de projet.
Accueil du public à partir de 14 heures 15, pour ceux qui désirent visiter l'exposition
"Passez à table l".
Gratuit, sur inscription. Nombre de places limité.
Terminé
Organisateurs :
http://www.oseades.com/le-programme/42-approvisionnements-en-produits-locaux-effet-de-mode-ou-tendance-de-fond
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