projet de creation d`un restaurant sur la zone industrielle de folliouse

PROJET DE CREATION D’UN RESTAURANT SUR LA
ZONE INDUSTRIELLE DE FOLLIOUSE
Notre intention est d’ouvrir un restaurant tourné vers la clientèle salariée du secteur.
Le projet repose sur une expérience réussie de plus de 10 ans dans le domaine. Nous
souhaitons proposer une restauration traditionnelle française avec plat du jour sur
une zone où cette offre fait défaut. Au final, c’est un espace de 210 m² (plus terrasse)
dans un bâtiment existant qui proposera 100 places assises. A terme, une équipe de
10 personnes sera recrutée localement.
LA LOGIQUE COMMERCIALE :
Une offre répondant à une forte demande
Une création locale d’emplois
La reprise d’activité dans un bâtiment désaffecté depuis des années
Une localisation attractive pour la Z.I. et la route nationale
Dynamiser le secteur et faire vivre le commerce local
LE PROJET EN QUELQUES CHIFFRES :
• Un investissement de 220 OOO Euros.
• Un objectif de 120 couverts par jour
(Contre 80 sur le restaurant précédant)
• Une occupation au sol de 210 m² (plus
terrasse)
• Une remise aux normes complète (accès
handicapé, parking, hygiène…)
LES POINTS FORTS :
• Une expérience de plus de dix
ans dans un projet similaire
• Un financement bouclé
• Une offre spécifique tournée
vers les industriels et les routiers
• Une localisation avantageuse
LOCALISATION : 300 Route de Strasbourg, Les Echets, 01700 Miribel
SARL La coloquinte – 501 Chemin du Pillet, 01600 MASSIEUX.
Gérante Mme MARTIN : 06 07 04 44 93