(Fiche spécifications de l`article 44523)

Fiche spécification produit / Productspecificatie / Produktspecifikation
PETIT CAM.CALVA GRAINDORGE 150G
PETIT CAM.CALVAGRAINDORGE 150G
Rue de Herve, 110
B-4651 BATTICE (Belgique)
Tel: 087/67.51.11
FAX: 087/67.97.87
E-Mail: [email protected]
Article / Artikel : 44523
Catégorie : PATE MOLLE CROUTE FLEURIE
Kaastype :
Käsesorte :
Code douanier / Intrastat-code :
Poids moyen / Middeld gewicht / Durchschnittsgewicht :
Matière grasse / Vetgehalte / Fett :
Pays d'origine / Land van oorsprong / Ursprungsland :
04069092
0,15 Kg
45 %
FR
Code à Barre / Barcode / Strichcode
Conditionnement
Verpakking
Verpackung
Longueur Largeur
Lengte
Breedte
Länge
Breite
Hauteur
Type
Hoogte
Type
Höhe
(cm) Typ
Code à Barre
Barcode
Strichcode
PCE
1 PCE
9
9
4,5
44523-PCE
CAR / KAR
6 PCE
29,5
19,5
5,5
44523-CAR
*44523-PCE*
*44523-PCE*
*44523-CAR*
*44523-CAR*
Valeurs Nutritionnelles / Voedingswaarden / Nährwerte
Pour 100 g / Per 100 g
Energie / Energiewaarde / Brennwert
1210 kJ - 291 kcal
Graisses / Vetten / Fett
23g
- dont saturés / - waarvan verzadigde / - davon gesättigtes Fett
15g
Glucides / Koolhydraten / Kohlenhydrat
<0.5g
- dont sucres / - waarvan suikers / - davon zucker
<0.5g
Protéines / Eiwitten / Eiweiß
21g
Sel / Zout / Salz
1.6g
Ingrédients / Ingrediënten / Zutaten
Valeurs / Doelwit / Ziel
Origine/Oorspr./Herkunft
Lait pasteurisé de vache / Gepasteuriseerde koemelk / Pasteurisierter Kuhmilch
98%
France
Sel / Zout / Salz
1.6%
France
Ferments lactiques / Melkzuurbacteriën / Milchsäurebakterien
0.3%
France - Danemark - USA
Présure animale / Dierlijk stremsel / Tierischem Lab
0.1%
France
Calvados
0.01%
France
Allergènes / Allergenen / Allergene
Valeurs / Doelwit / Ziel
Lactose / Lactose / Laktose
Protéine de lait / Melkeiwit / Milchprotein
Param. Physico-Chimiques / Chemische kenmerken / Chemische Eigenschappen
Valeurs / Doelwit / Ziel
Matière sèche / Droge stof / Trockenmasse
48%
Matière grasse dans l'extrait sec / Vet op droge stof / Fett in Trockenmasse
45%
pH
4.9
Caractéristiques organoleptiques / typische organoleptische
Evaluation /evaluatie/wertung
Texture / Consistentie / Textur
fondante / smeltende / Schmelz
souple / zacht / weich
fruité / fruitig / fruchtig
lactique / melkachtige / milchig
blanche / wit / weiß
Goût / smaak/ Geschmack
Couleur de la croûte / Korstkleur / Farbe der Kruste
Impression / Drukken / Druck : 23/02/2017
Modification / Wijziging / Änderung : 22/02/2017
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Fiche spécification produit / Productspecificatie / Produktspecifikation
Rue de Herve, 110
B-4651 BATTICE (Belgique)
Tel: 087/67.51.11
FAX: 087/67.97.87
E-Mail: [email protected]
PETIT CAM.CALVA GRAINDORGE 150G
PETIT CAM.CALVAGRAINDORGE 150G
Caractéristiques organoleptiques / typische organoleptische
Evaluation /evaluatie/wertung
Couleur / Kleur / Farbe
blanche / wit / weiß
Spécifications microbio. / Microbiologische sp. / Mikrobiologische Sp. Cible / Doel / Ziel (UFC/g) Maximum (UFC/g)
Listeria monocytogenes
absent/25g
Escherichia coli
<100/g
Staphylococcus aureus
<100/g
Température / Temperatuur / Temperatur
Valeurs / Doelwit / Ziel
- de conservation / bewaartemperatur / Lagertemperatur
4°-8°
Déclaration OGM / GGO verklaring / GVO-Deklaration
Exempt / Vrijgesteld / Befreit
Ionisation / Ionisatie / Ionisation
Non soumis / Niet onderworpen / Nicht unter
Par la présente, nous confirmons également que nos produits sont conformes à toutes les législations belges et européennes qui les concernent.
Hierbij bevestigen wij ook dat onze producten voldoen aan alle Belgische en Europese wetgeving die hen.
Hiermit bestätigen wir, dass unsere Produkte auch für alle belgischen und europäischen Gesetzgebung, die ihnen entsprechen.
Impression / Drukken / Druck : 23/02/2017
Modification / Wijziging / Änderung : 22/02/2017
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