CHATEAU GRAND BARIL AOC Montagne Saint-Emilion

CHATEAU GRAND BARIL
AOC Montagne Saint-Emilion
PRESENTATION
Créé en 1969 , le Lycée Viticole de Libourne-Montagne dispense
l’ensemble des formations liées à la viticulture et à l’œnologie.
Il se trouve à environ 40 km de Bordeaux et à 6 km au nord-est
de Libourne. Le lycée a conforté au cours des ans sa position de
pôle de compétence et d’excellence dans les domaines de la
production, de la transformation et de la commercialisation des
vins et spiritueux.
Le lycée exploite 28 ha de vigne en appellation MontagneSaint-Emilion, 10 ha à Néac, en appellation Lalande de Pomerol
et 1,5 ha en Bordeaux Blanc. L’ objectif est de produire des vins
d’excellence, tout en garantissant équilibre économique et
respect de l’environnement.
DEGUSTATION
Ce Montagne Saint-Emilion du Château Grand Baril a une robe
soutenue d’un rouge encore jeune. Nez net, sur le fruit évoquant
la groseille.
En bouche une agréable souplesse, des tanins fondus. On
retrouve la même qualité de fruit avec en finale des tonalités de
poivre et de réglisse discrètes.
INFORMATIONS TECHNIQUES
Location : Montagne Saint Emilion, France
Vendanges: mecanique
Sols : sablo-limoneux
Vinification : fermentation alcoolique et
malolactique en cuves inox thermorégulées,
macération post-fermentaire à chaud d’une
durée de 2 à 3 semaines
Encépagement :
70% Merlot
20% Cabernet Franc
10% Cabernet Sauvignon
Elevage : 12 mois en cuves béton
Ahe moyen du vignoble: 35 years
55 rue Ségalier - 33000 Bordeaux - France - Tél. 33 (0) 5 56 24 00 75 - Fax 33 (0)5 56 98 99 82 - [email protected]
SARL AU CAPITAL DE 75 000 EUROS - SIRET 404 176 257 00024 - APE 4634Z - RCS BX 404 176 257 - N° TVA FR 71 404 176 257
www.montagnac.com