4 Les plantes et les conditions météorologiques

Les plantes et les conditions météorologiques
Niveaux : 4e et 6e année
Matière scolaire : sciences
Objectifs de l’ERE :
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la prise de conscience,
les connaissances.
Objectifs :
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Identifier et décrire comment certaines conditions environnantes peuvent
influencer la croissance des plantes.
Faire des observations et recueillir des données.
Enregistrer des observations.
Tirer des conclusions à partir d’observations personnelles.
Connaître les liens entre le changement climatique et la santé des plantes.
Faire un lien entre l’agriculture et le changement climatique.
Effectuer une recherche pour trouver de l’information.
Démarche favorisée : démarche socioconstructiviste
Durée : une période de 45 minutes, suivie de 5 à 10 minutes par jour pendant 2
semaines et d’une autre période de 20 minutes à la fin.
Matériel requis : une plante saine par équipe (pouvant être une plante que les élèves
ont fait pousser à partir d’une graine), des cubes de glace, des arrosoirs, un ventilateur, un
réfrigérateur.
Information pour l’enseignant(e) : Pour réussir cette activité, les élèves ont besoin
de connaître le changement climatique et quelques-uns de ces impacts, surtout les
événements extrêmes.
Si vous faites l’activité d’enrichissement, trouver du matériel écrit et des sites Web sur la
culture des fraises ou organiser la visite d’un cultivateur dans la classe afin que les élèves
puissent connaître les conditions idéales pour la culture de ces fruits.
Procédure :
Étape 1 : Introduction
Poser aux élèves la question suivante : À quoi ressemble une plante en santé? Écouter
leurs réponses sans les corriger.
Inviter les élèves à mimer deux types de plantes : une plante en santé et une plante qui n’a
pas ce qu’il lui faut pour être saine. Revenir avec eux sur leurs réponses et leur expliquer
ce qu’est une plante en santé.
Étape 2 : Une expérience météorologique
Poser une seconde question aux élèves : Quels impacts le changement climatique
pourrait-il avoir sur la santé des plantes? Les inviter à écrire personnellement leurs
réponses puis à partager leurs idées en petites équipes et enfin avec tout le groupe. Noter
toutes les idées sur une grande feuille. Poser ensuite aux élèves une troisième question :
Quelles expériences pourrions-nous faire pour vérifier si nos réponses sont bonnes?
Permettre aux élèves de suggérer diverses expériences et les laisser en choisir une qu’ils
auraient envie d’essayer. Ils dressent une liste du matériel nécessaire pour réaliser
l’expérience choisie.
Chaque équipe disposera ensuite d’une plante qui subira les contraintes suivantes, en
fonction du choix des élèves.
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exposition à de l’air très chaud (une lampe dirigée sur la plante, le jour, pendant
deux semaines),
sans eau (sécheresse, pendant trois semaines),
exposition à l’air froid (dans le réfrigérateur),
avec trop d’eau (inondation), (1tasse d’eau par jour en mettant un récipient en
dessous et en laissant l’eau s’y accumuler),
avec beaucoup de vent (près d’un ventilateur pendant 3 jours),
avec de la glace (gel et dégel), (une tasse de glace deux fois par jour pendant trois
jours).
Durant les expériences, les plantes devront être bien arrosées (sauf celle avec laquelle on
expérimente la sécheresse) et recevoir de la lumière comme auparavant.
Avant de commencer, demander aux élèves de noter ce qu’ils pensent qui arrivera à leur
plante.
Chaque équipe indique la variable choisie sur son pot. Les élèves notent leurs
observations dans un tableau.
Exemple :
Plante # 1
Jour
Prédictions 1
Hauteur
Description
de la plante
3
5
7
Les élèves observent leur plante, pendant quelques minutes et à tous les deux jours afin
de décrire l’état de celle-ci. Si une caméra numérique est disponible, il serait intéressant
de prendre des photos des plantes de temps en temps.
Suite à l’expérimentation, poser à chaque équipe les questions suivantes:
1. Racontez-nous votre expérience.
2. Comment votre plante a-t-elle réagi?
3. Votre plante a-t-elle réagi comme vous pensiez qu’elle allait réagir? Qu’est-ce
qui est différent?
Étape 3 : Lien avec le changement climatique
Poser au groupe classe la question suivante : Suite à toutes ces expériences, comment
pensez-vous que le changement climatique pourrait affecter les plantes? Écouter leurs
réponses puis leur parler des impacts qu’ils n’auraient pas trouvés.
Enrichissement : Poser aux élèves la question : Comment le changement climatique
affectera-t-il la culture des fraises ou des mangues? Les élèves réfléchissent seuls à la
question puis partagent leurs idées ou leurs conceptions sur ce sujet. Ils peuvent ensuite
consulter du matériel écrit ou des sites Web pour vérifier ou compléter leurs premières
idées. Revenir avec eux sur la question de départ et les inviter à partager les fruits de leur
recherche.
Lien avec le changement climatique : Le changement climatique entraînera des
impacts importants sur l’agriculture et sur les sols. Pour ce qui est de l’agriculture, des
températures plus chaudes, des sécheresses, de gros vents, des inondations dues à
l’élévation du niveau de la mer, des cycles plus fréquents de gel-dégel, des tempêtes plus
nombreuses, une couverture de neige plus mince pendant l’hiver et des pluies intenses
pourraient détruire les récoltes. De fortes précipitations pourraient favoriser la filtration
des éléments nutritifs du sol et donc diminuer la qualité de celui-ci. De même, les gros
vents contribuent à l’érosion et donc à la perte du sol nécessaire à l’agriculture.
Des températures plus chaudes plus tôt au printemps amélioreront plusieurs récoltes
comme celle des fraises. De plus, des températures nocturnes plus chaudes accéléreront la
croissance de plusieurs espèces cultivées. Cependant, si les températures chaudes au
printemps font fleurir les plantes plus tôt qu’à l’habitude et qu’une gelée tardive se
produit après la floraison, les récoltes pourront être affectées et même détruites. Une
couverture de neige plus mince en hiver peut être nuisible aux cultures de fraises et des
tempêtes de verglas plus nombreuses peuvent nuire aux vergers de pommes.
Certaines récoltes, surtout celles qui sont sous la terre, sont mieux protégées des
conditions ambiantes. Par exemple, les carottes et les pommes de terre sont des racines de
plantes et poussent donc sous la terre. Les récoltes sont mieux protégées des impacts du
changement climatique que les espèces qui poussent sur terre.