La Cure gourmande accélère à l`international

 MARDI 1er SEPTEMBRE 2015 La Cure gourmande accélère à l'international
La Cure gourmande devrait compter 60 magasins dans le monde en fin d'année (Crédits : Edouard Hannoteaux) L'entreprise spécialisée dans la fabrication de biscuits, confiserie et produits chocolatés, basée à Balaruc‐les‐Bains (34), renforce son implantation à Séoul et à Singapour, tout en visant l'Indonésie et le Japon. Elle table sur 6 à 10 ouvertures par an à l’étranger. Elle vient tout juste d'ouvrir son second magasin à Séoul (Corée du Sud) ‐ peut‐être bientôt suivi d'un troisième ‐ et prépare sa seconde implantation à Singapour (Asie), mais c'est déjà vers l'Indonésie et le Japon que la Cure Gourmande tourne son regard. Le co‐fondateur de la PME née en 19989, Christian Berlan finalise actuellement des pourparlers en ce sens, discussions qui devraient permettre une ouverture en 2016. Déployé en franchise à l'étranger depuis 2009, le concept de biscuits, bonbons, chocolats, nougats et autres sucettes distribués dans un univers typiquement provençal permet à la PME de réaliser 40 % de son chiffre d'affaires (24 M€ en 2015) à l'international. Sont également programmés un troisième magasin en Corée du Sud ainsi qu'un quatrième en Arabie Saoudite. Déploiement rythmé À la fin de l'année, la Cure gourmande devrait comptabiliser 60 magasins contre 55 actuellement. D'autant que les 6 et 20 octobre prochain, de nouvelles boutiques ouvriront leurs portes, respectivement à Toulouse et Montpellier. "Nous comptons suivre un rythme de 6 à 8 ouvertures en France par an, contre 6 à 10 ouvertures à l'étranger", détaille Christian Berlan, qui a lancé le développement en franchise en France l'an dernier. La Cure gourmande emploie 300 personnes, incluant la production et les magasins en succursales.