les coquillages de la baie et le poivre des mondes

LES COQUILLAGES DE LA BAIE ET LE POIVRE
DES MONDES
ACCASTILLAGE
un pilon
VIVRES
des coquillages de la Baie du Mont St Michel : huîtres creuses ou plates, palourdes, praires, etc...
un bon pain
du bon beurre salé
Poivre Des Mondes
ROUTE
Piler le Poivre Des Mondes pour obtenir une mignonnette assez fine. Parsemer une pincée sur chaque
coquillage. Préparer de belles tranches de pain tartinées de beurre salé et consommer sans modération !
© Olivier Roellinger - Les Maisons de Bricourt
ÉPICES ROELLINGER
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