60 ans d`embouteillage ( pdf

REZE juin N°43:Mise en page 1
M
11/06/09
14:57
Page 16
AGAZINE
MÉMOIRE
Friedrich : 60 ans d’em
En juin, Friedrich a quitté Rezé après plus de 60 ans d'activité. Une entreprise qui a eu du nez dans l
du cubitainer, du bag-in-box…
e n'est pas sans un pincement au cœur que Rodolphe
Lefort a fermé pour la dernière fois la porte de son entreprise de la rue de la Basse-Île, en juin
dernier, mettant un terme à une histoire
commencée il y a plus de soixante ans
par ses grands-parents.
En 1947, à la Barbonnerie, André Friedrich, fils d’immigré polonais, se lance
avec son épouse dans l'achat aux viticulteurs de la région de vin en barriques,
pour le revendre à d'autres négociants
qui l'embouteillent. L'affaire, fructueuse,
emménage en 1962, dans la zone industrielle en création sur les bords de Loire.
Le premier bâtiment s'élève près de l'actuel magasin Conforama.
Grand tournant dans le développement
de l'entreprise : la rencontre avec
Edouard Leclerc, qui est en train de
mettre en place son système de
C
16
Rezé Mensuel - N° 43 Juillet-Août 2009
grande distribution. “C'était vers 196768. Dans le secteur du vin, explique
Rodolphe Lefort, il y avait énormément
d'intermédiaires. Personne ne voulait
livrer le premier supermarché de Landernau en Bretagne. Mon grand-père,
lui, a accepté, sachant qu'il perdrait en
même temps tous ses autres clients.”
André Friedrich a vu juste. Il participe
au succès du célébrissime “vin étoilé”,
embouteillé à Rezé et livré par camions
entiers dans toute la Bretagne. Du jamais vu. L'entreprise Friedrich, qui a su
accompagner la naissance des supermarchés, grandit avec eux.
INSPIRÉ DE LA BONBONNE
ITALIENNE…
Deuxième coup de génie dans les années 80 : l'invention du cubitainer de cinq
litres en plastique, adapté aux personnes
ayant une consommation de vin importante et régulière ou à ceux qui souhaitaient mettre eux-mêmes leur vin en bouteille. Inspiré de la bonbonne italienne,
le récipient imaginé par André Friedrich
obtient un tel succès que, rapidement, la
société se lance dans leur fabrication, assurant ainsi toute la chaîne entre le viticulteur et le distributeur. Friedrich en
commercialise jusqu'à 7 millions par an.
Suivant toujours au plus près l'évolution
de la société, la société Friedrich lance
dans les années 90 le “bag-in-box”
(poche en plastique placée dans une
boîte en carton), mieux adapté à une
consommation qui a diminué en quantité
et s'oriente davantage vers la qualité. Ce
récipient utilisé notamment en Angleterre et aux États-Unis pour conditionner
divers produits permet de conserver parfaitement le vin, sous vide, pendant plusieurs semaines après ouverture. Là en-
REZE juin N°43:Mise en page 1
11/06/09
14:57
Page 17
L’entreprise Friedrich a quitté
Rezé pour s’installer dans le
vignoble nantais.
Photo prise en 1987.
ARCHIVES MUNICIPALES
ans d’embouteillage
Une entreprise qui a eu du nez dans le domaine de l’embouteillage : lancement
core, le succès est fulgurant : de
200 000 unités la première année, les
ventes passent en quelques années à
12 millions d'unités par an.
Parallèlement, André Friedrich donne le
relais en 1993 à ses deux filles, Danièle
Trois générations : Rodolphe Lefort, Odile Lefort et André Friedrich.
et Odile. Rodolphe Lefort est l'un des fils
de cette dernière. Il connaît par cœur
l'entreprise : “J’ai habité sur place, avec
mes parents, dans un appartement devenu par la suite des bureaux.” Pourtant,
c'est sans l'avoir vraiment voulu qu'il est
amené à reprendre, aux débuts des années 2000, une société qui connaît à ce
moment des difficultés. Avec sa mère
“ainsi que le personnel de l’entreprise”,
ce jeune commercial parvient à redresser
la barre. Mais, à l'étroit dans des locaux
pourtant plusieurs fois étendus, Friedrich
accepte en 2007 l'offre d'achat de la société Castel qui se propose de réunir en
un même site trois sociétés d'embouteillage. Rodolphe Lefort dirigera l'ensemble. La grande majorité des employés
suit le déménagement de la « maison »
trentemousine à La Chapelle-Heulin. Une
page est tournée, mais la marque demeure... et Rezé n’oublie pas.
Rezé Mensuel - N° 43 Juillet-Août 2009
17