Machine à glace écailles Maja SAH 85 L

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Machine à glace écailles Maja SAH 85 L
N° de référence: 76304
Maja Machine à glace écailles avec la Capacité de 85 kg par jour
Equipement & caractéristiques
Carrosserie et châssis en acier inoxidable
Groupe frigorifique à refroidissement par air
Utilisation simple par boutons ON/OFF (avec affichage de fonctions, code erreurs, fonction
ON/OFF de l‘option nettoyage automatique)
Fonctionnement fiable par automate programmable
Concept de fabrication facile à nettoyer selon le principe HY-GEN
Avec bac de stockage sur roulettes EV 50 pour le transport d‘environ 50 kg de glace écailles
MAJA
Avec échangeur thermique pour rendement optimisé
Fonctionnement avec électrovanne froid – fonctionnement en Pump- Down pour l’arrêt de la
machine.
Options
Système auto-nettoyant MAJA-SCS: économie de temps et sécurité hygiénique par
automatisation du processus de nettoyage (équipement standard pour SAH 170 L, option pour
SAH 85 L)
Bacs de stockage EV 50 superposables pour plus de flexibilité en alternant
Couvercle pour EV 50 pour le transport / stockage hygiénique
Boîtier de commande avec programmation hebdomadaire: Les cycles de production et de
nettoyage peuvent être réglés individuellement.
Système de désinfection au niveau de l‘alimentation d‘eau : par lampes UV externes
Chauffage eau d‘alimentation externe pour 4 températures basses entre +2°C et +5°C
Les premiers modèles de la gamme HY-GEN SAH 85 L et SAH 170 L portent aussi le
label „HY-GEN Protected“ ce qui veut dire:
Ouverture facile, sans outils, de l‘évaporateur rotatif qui est facilement accessible pour le
nettoyage et l‘entretien
Bac à eau en matériaux de synthèse. Isolant. Sans risque de corrosion.
Bac à eau arrondi, plus facile à nettoyer. Changement possible si nécessaire comme une
simple pièce détachée.
Pas de coin ou de rebord critique, aucune pièce vissée dans le bac à eau, pour une meilleure
hygiène.
Vidange automatique du réservoir d‘eau après un arrêt de la machine d‘environ une heure
Nouveaux critères d‘hygiène au niveau de l‘alimentation et de l‘évacuation d‘eau (approuvés
par le DVGW, Service scientifique et technique de l’eau et du gaz allemand, correspond en
France au CSTB). Par exemple alimentation en eau avec système antiretour, tuyaux en
matières anti-germes et anti-algues etc.
Spécifications Maja SAH-85 L
Production
85 kg par 24 h
Contenu
silo
50 kg
Largeur
705 mm
Profondeur
700 mm
Hauteur
1380 mm
1/3
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Poids
155 kg
2/3
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