les cookies au chocolat

COOKIES AU CHOCOLAT
Classe : TPS/PS
Ingr€dients :
 225 g de farine
 110 g de beurre mou
 110 g de sucre blanc
 110 g de sucre de canne roux
 150 g de p€pites de chocolat
 1 œuf
 ‚ paquet de levure
 1 paquet de sucre vanill€
1. Mettre le beurre mou et
la totalit€ du sucre dans
un grand bol et battre
le m€lange pour qu’il
blanchisse et devienne
homog„ne
2. Ajouter l’œuf en
continuant de battre le
m€lange
3. Ajouter la farine, la
levure et le sucre vanill€
en une seule fois et continuer … tourner pour obtenir une p†te
homog„ne
4. Ajouter les p€pites de chocolat en travaillant la p†te €ventuellement …
la main
5. Poser la plaque de papier sulfuris€ sur la plaque du four
6. Former des tas de p†te sur la feuille de papier sulfuris€
7. Enfourner la plaque de cookies dans un four pr€chauff€ … 180‡ et
faire cuire 8 … 15 minutes
8.
Laisser refroidir sur une grille