Des cadeaux gastronomiques à mettre sous le

Communiqué
Pour diffusion immédiate
La 8e édition des Plaisirs de la table Air France présentés par American Express
Des cadeaux gastronomiques à mettre sous le sapin !
Billets pour les Repas du Festival mis en vente dès ce samedi, à midi
Montréal, le mardi 28 novembre 2006 – Fidèle à sa réputation de haut lieu de rencontres et d’expériences
gourmandes, le volet gastronomique et vinicole du Festival MONTRÉAL EN LUMIÈRE, les Plaisirs de la table
Air France présentés par American Express, convie les festivaliers à des aventures culinaires uniques. Voici un
avant-goût des rendez-vous à ne pas manquer, du jeudi 22 février au dimanche 4 mars 2007. Les billets pour
chacun de ces repas seront en vente dès ce samedi 2 décembre, à midi ; on peut se les procurer aux
coordonnées respectives indiquées ci-après ou en consultant le site montrealenlumiere.com.
Le Dîner du président d’honneur Daniel Boulud
Passionné de produits authentiques, curieux des cultures du monde, obsédé par des standards de qualité
extrêmement élevés, le grand chef Daniel Boulud vous invite à un voyage gastronomique inoubliable parmi les
saveurs. Nul autre ne marie avec autant de soin la tradition française de ses origines, l’énergie vibrante de New York
et la quintessence des produits américains ! Vendredi 23 février dès 18 h 30, au restaurant Toqué !
Réservations 514 499-2084.
Quand les femmes orchestrent !
Tournée vers l’avenir, l’Afrique du Sud produit maintenant des vins séduisants de qualité, jouant de tous les
contrastes propres à ses paysages d’une rare beauté. L’œnologue Tania Joubert de la KWV et Jacques Orhon,
spécialiste du monde vinicole qui a récemment parcouru les plus beaux domaines du pays, seront présents pour
commenter les crus invitants retenus par la sommelière Lianne Castravelli du Beaver Club. Aux fourneaux, sous les
auspices d’Alain Pignard, la chef Hetta van Deventer du célèbre restaurant Laborie à Paarl, présentera, en 6 services,
er
ses compositions innovatrices inspirées par le terroir unique de son pays. Une ode à la gourmandise ! Jeudi 1 mars
à partir de 18 h 30, au Beaver Club (Fairmont Le Reine Élizabeth). Réservations 514 861-3511.
Les Fromages d’ici présentent la Grande Raclette
Reconnus pour leur saveur et leur qualité, les fromages d’ici occupent désormais une place de choix sur nos tables.
Quoi de mieux pour les apprécier que cette raclette proposée aux Festivaliers ? Voilà une belle façon de faire le plein
d’énergie avant d’amorcer la désormais traditionnelle Nuit blanche à Montréal ! Venez danser en groupe !
Samedi 3 mars à 19 h 30, au Marché Bonsecours. Réservations : 514 908-9090 ou 1 866 908-9090.
Big Apple la gourmande
En vue de l’homologation du Guinness World Records, l’équipe de l’Europea tentera, à l’Europea Espace Boutique
dans le Vieux-Montréal, de relever le défi : présenter la plus grande compote de pommes du monde, soit une tonne !
Gourmandes et gourmands sont invités à venir assister à cet événement unique. Les festivaliers recevront un pot de
cette compote et un cidre de La Face Cachée de la Pomme. Gratuit. Dimanche 4 mars dès 14 h, à
l’Europea Espace Boutique. Informations : 514 397-9161.
- 30 Source :
Festival MONTRÉAL EN LUMIÈRE – 514 525-5990
Renseignements (médias) :
Marie-Eve Boisvert, directrice - relations de presse – 514 525-5990, poste 5666 ; [email protected]
Micheline Vallée, attachée de presse (les Plaisirs de la table) – 514 344-9528 ; [email protected]
Greg Kitzler, attaché de presse – 514 525-5990, poste 5622 ; [email protected]
Renseignements (public) :
Ligne Info-Lumière – 514 288-9955 ou sans frais 1 888 477-9955 ; montrealenlumiere.com
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